白果養生粥

　　中國的白酒文化歷史悠久,早在幾千年前,白酒已為人們所喜愛。現今白酒與養生受到很多人關注，它對人體有什麼好處呢?下面小編為大家介紹白酒的養生功效，希望對你有用!

　　白酒與養生

　　1、補充營養

　　許多酒飲品中都含有一定的營養成分，既能補充人體所需要的熱量，又能補充人體所需的營養物質。人體所必須的多種營養物質——蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅寒等作用。

　　白酒在烹飪上的作用也很獨特。在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做調味品，可以使菜餚香氣濃郁，可減少魚肉內三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。

　　2、促進消化

　　釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，並起到增進食慾，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數較低的酒，不僅能夠增進食慾，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養吸收的作用。

　　3、保護心血管

　　適量飲酒還能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液迴圈等功效，從而可達到保護心血管的效果。

　　白酒養生的六大功效

　　1、開胃消食

　　在進餐的同時,飲用少量的白酒,能夠增進食慾,促進食物的消化,從而能使人在不知不覺之中增加食量。對於營養缺乏者來講,這樣的方式無疑能夠在無形中增進機體對營養成分的攝取,對於身體的健康有一定的好處。當然,白酒也不可多飲,如果大量飲用,導致胃黏膜受到大量酒精的刺激,則會適得其反,不但難以達到開胃、消食的目的,反而會導致胃病的發生。

　　2、預防心血管病

　　近年來,研究人員通過對白酒的相關研究發現,酗酒者,少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同,而且以酗酒者血壓最高,少量飲酒者血壓最低,而不飲酒者的血壓則介於二者之間。這表明,少量飲用低度白酒能夠起到較為顯著的保護心血管的作用。這是因為少量飲用白酒,能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白,而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等,從血管和冠狀動脈中轉移,從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積,預防心血管病的作用。

　　3、促進新陳代謝

　　白酒含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液迴圈,對全身面板起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導,從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用

　　4、消除疲勞和緊張

　　少量飲用白酒,能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用,起到消除疲勞,鬆弛神經的功效。在白酒的作用下,人會放鬆對外界的警惕,身心都能處於放鬆的狀態,再加上白酒具有促進血液迴圈的作用,這樣一來,少量飲用白酒後便能使身心倍感輕鬆。當然,如果是大量飲用白酒,那麼消除疲勞和緊張的作用則會大大減少,相反會使人神經興奮、睡眠變淺,第二天醒來會感到疲乏而無力。

　　5、驅除寒冷白酒的驅寒作用

　　早在古人就已經有了較為明確的認識。白酒含有大量的熱量,飲入人體後,這些熱量會迅速被人體吸收。一般來講,每 1 毫升白酒就能產生7千卡的熱量,如此算來,飲用100毫升酒精便能產生 700 千卡的熱量。

　　6、舒筋活血中醫認為,白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。

　　這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。跌打損傷後,人們常習慣用白酒來按摩患處,這樣一來,經過白酒的舒筋活血之效,便能使患處很快康復。對於某些由於寒、溼所導致的關節疼痛患者,也可以用白酒對關節進行揉搓,且療效甚佳。白酒的這些效用,主要是由於白酒含有大量的熱量,能夠通過發熱起到促進血液迴圈的作用,從而便可舒筋活血。