炸雞大腿怎麼做好吃
General 更新 2024年11月28日
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，炸雞大腿很多人喜歡吃，炸雞大腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.雞腿洗淨。
2.洋蔥切成好各種調料和雞腿一塊放入容器中。
3.把容器蓋上保鮮膜，放入冰箱裡醃上10個小時以上。
4.醃好的雞腿放入鍋中蒸熟。
5.準備好蛋糊和麵包糠。
6.雞腿蒸熟後晾凉。
7.鍋裡放入適量的油。
8.將雞腿放入蛋糊中蘸上蛋糊。
9.將沾好蛋糊的雞腿放入麵包糠中裹上面包糠。將裹上面包糠的雞腿再次放入蛋液中蘸，然後再裹上面包糠 。
10.將雞腿放入油中炸至金黃色。
11.炸好的雞腿。
小貼士
炸雞腿油溫不能高，油稍有些溫度就可以。蛋糊不能太稠。
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