雞絲涼麵的家常做法介紹
General 更新 2025年01月03日
雞絲涼麵是四川的傳統小吃，做法其實也不難，平時在家就可以做，買些麵條和雞肉配料回來，雞肉切成肉絲。跟著我的方案來做就可以啦。以下是小編為您帶來的關於雞絲涼麵的做法，希望對您有所幫助。
雞絲涼麵的成品圖
雞絲涼麵的食材
雞絲涼麵的做法步驟
1. 鍋中煮沸水，放入麵條煮至熟
2. 撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中
3. 將黃瓜洗乾淨切絲，雞肉撕成細絲，
4. 將黃瓜絲，雞絲放在麵條上
5. 芝麻醬放入碗中加入麻油攪拌均勻，再加入醬油、醋，糖、鹽，少許冷開水稀釋，淋在雞絲麵上即可***喜歡辣的可以放著辣椒油***
6. 適合夏日的涼麵
雞絲涼麵的做法
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