楊桃的功效作用禁忌和營養價值

　　楊桃我們又叫做陽桃或者洋桃，楊桃是一種水果，楊桃裡面含有豐富的維生素和我們人體需要的多種物質，楊桃有很高的食用價值和藥用價值，那麼，楊桃的營養價值及功效作用有哪些呢？下面小編整理的楊桃的功效與作用及禁忌，一起看看吧。

　　楊桃的功效

　　成分：每100克果肉含水分92.5，蛋白質0.6克，脂肪0.1克，纖維1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡蘿蔔素20微克，硫胺素0.01毫克，核黃素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸7毫克，鉀126毫克，鈉0.7毫克，鈣3毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。

　　性味：根：酸、澀，平。

　　枝、葉：酸、澀，涼。

　　花：甘、平。

　　果：酸、甘，平。

　　歸經：肺經

　　功效：根：澀精，止血，止痛。用於遺精，鼻衄，慢性頭痛，關節疼痛。

　　枝、葉：祛風利溼，消腫止痛。用於風熱感冒，急性胃腸炎，小便不利，產後浮腫，跌打腫痛，癰疽腫毒。

　　花：清熱。用於寒熱往來。

　　果：生津止咳。用於風熱咳嗽，咽喉痛，瘧母。[9]

　　①《綱目》：主治風熱，生津止渴。

　　②《嶺南雜記》：能解肉食之毒。又能解嵐瘴。

　　③《綱目拾遺》：脯之或白蜜潰之，不服水土與瘧者皆可治。

　　④《嶺南採藥錄》：止渴解煩，除熱，利小便，除小兒口爛，治蛇咬傷症。

　　⑤《陸川本草》：疏滯，解毒，涼血。治口爛，牙痛。

　　⑥《廣西中藥志》：解酒毒，消積滯。

　　楊桃的作用

　　1、補充營養：陽桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等，是人體生命活動的重要物質，常食之，可補充機體營養，增強機體的抗病能力。

　　2、和中消食：陽桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化而達和中消食之效。

　　3、清熱利咽：陽桃果實中含有大量的揮發性成份。

　　4、增強抗體：楊桃含大量糖類及維生素，常食可補充機營養，增強機體抗病能力。

　　5、清熱利咽：楊桃果實中含有大量的揮發性成分，可消除咽喉炎症及口腔潰瘍，防治風火牙痛。

　　6、利便止渴解酒毒：楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補充人體的水分而止渴，並使體內部熱或酒毒隨小便排出體外。

　　楊桃的注意事項

　　食用注意：需要注意的是，楊桃性稍寒故過量食用易使導致脾胃溼寒，有礙食慾及消化吸收。所以，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。

　　食用禁忌：

　　1、有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。

　　2、而楊桃亦含有微毒物質草酸，部份腎病病人進食楊桃後，無法將草酸排出體外，除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石，腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒後會出現神志不清的徵狀，但一般健康人進食沒有問題。全臺灣大約有260萬人有慢性腎臟病，即使是洗腎的病患，不小心吃進楊桃亦會引致中毒。

　　3、楊桃亦含有一些物質，能使口服藥物在腸道大部份沒有被代謝而進入血液迴圈系統，加強了藥效。藥物如抗高血脂藥他汀***Statin***並不適合與楊桃同食。因此與西柚的情況相似，其他不建議與西柚同吃的藥物都不應與楊桃同吃。

　　楊桃的食用禁忌

　　楊桃鮮果，性稍寒，多食易使致脾胃溼寒，便溏洩瀉，有礙食慾及消化吸收。若為食療目的，無論食生果或飲汁，最好不要冰涼及加冰飲食。