人工種植靈芝的方法

　　靈芝，別名靈芝草、菌靈芝、赤芝等，有滋補強壯、消炎祛痰、止咳平喘等功效。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　***1***養料的配製。

　　①雜木屑約75%，麥麩約25%，硫酸銨約0.2%，拌料含水量70%;

　　②雜木屑約75%，麥麩約25%，拌料含水量60%;

　　③雜木屑約50%，麥麩約50%，尿素0.1%，拌料含水量60%;

　　④棉籽皮79%，麥麩約20%，蔗糖1%，拌料含水量60%―65%;

　　⑤玉米軸渣50%，雜木屑約30%，麥麩約20%，拌料含水量60%―65%;

　　⑥楊樹葉75%，米糠***或麥麩***25%，拌料含水量60%;

　　⑦稻草粉45%，雜木屑約30%，麥麩***或米糠***約25%，拌料含水量60%―65%。

　　***2***裝料和滅菌。將培養料拌好後，燜放半小時後裝料。常規塑料袋可裝乾料0.25―0.3公斤。裝袋時用手壓實，料面要平，然後用錐形木棒從料面中央扎一直徑2.5釐米的通氣孔，袋口塞好棉塞，包一層牛皮紙。如裝瓶，可用容積為500―1000毫升、口徑為3.3―4.6釐米的廣口瓶或蘑菇瓶，裝料法基本同袋裝法。

　　裝料後把料袋***或瓶***分層排在鍋內，在1.5公斤/平方釐米的壓力下滅菌1―2小時，或常壓滅菌8―10小時。要求當天裝料，當天滅菌，當天接種。

　　***3***接種和培養。接種最好在接種箱進行，若無接種箱，在酒精燈火焰上方或開水蒸氣上方亦可。接種室內和接種工具亦應嚴格消毒，工作人員戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接種耙或鑷子從瓶內取出一塊棗子大小的菌種，迅速放入栽培料瓶***袋***內，然後將瓶口***或袋口***塞好棉塞幷包扎牛皮紙，移到滅過菌的培養室進行培養滅菌。保持室溫24℃―28℃，接種後25天左右菌絲便長滿瓶***袋***。在發菌階段應加強管理，防止雜菌汙染，有雜菌汙染者應及時淘汰。當瓶***袋***內長滿菌絲後，培養料表面逐漸出現白色的指頭大的菌蕾，即子實體原基。當其生長接近於棉塞時即可拔掉棉塞，室溫控制在26℃―28℃，相對溼度提高到80%―90%，給予散射光，每天通風換氣，過20天左右菌柄就可長出瓶***袋***口，柄端分化出菌蓋。當菌蓋邊緣的淺白色或淺黃色消失時，菌蓋邊緣就停止生長變硬，顏色由豔麗轉為暗粉棕色時即可採收。

　　***4***病害防治。生產過程中要注意防止雜菌感染，主要雜菌有青黴菌、毛黴菌和根黴菌等。防治方法：接種過程要嚴格無菌操作;培養料消毒要徹底;適當通風，降低溼度;輕度感染的用消毒刀片將區域性雜菌和周圍樹皮刮除，再塗抹濃石灰乳，或用蘸75%酒精的脫脂棉填入孔穴中;汙染嚴重的應及時淘汰。

　　靈芝的種植方法

　　***一***栽培季節一般來說以4月上、中旬接種為宜，5月制栽培瓶或袋，6—9月份出靈芝。

　　***1***瓶栽：瓶子一般用罐頭瓶或用750克菌種瓶作栽培瓶。培養料以雜木屑，農副秸稈、米糠、麥麩等為主。

　　A、原種與栽培種培養料配方：

　　1.雜木屑78%、麥麩或米糠20%、蔗糖1%、石膏1%。

　　2.雜木屑75%、米糠25%、另加硫酸銨0.2%。

　　3.棉籽殼44%、雜木屑44%、麥麩或米糠10%、蔗糖1%、石膏1%。

　　4.雜木屑80%、 米糠20%。

　　B、培養料配製：根據當地資源，選好培養料，按比例稱好，拌勻，加水至手捏培養料只見指縫間有水痕而不滴水為宜。

　　c、裝瓶、滅菌、接種：將拌勻的培養料及時裝入瓶內，邊裝邊適度壓實，使瓶內培養料上下鬆緊一致，料裝至瓶肩再壓平，並在中間扎一個洞，以利接種。隨即將瓶口內外用清水洗乾淨，塞好棉塞。進行高壓或常壓間歇滅菌。滅菌後，溫度降至30℃以下時，移人接種箱，進行無菌操作接種，然後移入培養室培養。

　　***2***塑料袋栽：靈芝塑料袋栽是一種人工栽培的新方法。

　　操作管理方便，成本低，效益好。

　　1.塑料袋規格：採用15—18×30—35釐米的聚丙烯塑料袋。

　　2.裝袋、滅菌、接種：將拌好的料，檢查含水量和pH值後，即可裝袋，袋子一頭紮緊，裝袋時要注意上下鬆緊一致。裝入培養料為袋長的3/5。在塑料袋口加上頸圈，用木棒打一個洞孔，塞上棉塞再用牛皮紙或報紙紮好袋口，然後進行滅菌，滅菌後溫度降至30℃以下，移入接種箱進行無菌操作接種。

　　3.管理：靈芝培養要一定的溫度、溼度、光照和空氣。不同的生長髮育期，所要求的條件也不同。菌絲階段，為了使瓶和袋中的靈芝菌絲迅速生長，溫度應控制在27℃左右為宜，菌絲生長階段不需要光照，空氣相對溼度控制在70%左右，經培養20—25天，菌絲便可長滿。將長滿菌絲的瓶子或袋子移人出菇室培養。當培養基表面有指頭大的白色疙瘩出現，就是子實體原基，繼續生長，就要撥掉棉塞。瓶子上的報紙薄膜取掉。以利於子實體分化及形成，溫度控制在25℃左右，空氣中相對溼度應保持在85%—90%。每天要向空間噴水3—4次，靈芝對二氧化碳特別敏感，所以要每天開窗通風換氣，使空氣新鮮，並要保持出菇室內有散射光照射。

　　4.採收：靈芝的子實體生長初期為白色，後變為淡黃色，經過50—60天，就變成棕黃色或褐色，生長停止。由於種類不同，子實體顏色，也不同。當菌蓋已經有減色邊緣菌蓋不再長大時，子實體己成熟，應立即採收。靈芝不能過老採收，否則會降低藥效，又不利於第二次生長。採收方法是：用小刀從柄中部切下，不使切口破裂。採收後停止噴水1—2天，按上述方法管理，又會長出芽茬。採收後應及時烘乾、晒乾，烘乾時溫度不能超過60℃。