紅棗怎麼吃有效延緩衰老

　　大棗是一味很好的延壽佳品。那麼紅棗延緩衰老怎麼吃呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　紅棗延緩衰老的吃法

　　【參棗米飯】

　　原料：黨蔘10～20克，大棗20枚，糯米250克、白糖50克。

　　製作：①黨蔘、大棗同水煎半小時，去黨蔘渣;②糯米蒸飯，大棗鋪於飯上，棗蔘湯加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。功效：補氣養胃。適用於體虛氣弱，乏力倦怠，心悸失眠，食慾不振，肢體浮腫，大便溏薄等症。

　　【大棗茯苓糯米粥】

　　原料：大棗10枚，糯米200克，茯苓15克，枸杞子15克。

　　製作：①糯米、大棗分別淘洗乾淨，浸泡1～2小時;②鍋中放入足夠的清水，大火燒開後下糯米、大棗、茯苓，煮開後轉小火慢熬40分鐘;③下枸杞繼續煮5～10分鐘，喜甜的可以同時加入適量冰糖至融化即可。

　　【大棗枸杞茶】

　　原料：大棗6枚，枸杞子10克。

　　製作：將枸杞子、大棗一起放在鍋中，加入適量的水，大火煮沸，轉用小火燜煮5分鐘即可。也可以用開水直接沖泡服用

　　功效：枸杞能補肝腎明目、增強免疫力、滋養強身等多種優點，本方簡便易行，對於身體虛弱、腸胃不適、容易口乾舌燥、肝機能代謝失調者可以長期服用。如口乾舌燥很嚴重或火大者可另加菊花1～2朵一起沖服。

　　【首烏大棗粥】

　　原料：何首烏粉25克，大棗50克，冰糖15克，粳米50克。

　　製作：先將粳米、大棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥黏稠即成，再加入冰糖調味。

　　功效：此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。

　　吃紅棗的禁忌

　　1、棗皮：紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要細嚼慢嚥。

　　2、愛牙：紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

　　3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

　　4、紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

　　5、服用退熱藥時不要食用紅棗。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。

　　紅棗的副作用

　　紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量，一次最好別超過20枚。溼熱重、舌苔黃的人不宜食用，過量食用有損消化功能。紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便祕等症。

　　此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。

　　月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是溼重的表現，這些人就不適合服食紅棗。因為紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。