香瓜的食用禁忌及食用方法

　　香瓜原產於非洲熱帶沙漠地區，大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植，中國各地普遍栽培，它的食用價值非常高，富含蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等營養成分，果肉生食能止渴清燥，還可消除口臭。那麼你知道香瓜的食用禁忌有哪些嗎?以下是小編為你介紹的，希望幫到你。

　　香瓜的食用禁忌

　　1、香瓜的瓜蒂是有毒，食用過量就會中毒。

　　2、出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

　　3、香瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

　　香瓜的食用方法

　　1、白糖香瓜

　　【材料】香瓜250克，白糖適量，鹽水適量。

　　【做法】香瓜去皮去籽切成小塊，泡在淡鹽水裡五分鐘後撈出控掉水份，撒上白糖拌勻即可。

　　2、香瓜沙拉

　　【材料】梨，萍果，芒果，聖女果，香瓜，黃瓜，西瓜。

　　【做法】將水果去皮切成丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻即可。

　　3、清涼香瓜丁

　　【材料】香瓜一個，細白砂糖一大匙，檸檬一個，葡萄一串。

　　【做法】①削去香瓜皮並挖出瓜子，切成拇指般大小的丁。②把香瓜丁放進容器中，緩緩倒入溶解的糖漿和檸檬汁。③將葡萄去皮去籽後用湯匙搗碎，再拌入香瓜丁中即成。