紫蘇葉泡水喝的功效及禁忌有什麼

　　紫蘇葉也是一種中藥材，它可以治療風寒感冒、嘔吐，可以用於泡水喝，那麼，紫蘇葉泡水喝有什麼功效與禁忌呢?下面由小編為大家介紹紫蘇葉泡水喝的功效及禁忌，希望能幫到你。

　　紫蘇葉泡水喝的功效

　　第一：治療風寒感冒

　　紫蘇葉並不大，但是顏色微微的發紫，形狀也看起來非常的常見，但是營養效果確是非常不錯的。專家研究發現，紫蘇葉中含有大量的脂肪、蛋白質以及糖分、膳食纖維、維生素還有胡蘿蔔以及微量元素。除此之外，紫蘇葉中還含有揮發油以及紫蘇醛等物質，令葉子散發出特異的香味。

　　如果身體患有風寒感冒，具體的身體症狀表現為怕冷、咳嗽以及氣短還有腹脹，那麼可以將紫蘇葉泡水服用。一般情況下，我們服用紫蘇葉都是選擇嫩葉，不僅可以直接生吃，同時也可以泡茶或者是做湯、煮粥。在選擇紫蘇葉的時候，最好選擇葉片比較平展，並且沒有被蟲子咬過以及大量梗部的嫩葉。如果是將紫蘇葉進行醃漬服用的，那麼最好選擇老一點的葉子。

　　第二：抗菌作用

　　專家通過實驗發現，將紫蘇葉試劑放入試管中，能夠有效抑制試管中葡萄桿菌的生長。所以說，紫蘇葉具有一定的抗菌作用，服用之後能夠提高身體的免疫力。

　　第三：治療低血壓

　　從紫蘇葉中提取的紫蘇油在動物中進行了實驗，發現動物在服用之後會導致血糖上身。紫蘇葉中主要的成分就是紫蘇醛，這種物質能夠有效的升高體內的血糖含量。所以說，如果你的體質是屬於低血壓體質，那麼日常可以將紫蘇葉泡水喝，這對於身體好處多多。

　　第四：小兒退燒

　　專家研究發現，大多數的嬰幼兒出現發燒症狀的主要原因就是由於外部風邪感染所導致的。所以說，想要治療這些症狀，對身體進行發汗是一個最好的退燒選擇。如果孩子出現了這種情況，專家最好能夠用晒乾之後的紫蘇葉用開水沖泡之後給孩子進行洗澡，這對於退燒也有非常好的幫助。

　　這是因為紫蘇葉具有芳香化濁以及辛溫解表的作用，服用之後能夠令身體快速發汗，有效的治療感冒。

　　第五：治療面板疾病

　　由於紫蘇葉進入身體止嘔能夠有效的促進發汗，增強身體中以及面板中的氣血迴圈，令身體中的毛細孔最大限度的開啟，這樣汗水以及毒素就能夠完全排出體外，所以能夠治療面板病。建議，想要通過紫蘇葉來達到治療面板病的效果，那麼最好能夠選擇藥浴。

　　第六：治療慢性氣管炎

　　將紫蘇葉還有少量的乾燥生薑一起沖泡或者是煎煮，製作出來紫蘇藥液，然後每天早晚服用一次，十天為一個療程，大約三個療程之後就能夠很好的促進慢性氣管炎或者是緩解了。不過需要注意的是，每一個療程的間隔時間最好能夠控制在三天左右，服用這種藥液能夠對咳嗽、氣喘還有痰多具有一定的效果。除此之外，服用之後還能夠提高睡眠質量、增加食慾，同事還有利尿消腫的作用。

　　不過，服用紫蘇葉並不是完全沒有副作用，個別患者服用之後導致身體出現唾液減少以及口乾舌燥的情況。不過並不需要特別的擔心，這種症狀比較輕微，並且出現的時間比較短暫，並不需要特別的處理，它自己就可以慢慢的消失。

　　紫蘇葉泡水喝的禁忌

　　想要了解紫蘇葉泡水喝的禁忌以及副作用，那麼首先還是要弄清楚紫蘇葉泡水喝的功效。事實上，如果身體出現了風寒感冒，身體發熱以及頭暈閉塞等情況，那麼可以將紫蘇葉和生薑一起沖泡服用，能夠起到發散表寒的效果。除此之外，如果出現了脾胃不順暢的情況，那麼可以將紫蘇葉還有藿香一起沖泡服用。

　　不過，雖然紫蘇葉泡水喝對於身體好處多多，但是並不是所有人都適合服用的。資料統計，一些人在服用紫蘇葉泡水喝之後身體出現了不舒服的情況，例如噁心想吐的症狀。不過，這並不是什麼嚴重的問題，過一段時間之後身體自然就會恢復健康。建議在不舒服的這段時間，最好能夠停止服用藥液。

　　紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者，最好不要服用，因為服用之後有可能會加重病情。

　　紫蘇葉泡水並不能夠長期服用，因為如果長期服用很容易導致體內的真氣洩漏，長期服用身體的體質會越來越弱。

　　如果你身體患有疾病，並且是屬於陰虛方面的疾病，主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛，那麼最好不要服用紫蘇葉，而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的中藥材。

　　在飲食方面，紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用，因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人，絕對不能夠服用紫蘇葉。

　　紫蘇葉的主要成分就是紫蘇酮這型別酮類化合物，這些物質在動物的身體會顯示出非常強的毒性作用，特別是對肺部的傷害最大。如果這類物質大量的服用之後，肺部很容易出現肺氣腫還有胸膜滲出，嚴重者還有可能出現死亡。

　　除此之外，紫蘇葉中還含有大量的草酸，如果身體經常服用，草酸會大量的沉積在身體中。大量的沉積在身體中，很容易導致神經系統以及消化系統收到損傷，嚴重者還有可能損害內臟的造血能力。

　　紫蘇葉的做法

　　紫蘇葉除了是一種中藥材之外，也是一種味道不錯的食材。所以說，很多人都喜歡將紫蘇葉搭配上一些其它的中藥材烹飪成美食。現在我們就來說說紫蘇葉的常見食用方法，具體的方法如下：

　　第一：紫蘇葉拌黃瓜

　　材料：紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋

　　做法：將紫蘇葉洗乾淨，然後用食鹽醃漬一下，然後切碎備用;將黃瓜去皮之後洗乾淨，然後切絲加入調味品一起醃漬;再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面，淋上香油之後攪拌，然後裝盤直接服用了。

　　第二：炸紫蘇葉

　　材料：紫蘇葉、煎炸粉、食用油、椒鹽

　　做法：將紫蘇葉洗乾淨並且拭乾水分;煎炸粉用清水除錯好;然後將紫蘇葉和煎炸粉混合在一起;將食用油倒入鍋中，到一定的溫度的時候倒入紫蘇葉;紫蘇葉兩面炸至金黃色就可以取出來;最後撒上椒鹽就可以吃。

　　第三：紫蘇葉魚湯

　　材料：土豆、紫蘇葉、鯽魚

　　做法：將新鮮的鯽魚宰殺乾淨，然後放入油鍋中稍微煎一下;土豆去皮之後切塊;將鯽魚還有土豆一起放入鍋中燉煮，等到湯汁變成奶白色就可以;最後將紫蘇葉撒上就可以起鍋服用了。

　　第四：紫蘇葉粥

　　材料：粳米、紫蘇葉、紅糖

　　做法：將粳米放入鍋中熬粥;紫蘇葉洗乾淨之後切碎;粥成之後加入紫蘇葉;稍微煮一下加入紅糖攪拌均勻就可以服用了。

　　功效：紫蘇葉具有開宣肺氣的作用，對於脾胃也有很不錯的保健作用。粳米的主要作用也是保健脾胃，兩種食材混合在一起烹飪，對於咳嗽、胸悶氣短還有風寒感冒都有不錯的治療效果。現在這種炎熱的天氣非常的適合服用紫蘇葉粥，不僅能夠保健脾胃，同時也有一定的解暑作用。