如何涼拌藕片好吃營養又好吃
General 更新 2024年11月29日
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，涼拌藕片怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.藕切成藕片。
2.將藕片在開水鍋中燙一分鐘。
3.撈出放在冰水中冰十分鐘。
4.幹辣椒和蒜切碎。
5.藕撈出瀝乾水分。
6.加入蒜和辣椒，適量生抽，醋，香油，鹽攪拌均勻即可。
小貼士
用冰水浸泡一下藕會更脆。
如何燉牛肉又軟又好吃
藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，涼拌藕片怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
1.藕切成藕片。
2.將藕片在開水鍋中燙一分鐘。
3.撈出放在冰水中冰十分鐘。
4.幹辣椒和蒜切碎。
5.藕撈出瀝乾水分。
6.加入蒜和辣椒，適量生抽，醋，香油，鹽攪拌均勻即可。
用冰水浸泡一下藕會更脆。
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