酸奶的好吃做法

General 更新 2024年11月16日

  酸奶能抑制癌。癌的發生主要是細胞的突變,即異常增殖。如何防止增殖就是對癌症預防的方法,許多動物試驗證明,酸奶具有抑制癌細胞增殖作用,對治癌有一定的效果。你喜歡吃酸奶嗎?你知道要怎麼做酸奶嗎?下面是小編給你精心整理酸奶的不同好吃做法,僅供參考。

  酸奶的不同好吃做法一

  材料

  原味酸奶300克,藍莓醬50克,白糖水40克

  做法

  1.備好上乘品質的原味酸奶、市售藍莓醬、白砂糖;

  2.水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷卻即可***如果喜歡,可以一次多煮一點,冷卻後倒進瓶子裡儲存***;

  3.酸奶300克、藍莓醬50克、白糖水40克;

  4.倒進攪拌機或果汁機中攪拌均勻;

  5.將所有用料將液體倒進備好的冰格里冷凍即可;

  6.這是冷凍好的藍莓酸奶冰激凌,在室溫放置幾分鐘或在流水下***倒置***衝一會兒用牙籤挑出來即可。

  酸奶的不同好吃做法二

  材料

  主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鮮盒1個,小勺1把,電飯煲1個,輔料:開水,清水適量

  做法

  1. 保鮮盒+蓋子和小勺洗淨,用滾燙的開水燙一下

  2. 電飯鍋中加入清水,加熱至鍋壁稍稍燙手,將500g牛奶倒入保鮮盒中,坐入電飯鍋的熱水中,蓋上鍋蓋,將牛奶加熱至溫熱

  3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出,重新蓋上鍋蓋,往牛奶中加入酸奶50g

  4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻

  5. 將保鮮盒的蓋子蓋好

  6. 將保鮮盒放入電飯鍋中,蓋上鍋蓋,斷電,發酵12小時即可

  ***這可是不加糖,沒有其他新增劑的原味酸奶哦!如果你喜歡甜味,那麼,加上適量的蜂蜜,拌勻,就ok了***

  酸奶的不同好吃做法三

  材料

  黑木耳燒仙草粉6勺,水250ml,酸奶200ml,櫻桃***或其他水果***

  做法

  1、把水燒開,倒入仙草粉攪拌。

  2、攪勻之後冷卻成凍,然後切成小塊。

  3、加入冰鎮的酸奶、水果攪拌即可。

  小訣竅

  1、黑木耳仙草粉,如果沒有也可以用龜苓膏代替仙草凍,它倆的味道相似,龜苓膏會略苦些,但都是非常適合夏天吃的小冷品;

  2、水果可以根據自己的喜好新增,芒果啦,木瓜啦,味道都很不錯的。

  酸奶的不同好吃做法四

  材料

  楊梅果肉100克,動物性淡奶油75克,牛奶25克,白砂糖25克,明膠5G

  做法

  1.楊梅果肉放到攪拌機打成果醬。

  2.淡奶油加到白糖打至六分發。

  3.牛奶加糖放微薄轉10秒,至糖完全融化。

  4.將明膠加入牛奶中,隔熱水融化。

  5.把牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲陷。

  6.把慕絲陷裝到被子裡,杯子放進冰箱傾斜45度,冷藏至凝結。

  7.把凝結後的慕絲杯取出,再倒進酸奶即可。

  小訣竅

  1、切楊梅果肉時,果核不用切太乾淨,留一些果肉在上面,因為果核我另有它用。哈哈!預知詳情,請侯下回分解。

  2、牛奶可以用楊梅糖水代替,這樣做出來的慕斯杯就會有三層了,最底下是果汁,然後是慕斯,最後是酸奶,更漂亮。下次再做吧。

  3、這個方子可以做楊梅慕斯的。如果要做6寸慕斯,量請翻倍。如果做8寸就翻2倍。

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