鹽的作用與功效_鹽有哪些功效和作用

　　鹽既是鹽化工的重要產品，又是生產矽材料的重要原料，鹽是晶體的一種。下面就由小編為大家介紹下鹽的作用與功效，希望可以幫到大家哦。

　　鹽的功效和作用

　　消炎治牙：

　　食鹽中含有氟，它能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用;若牙床出血，多數因為胃火旺盛所致，可用鹽水早晚漱口各一次，能起到清理胃熱、止血消痛的功效;若牙痛，可用食鹽調湯水漱口，能起到清熱消炎，緩解牙痛的作用。

　　清理胃水：

　　早晨空腹喝一杯淡鹽水，可以清理胃火，消除口臭等，同時能增強消化功能，增進食慾，清理腸部內熱。

　　防治脫髮：

　　用半盆溫水加入100克左右的食鹽溶解，浸入頭髮，揉搓幾分鐘後，再加適量的洗髮水後繼續洗，後再用清水清洗，兩遍即可，每週一次，一般2-3次即可見效。

　　除脂美容：

　　在熱水中加入少量的鹽，待溶化後趁熱洗面，可消除面部油脂。

　　清汙解毒：

　　當手粘附有毒物質時，用鹽搓擦手部，可清汙消毒;吃各種水果時，可用食鹽加少許開水衝調成鹽湯，洗刷水果表皮後，再用清水沖洗乾淨，起到清潔消毒的作用。

　　鹽的生活用途

　　1、洗澡水中放少許鹽，可止身癢。

　　2、唱歌之前喝點鹽開水，可以避免嗓子啞。

　　3、每天用淡鹽水漱口，可消除口臭。

　　4、洗容易褪色的衣服,加點鹽,能防止褪色。

　　5、野外燒烤時,在木炭上撒些鹽水,乾燥後燃燒可耐久。

　　6、用淡鹽水澆花，可使花不易枯萎。

　　7、鹽可擦掉銅器上的黑點。

　　8、用搪瓷杯泡茶，時間長了杯裡會有一層深色茶鏽，茶鏽不宜用水洗掉，但用溼布蘸些細鹽就會擦掉。

　　9、蔬菜葉子上常殘留一些小膩蟲，洗起來很有一點麻煩。如把菜先放在鹽水裡浸泡一下再洗，就容易乾淨。

　　10、新買來的玻璃器皿、碗碟用鹽水煮過再用，遇冷就不容易炸裂了。

　　11、用鹽水選出來的種子，出苗齊，苗健壯，又防病蟲害。

　　鹽的食用用途

　　1、苦瓜、蘿蔔等帶有苦味和澀味的蔬菜，切好後加少量鹽漬一下，濾去汁後再燒，可減少苦澀味。

　　2、做饅頭時放點鹽，蒸出來的饅頭鬆軟，蜂窩多。

　　3、在醋中放點鹽，可使食醋久藏不起膜。

　　4、茄片用鹽醃十分鐘後再炒，既省油又好吃。

　　5、焯綠顏色蔬菜的時候，水中放點鹽，鍋蓋別蓋，焯好後迅速過涼，能保持蔬菜碧綠的顏色。

　　6、夏天快到了，有些瓜果蔬菜要生吃，用淡鹽水浸泡20分鐘可起到消毒殺菌的作用。是淡鹽水喲，可別醃上。

　　7、做甜食時，放一點點鹽***千萬別多***味道會更甜。

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