木瓜的六大功效

　　提到木瓜，不少人想到它的豐胸養顏的功效，想要木瓜發揮其功效，就要講究吃法。木瓜怎麼吃最營養呢?木瓜的吃法有很多，生吃、熟吃都可以，下面給大家分享木瓜的吃法，歡迎大家來到學習。

　　木瓜的吃法

　　吃法一：木瓜牛奶

　　原料：熟木瓜600克，新鮮牛奶7500克，蓮子肉25克，紅棗2枚，冰糖適量。

　　做法：

　　1、選新鮮熟木瓜，去皮，去核，切成粒狀備用;蓮子肉、紅棗分別用清水洗淨，蓮子去心，保留紅棕色蓮子衣，紅棗去核，備用。

　　2、將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內，加入新鮮牛奶和適量冰糖，隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。

　　功效：有補益氣血，通經活絡，健胸豐乳之功。

　　吃法二：蓮子百合木瓜湯

　　原料：蓮子50克，百合30克，木瓜、牛奶適量，冰糖少許。

　　做法：蓮子泡發，銀耳泡發撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸，再用文火煮半小時，放入牛奶和木瓜，最後放入百合、冰糖。

　　功效：木瓜素有“百益果王”的美稱，蓮子安心養神，百合的營養價值也很高，將以上原料混合製成甜品，豐富味美，百吃不厭!

　　吃法三：木瓜蜂蜜糖水

　　原料：木瓜1個、蜂蜜適量、水適量。

　　做法：

　　1、用水洗淨木瓜。將木瓜皮刨去，去瓤，切片。將木瓜放入煲中，加適量水。

　　2、煲滾後改用中火煲30分鐘。放落蜂蜜調味。攪勻糖水，即可飲用。

　　功效：木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，潤肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜則生能清熱;熟則性溫，能補中，甘而平和，能解毒;柔而濡澤，能潤燥。舒筋去溼，滋潤五臟，而對十二指腸潰瘍，咳嗽、吐瀉亦具食療作用。

　　吃法四：木瓜牛肉片

　　原料：木瓜一個、牛肉片三兩、醬油、料酒、芡粉適量、沙拉油三湯匙。

　　做法：

　　1、牛肉片用醬油、料酒醃泡半小時，加少許芡粉抓拌一下。木瓜去子切塊。起油鍋，放下牛肉片爆炒，待一變色即刻起鍋。

　　2、利用鍋裡餘油炒木瓜，略軟即可盛起鋪在盤中，再將牛肉片鋪在木瓜上，趁熱上桌。

　　功效：想借用木瓜的豐胸效果，其實不只老廣的木瓜煲湯，像這道木瓜牛肉片，用木瓜炒牛肉片，清新又可口，木瓜的酵素還有嫩化肉質的功效。

　　吃法五：紅棗木瓜銀耳湯

　　原料：木瓜半顆、紅棗數枚、銀耳兩顆。

　　做法：

　　1、銀耳提前一晚泡發，洗淨去蒂，撕成小份。紅棗泡十幾分鍾。木瓜去皮從中間切開。去掉內瓤，用清水沖洗乾淨後切塊。

　　2、將木瓜、紅棗、銀耳一起倒入鍋中，加適量的水。大火將材料煮開，之後轉小火，煮半小時出鍋。

　　功效：具有很好補氣養血的功效，女性經常服用還能夠起到美容養顏的作用。吃法六：木瓜炒淮山

　　原料：木瓜200克、淮山300克、椒件15克、蔥段15克、蒜頭***去衣拍碎***15克，鹽、糖、生抽、花生油各適量。

　　做法：

　　1、木瓜去皮去瓤，洗淨切件備用;淮山洗淨，用開水燙1分鐘，然後去皮洗淨，切片後用清水煮至熟透，泡在冷水中備用。

　　2、開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下木瓜翻炒片刻，然後加入淮山和蔥段以及少許生抽繼續翻炒，調味後炒勻即成。

　　功效：木瓜含有豐富的維生素C和木瓜蛋白酶等物質，有軟化肉類、促進消化的食效。淮山含有豐富的澱粉和消化醇素等營養物質，能促進腸胃對營養的吸收。