檸檬紙杯蛋糕的做法配方

　　鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸，是鉀，鈣，鐵，維生素C和生物類黃酮的上等來源。好吃的檸檬紙杯蛋糕應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。

　　檸檬紙杯蛋糕的製作食材

　　檸檬紙杯蛋糕的做法步驟

　　1.將所有材料稱好

　　2.將植物油倒入一個大碗中，放入白砂糖和雞蛋，用打蛋器攪打到完全融合在一起

　　3.然後加入牛奶攪勻

　　4.把麵粉，泡打粉和小蘇打混合在一起過篩倒入

　　5.把檸檬洗淨擦乾，將皮擦成碎末

　　6.往大碗裡擠入少量檸檬汁***根據個人口味***

　　7.將擦好的檸檬皮碎片撒入大碗中

　　8.用橡皮刀從下往上翻拌均勻，千萬不要過分畫圈攪拌，免得出筋影響蛋糕的膨發

　　9.將大杏仁切碎後，撒入攪勻

　　10.盛入模具中，每杯只要8分滿即可

　　11.放入提前預熱好的烤箱中，用180度的溫度，烤15分鐘左右即可***根據個人的烤箱溫度調節時間***

　　12.烤好出爐

　　檸檬的功效與作用

　　味酸甘、性平，入肝、胃經;有化痰止咳，生津，健脾的功效;主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏症、中暑煩渴、食慾不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

　　1.生津解暑開胃

　　別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。

　　在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

　　2.預防心血管疾病

　　檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

　　3.清熱化痰

　　檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣溼熱，如果飲食上不加以注意，人體的內溼和自然氣候的外溼相互感應，溼濁鬱積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。