盤點春季減肥蔬菜好吃效果好

　　春季減肥最營養又健康的減肥方法就是吃蔬菜,一些蔬菜好吃還可以減肥，關鍵是不會反彈啦，你心動了吧。今天小編給大家整理了春季減肥蔬菜知識，希望對大家有所幫助。

　　春季減肥蔬菜

　　1.捲心菜

　　一般我們吃的捲心菜含大量食物纖維和水分，生吃也好，調理後吃也好，捲心菜都是一種非常健康的蔬菜。捲心菜富含大量維他命C，每一百克的熱量也只有23卡洛里。並且捲心菜一年四季都能夠採購到，可以在每天的飲食中充分利用，將攝取的熱量降低。控制每天攝取的熱量，就與瘦身聯絡了起來。

　　2.魔芋

　　魔芋，又名蒟蒻，是一種非常著名的減肥食品，就連香港各界人士和中國體育界都十分推崇。魔芋不僅有減肥這一獨特的功能，而且具有非常強大的功效，屬於低熱量食品，彷彿魔芋生來就是為了減肥人士服務似的。

　　魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量極其豐富。這是一種非常理想的可溶性膳食纖維，含有超低熱量﹔葡甘聚糖中含有豐富的膳食纖維以及多種微量元素和氨基酸，對人體好處非常多：清腸胃，助消化，降膽固醇，防高血壓，防糖尿病，更能預防肥胖。

　　3.韭菜

　　韭菜的綠色色素成分正是來源於葉綠素，進入人體後能將腸道內的毒素逐個剷除，而韭菜一起的滋味來自硫化合物，能令肝臟功用堅持正常，令毒素不能堆積。

　　這一種硫化合物叫做“蒜素”，能推進人體對維生素B1的吸收，然後進步糖質的代謝率。訣竅即是將韭菜切好後，在常溫下放置10分鐘，其成效就能得以進步;若放置15-30分鐘的話，蒜素就會逐漸轉化成按捺血糖值上升的二硫化物，以及避免血栓的三硫化物。別的，韭菜中的維生素A、維生素C、維生素E的含量也適當豐厚。

　　4.冬瓜

　　相信很多減肥的MM都嘗試過冬瓜減肥法吧，那是因為冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質能夠有效的抑制糖類轉化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對於減肥是再好不過的食物了。

　　5.黃瓜

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。從而減少脂肪的聚積，起到減肥作用。

　　6.菠菜

　　槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、葉酸、鐵質都是女人不行短少的養分物質，關於排毒、改進便祕、推進血液迴圈、進步推陳出新，效果都適當明顯。一同，類胡蘿蔔素的含量也很豐厚，幫你美容養顏。春天出產的菠菜，其維生素C的含量是夏日的3-5倍，如今正是多吃菠菜的好時機喲!

　　7.芥藍

　　春季代表性蔬菜芥藍，莖、葉、花都能食用，富含維生素C、維生素B群、胡蘿蔔素、鈣質、葉酸、鐵質、鉀等，養分價值非常高。別的，芥藍中的芥子油甙重量適當高，能構成異硫氰酸，發揚超強的解毒、排毒成效。

　　從冬末開端，1-3月是芥藍出產的時節，修改引薦用蒸煮的辦法，能好好地鎖住有用成分，假如水煮的話，烹調時刻不能過長。當芥藍中的維生素B群發揚超強的脂肪代謝成效，加上鉀的利尿效果，能有用排毒並消除水腫。

　　8.蠶豆

　　蛋白質和澱粉是蠶豆的主要成分，其間氨基酸成分非常健康，熱量又低，一同維生素B群，大大推進了脂肪的代謝程序。別的，在蠶豆的表皮中富含槲皮素，假如想推進排毒、改進便祕的話，平常連帶表皮一同吃吧!

　　9.洋蔥

　　洋蔥的解毒力毋庸置疑，在很多蔬菜中肯定是No.1，槲皮素、谷胱甘肽、膳食纖維、多酚、硒、低聚糖等等，洋蔥的全身都是有用的解毒排毒、抗氧化的有用成分。其間，強力的排毒解毒動力來自於有機硫化合物，當烹調前，先將洋蔥切好，稍稍放置於常溫下一段時刻，烹調時再用油爆炒，能使這種成分就能好好地鎖住不丟失。其它的辛辣的成分幫你推進血液迴圈，維生素B1加快推陳出新。

　　10.西紅柿

　　西紅柿的成效有80-90%成來源於茄紅素，具有排毒解毒、按捺中性脂肪、惡性膽固醇等減肥效果的一同，超強的抗氧化成分能有用美白、抗老化。西紅柿在加熱或用油烹調後，其茄紅素的重量大大新增，在飲食減肥中應當多多活用哦!

　　苦瓜減肥食譜​

　　一、苦瓜汁是非常營養的瘦身飲料，而且更加容易被人體吸收。不過問題是，苦瓜汁確實很難下嚥，需要鼓足勇氣才能把它們全部喝完。不過相信這對愛美的姑娘們也算不得什麼，而且實在受不了，也可以在榨汁的時候加入一點奇異果或者是小番茄等同於具有減肥功效的水果幫助調味，記得榨汁後剩下的渣滓也可以一起吃掉。

　　二、海帶不但可以幫助瘦身，而且還有豐胸的效果。用苦瓜涼拌海帶，口感清爽又減肥。首先把海帶在水中浸泡，然後瀝乾備用，接著把苦瓜洗淨，把籽剔出來，然後切成細片放入碗中，撒上一些鹽攪拌，最後吧多餘的水分全部倒掉。最後把海帶芽放入碗中一起攪拌，再放入少許的醬油調味，喜歡辣味的話可以撒上一點辣椒末。

　　三、芹菜中含有豐富的膳食纖維，和苦瓜搭配對於排毒清腸非常的有幫助，再加入一些蜂蜜調味，實在是一道美味的減肥蔬菜汁。把苦瓜洗乾淨，籽挖出來，然後放入攪拌機，加上一些芹菜一起榨汁，最後放上少許的蜂蜜，鮮美的苦瓜芹菜汁就完成了。

　　快速減肥法危害

　　1、早衰現象

　　形成人體最基本的單位便是細胞，而組成細胞的主要成分則是蛋白質，而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質。一但我們使用過於極端的方法來減肥，就無法攝入足夠的蛋白質，並且會影響到整個身體的機能。人們的面板會變得越來越暗淡，越來越容易衰老，體內的新陳代謝會紊亂，內分泌也會失調，出現抵抗力下降等情況。

　　2、出現反彈

　　其次，在極端減肥的影響之下，減肥者很容易就會出現反彈的情況。雖然說通過節食或者是斷食的方法能夠在幾天內減輕體重，甚至帶來比較明顯的減肥效果，但是一旦恢復正常的飲食之後，就很容易會出現反彈的現象，甚至還有可能會比減肥之前更胖，同時這個時期身體會自動釋放出保護機體所儲存的能力，引起比較大的反彈。

　　3、營養不良

　　另外，由於人體需要均衡的營養來維持自己的生理功能和日常的各種活動，若是斷食或者是隻吃水果的話，無法給人體提供出所需要的營養，尤其是蛋白質和脂肪以及碳水化合物，這樣減肥者很容易就會出現營養不良和貧血的情況。

　　苦瓜減肥的注意事項

　　一、如果您是生吃苦瓜進行減肥，切記：洗淨去籽，一天要食用兩到三條，不能超過4條，堅持20天以上，才可以達到效果。同時，苦瓜生吃性極寒，脾虛胃寒者不應生吃，孕婦應慎食。

　　二、現在市場上有一些號稱含有苦瓜素的減肥藥，買之前一定要仔細看，因為這些藥裡很多都含有違禁藥物“西布曲明”，這可是非常危險的。減肥，首先應該健康，以健康為第一己任。

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