怎麼自己烤羊肉串的做法教程

　　對於眾多的好吃嘴來說，必然少不了各種各樣的美食，羊肉串絕對算得上是其中其中其一了。好吃的羊肉串應該要怎麼做呢?今天，小編為大家推薦羊肉串的做法。

　　羊肉串做法一

　　羊肉串食材準備

　　羊肉、雞翅根、洋蔥、姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉、烤爐、木炭、木籤。

　　方法步驟

　　1、將洋蔥、羊肉洗淨，切成大小均勻1cm的方塊。

　　2、姜、蔥洗淨，姜切碎，蔥切小段。

　　3、將雞翅根跟羊肉放入碗中，加入姜、蔥、食鹽、大料、味精、孜然、辣椒粉進行醃製。

　　4、醃製2-4小時後，用木籤穿好，放置爐子和木炭上烤熟即可。

　　羊肉串做法二

　　羊肉串食材準備

　　羊肉、鹽、糖、洋蔥、辣椒麵、孜然粉、食用油、竹籤、無錫紙。

　　方法步驟

　　1、羊肉洗淨，切塊，洋蔥切碎，入碗。

　　2、放入辣椒麵，孜然粉，鹽、糖，醃製2-3個小時。

　　3、竹籤穿好羊肉串，烤盤下放上無錫紙，放置烤箱。

　　4、200度溫度考10分鐘，取出，刷上食用油，繼續烤制10分鐘即可。

　　羊肉串做法三

　　羊肉串食材準備

　　羊腿肉、肥羊肉、鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油。

　　方法步驟

　　1、羊腿肉，肥羊肉洗淨，瀝乾，切2CM方肉丁，裝碗。

　　2、放入鹽、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、食用油進行醃製。

　　3、醃製30分鐘-1個小時後，用竹籤穿好，每串6-7塊肉，放入烤盤。

　　4、烤箱溫度調至180度，放入烤盤，烤至10分鐘即可。