金針菇湯的好吃做法步驟

　　金針菇是一種具有很高食療作用的菌類，能抑制血脂勝升高，降低膽固醇。好吃的金針菇湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹家常金針菇湯不同好吃做法。

　　金針菇湯的好吃做法

　　金針菇湯食材準備

　　金針菇一把，精肉，小蔥，油，鹽，料酒，醬油。

　　方法步驟

　　1、精肉切絲，金針菇切小段，小蔥切花;

　　2、鍋燒熱，加入少許油，下肉絲翻炒至變色;

　　3、然後加入料酒，加入醬油和金針菇翻炒;

　　4、炒勻後加入水，燒開，加入鹽，撇去浮沫;

　　5、撒上蔥花出鍋即可。

　　金針菇西紅柿湯家常做法

　　金針菇湯食材準備

　　金針菇100克，西紅柿80克，麵粉30克，油適量，鹽適量，雞蛋一個。

　　方法步驟

　　1、金針菇去根洗淨，雞蛋打散待用，西紅柿切成條狀;

　　2、炒鍋中放油，燒油後倒入西紅柿翻炒出汁;

　　3、然後倒入金針菇翻炒，加入適量水慢慢煮;

　　4、麵粉放入碗中，加少許清水攪拌成麵糊，然後倒入鍋中攪拌;

　　5、蛋液也倒入鍋中攪散，然後倒入少許香油，即可出鍋。

　　金針菇海帶湯做法步驟

　　金針菇湯食材準備

　　海帶絲50克，金針菇50克，胡蘿蔔半根，油適量，鹽適量，鮮辣粉，雞精，香菜適量。

　　方法步驟

　　1、金針菇去掉老根，海帶絲放入開水中煮2分鐘;

　　2、胡蘿蔔切絲，海帶切段，炒鍋中倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿蔔和海帶翻炒;

　　3、然後將之轉入砂鍋中，加入適量清水，加入鮮辣粉，加鹽煮3分鐘;

　　4、然後再加入金針菇煮3分鐘後加入適量雞精，撒上香菜關火即可。

　　家常肥牛金針菇湯做法

　　金針菇湯食材準備

　　肥牛片，金針菇，蔥，姜，香菜，熟芝麻，濃湯寶。

　　方法步驟

　　1、鍋中放油，爆香蔥姜;

　　2、然後加入適量水燒開，然後加入濃湯寶煮開;

　　3、加入金針菇煮開後調味，下入肥牛片煮開;

　　4、最後撒上蔥絲，香菜段，關火，撒芝麻出鍋即可。