阿膠的作用及吃法

　　中醫理論認為，阿膠味甘、性平，能滋陰、養血、補血、還具有安胎的作用。下面跟著小編一起來看看阿膠的具體作用。

　　阿膠的作用

　　1、益智健腦：阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學習緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利於提高體質，強身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強機體記憶力和提高識別能力，有較強抗疲勞作用。

　　2、緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽作用。

　　3、強筋健骨：阿膠補血液，血能養筋，液能潤滑關節，充實骨髓、脊髓、腦髓，故能強筋健骨，流利關節，抗禦風溼的傷害。

　　4、提高免疫力：阿膠有增強免疫力、減少疾病的作用。適合年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質下降者。

　　5、抗癌：實驗觀察發現阿膠對細胞免疫有雙向調節作用。並對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進淋巴細胞轉化作用，可使腫瘤生長減慢，症狀改善，生命延長。在使用放療、化療時，使用阿膠，可減少副作用，增強體質，增強藥物耐受性。

　　6、補鈣作用：阿膠中含有較豐富的鈣質，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內鈣平衡，可預防和治療骨質疏鬆。是中老年人保健中最為理想的補充劑。

　　7、美容養顏：阿膠通過補血而滋潤面板，利於面板保健。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養面板，美容養顏之佳品。

　　8、調經安胎：阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調;阿膠可補陰血，益衝任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。

　　9、擴張血管：實驗證明阿膠對血液粘稠度增加有明顯的抑制作用。中老年人服用阿膠可促進血液迴圈，改善微迴圈，抗心律不齊等作用。

　　阿膠吃法

　　阿膠怎麼吃補血

　　1***阿膠雞蛋湯

　　做法：阿膠10克，雞蛋一隻，阿膠加水一碗煮成蛋花，糖調熱服。

　　功效：滋陰養血，安胎。

　　主治：陰血不足，胎動不安，煩躁不寧，虛癆咳嗽。

　　2***阿膠煮紅棗

　　做法：取大棗10枚置鍋內，加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。

　　功效：養血健脾。

　　主治：心脾兩虛，心悸失眠等。

　　阿膠怎麼吃止血

　　1***止血湯

　　做法：阿膠9克用蛤粉炒***取蛤粉適量置熱鍋內，用中火加熱炒至靈活狀態，投入阿膠丁，不斷翻動，炒至鼓起呈圓球形，內物溏心時取出，篩去蛤粉，放涼***，取適量藕粉和蜜調服。

　　功效：止血護胃。適用於胃出血導致的吐血、嘔血。

　　2***膠艾湯

　　做法：將艾葉、當歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮，倒去藥渣，加阿膠9克燉化服用。

　　功效：補血止血、調經安胎。

　　主治婦女崩漏，月經過多，產後出血過多，功能性子宮出血。

　　阿膠怎麼吃潤肺清火止咳

　　1***潤肺阿膠湯

　　做法：將阿膠一塊砸碎，加冰糖，銀耳，梨各適量用水煎煮，持續燉服。

　　功效清燥潤肺，止咳，適用於秋冬季咳嗽纏綿不愈者。

　　2***貝梨膏

　　做法：川貝母粉10克、雪梨汁1000克、阿膠500克，共蒸熟。每次10克，日服兩次。

　　功效：可滋陰潤肺，治久咳不愈、痰中帶血、鼻中出血。