肺結核吃什麼好調理肺結核的食物

　　肺結核是由結核桿菌引起的肺部感染性疾病。大家知道肺結核患者應該吃什麼來進行調理嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　調理肺結核的食物

　　1、蜂蜜蘿蔔汁

　　材料：白皮大蘿蔔1個、棗花蜂蜜100克。

　　做法：將蘿蔔洗淨掏空中心，內放清水，置大碗內，加水蒸煮，待溫加蜂蜜。每日2次，隨量服。

　　功效：潤肺、止咳、化痰。適用於急慢性支氣管炎、肺結核。蘿蔔具有良好的順氣化痰、止咳平喘的作用，民間慣用蘿蔔治療咳嗽、哮喘等呼吸道病變;蜂蜜在此有矯味和治療的雙重作用，棗花蜂蜜富含鐵元素，有很好的補血功效。久咳不愈者可常用此藥膳。

　　2、腰果炒芹菜

　　材料：西芹400克、腰果100克、百合30克、食鹽3克、雞粉少許、蔥5克、水澱粉15克、植物油適量。

　　做法：百合提前浸泡半天，西芹洗淨，用刨絲器將表皮的稜削掉，斜著切成段;鍋子燒開水，將芹菜放入，焯水1分鐘，撈出，放涼;鍋子燒熱，倒植物油，中小火將腰果炒至金黃色;另起鍋子燒熱，倒油，放入蔥碎爆香，放入焯過水的芹菜;放入百合，放入炒香的腰果，再加鹽即可。

　　功效：利尿消炎、防治結核、防治三高。芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，可以起到潤肺止咳、祛風利溼、解毒宣肺的作用。

　　3、白芨蜂蜜飲

　　材料：白芨、百部各12克，瓜蔞仁15克，蜂蜜適量。

　　做法：將上述三種材料搗碎，水煎去渣取汁，衝入適量蜂蜜，分作兩次服，可治肺結核。

　　功效：用於咳血吐血，對肺結核咳血，潰瘍病出血有一定作用。百部具有鎮咳、祛痰作用，此方用於慢性發作的肺結核效果較好，對長期應用西藥抗癆藥物效果不顯的病例，有時療效尤為顯著。

　　肺結核禁忌食品

　　1、胡椒

　　胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中說：“不宜多服，損肺。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”肺結核患者多屬中醫陰虛火旺體質，故當忌之。辣椒、花椒也不宜食用。

　　2、咖啡

　　養生專家認為咖啡本身是溫熱性食物，而部分肺結核患者屬於陰虛體質或者溼熱體質。咖啡的溫熱性恰恰助長了肺結核患者體內中的“熱”症。所以肺結核人群不可以喝咖啡。

　　3、生薑

　　生薑不是每個人都適合食用的。比如出現陰虛火旺、目赤內熱等情況，不宜食用生薑。另外，對於肺結核、胃潰瘍、癰腫瘡癤、肺炎、膽囊炎、腎盂腎炎、肺膿腫、糖尿病、痔瘡等疾病患者，若吃了生薑，容易影響到病情穩定。

　　4、菠菜

　　肺結核病人不宜多吃菠菜。原因是菠菜富含草酸。據測定，每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸進入人體後，極易與鈣結合生成不溶性草酸鈣，不能被吸收，造成人體缺鈣，從而延緩病體痊癒。因此，肺結核病人應少吃或不吃菠菜。

　　5、桂皮

　　桂皮屬辛溫調味食品。《四川中藥志》雲：“性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。”肺結核患者的體質多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。

　　6、龍眼

　　龍眼肉性味甘溫，有補益心脾、養血安神之功，《本草匯言》言龍眼“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者;肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺結核、慢性支氣管炎、支氣管擴張合併上述症狀，亦應忌食龍眼。

　　治療肺結核的食療偏方

　　1、胡蘿蔔蜂蜜湯

　　原料：胡蘿蔔1000克，蜂蜜100克，明礬3克。

　　做法：將胡蘿蔔洗淨切片，加水350克，煮沸20分鐘，去渣取汁，加入蜂蜜、明礬，攪勻，再煮沸片刻即成。日服3次，每次服50克。

　　功效：祛痰止咳。適用於咳嗽痰白、肺結核咳血等症。

　　2、地骨皮老鴨湯

　　原料：老鴨1只，地骨皮20克，生薑3片，調料適量。

　　做法：將老鴨去毛雜，洗淨，切塊;餘藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟後去藥包，調味服食。

　　功效：可滋陰潤肺，涼血止咳，適用於肺結核肺陰虧損，乾咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。

　　3、京醬蔬菜湯

　　原料：胡蘿蔔、冬瓜、山藥各50克，西蘭花、番茄、白菜各50克，蔥花適量。甜麵醬1小匙，胡椒粉1小匙，骨頭湯1大碗，鹽、白糖、香油適量。

　　做法：食材a去皮清洗切成塊;食材b也都清洗乾淨，西蘭花切小朵，白菜切片，番茄熱水汆湯去皮，滾刀切。骨頭湯倒入鍋中，先下食材a，甜麵醬加少許水調好，食材a煮熟後倒入湯中。倒入食材b，加白糖、胡椒粉、鹽煮入味，倒出，滴香油即可。

　　功效：西蘭花能爽喉、開音、潤肺止咳，該食療方能緩解肺結核症狀。

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