夏季補腎吃什麼好

　　夏天炎熱高溫，但有些人即使大夏天手腳也是冰冷的，並且有腰痠乏力的症狀，這就是腎虛的表現。我們可以通過飲食來改善腎虛的症狀。那麼，呢?下面小編帶你一一瞭解!

　　補腎的概念

　　首先，西醫學的“腎臟”和中醫學的“腎”是兩個概念。

　　西醫學中所說的腎臟是機體排洩代謝廢物，維持水、電解質和酸鹼平衡，以及產生多種激素的重要器官，和心臟、肝臟一樣，是實實在在存在的東西。解剖學上的腎和性功能無直接關係。

　　中醫學所說的腎是系統，是中醫髒象學說中的概念。幾乎涵蓋了西醫學內分泌系統、生殖系統、泌尿系統、呼吸系統等諸多環節，既全面、多樣，又概括、籠統，包括腎精、腎氣、腎陰、腎陽等不同概念。

　　其次，中醫的“腎虛”概念十分廣泛。

　　說到“腎虛”，中醫學中既可以指腎主生長髮育的功能不足，表現為“嬰兒五遲”、中年早衰等;也可以是指腎主生殖的功能虛弱，表現為性功能不佳、男女不育等;

　　還可以指“腎主水”的功能不良，出現排尿功能障礙，如少尿、多尿、尿頻等;或指骨骼病變，如骨質疏鬆和增生等;甚或呼吸系統病變如哮喘等，也都與腎虛有關。

　　所以，“腎虛”是中醫整體觀中的一個症候概念，還需要具體情況具體分析。臨床上把病人籠統地診斷為“腎虛”並沒有太多實際的意義。

　　夏季補腎的最佳食物

　　黑豆

　　古人認為豆是腎之谷，其形象腎，而色與腎色同，有很強的補腎養腎的作用。現代醫學證明，黑豆中富含的營養激素，能使人的肌膚富有彈性，減少色素沉澱的功能，長期食用能改善髮質功能，使頭髮烏黑密澤，面板白皙。黑豆加鹽水煮熟，當作零食，就能很好地補腎養髮。

　　胡桃

　　胡桃性溫，味甘，既能補肺止喘，又能補腎固精，還能潤腸通便。適宜腎虛喘嗽、遺精陽痿、腰痛腳弱、小便頻數、大便燥結之人服食。正如《醫學衷中參西錄》所說：“胡桃，為滋補肝腎，強健筋骨之要藥，故善治腰疼腿疼，一切筋骨疼痛。為其能補腎，故能固齒牙，烏鬚髮，治虛勞喘嗽，氣不歸元，下焦虛寒，小便頻數，女子崩帶等症。”

　　板栗

　　板栗素有“千果之王”的美稱，在國外被譽為“人蔘果”，藥王孫思邈稱之為“腎果”。它對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美，尤其適用於腎虛患者。對於腰膝痠軟、食慾不振、小便頻多、慢性腹瀉等症，都有良好效果。

　　韭菜

　　韭菜又叫起陽草、壯陽草、長生韭，是一種質嫩味鮮、營養豐富的蔬菜，自古以來備受人們喜愛。韭菜還是一味傳統的中藥，具有溫中補虛，補腎壯陽的作用。常用以治療脾腎虛寒導致的遺尿、多尿、陽痿、遺精等症。又因其含有較多的纖維素，可增加胃腸蠕動，因而治療習慣性便祕，預防腸癌;其含有的揮發油及含硫化合物，可促進食慾、殺滅細菌、降低血脂，對高血脂、冠心病病人有益。

　　淡菜

　　淡菜有補肝腎、益精血的功效。《隨宜居飲食譜》中說它“補腎，益血填精”。《本草匯言》亦云：“淡菜，補虛養腎之藥也，此物本屬介類，氣味甘美而淡，性本清涼，善治腎虛有熱。”所以，凡腎虛羸瘦、勞熱骨蒸、眩暈盜汗、腰痛陽痿之人，食之最宜。

　　蝦

　　蝦味道鮮美，其味甘而鹹，屬於暖性的水產品。作用主要是壯陽益腎，補精通乳。男士常食蝦，能達到強身壯體的效果。因此民間有“男蝦女蟹”之說。蝦的種類很多，功效相近，都適應於久病體虛、氣短乏力、腰痠腿軟、不思飲食、性事不佳的患者。

　　泥鰍

　　泥鰍有補中益氣、養腎生精的功效，對調節性功能有較好作用。泥鰍中含有的一種特殊蛋白質，能夠促進精子的形成，對男性不育有一定效果。成年男士常食泥鰍可滋補強身。

　　羊骨

　　羊骨性溫，味甘，能補腎強筋骨。《飲膳正要》認為：“羊尾骨益腎明日，補下焦虛冷。”《本草綱目》中記載：“羊脊骨補骨虛，通督脈，治腰痛下痢;羊脛骨主脾弱，腎虛不能攝精，白濁。”唐代《食醫心鏡》還介紹：“治腎臟虛冷，腰脊轉動不得：羊脊骨一具，捶碎煮爛，空腹食之。”對腎虛勞損，腰膝無力怕冷，筋骨攣痛者，最宜食之。

　　日常補腎的方法

　　早臥晚起

　　《黃帝內經》說“冬三月，早臥晚起，必待日光，此冬氣之應，養藏之道也。”人的作息規律要符合自然界的陰陽消長規律。早睡晚起，意味著保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。《黃帝內經》還說“冬三月，此謂閉藏。”是要關閉所有開洩的氣機，收藏住，保持睡眠，是養腎的好方法。

　　過鹹傷腎

　　五味鹹入腎，但冬天時不能猛吃鹽，尤其是在冬至左右，陽氣初生，這時吃得太鹹，反而會損傷腎。鹹味食物多性寒，最易損陽，而人體陽氣根本在腎，腎陽被傷，體內的各個系統就出現問題。《黃帝內經》中有“味過於鹹，大骨氣勞，短肌，心氣抑”的提示，認為吃過多鹹食，易引起腎氣、脾氣和心氣的受傷，平時要少吃鹹來養腎。

　　負日之暄

　　古代晒太陽被稱為“負暄”。從中醫角度來說，晒太陽不失為養腎的好方法，《本草拾遺。火部》中說日光浴可“除溼止寒，闢舒經絡。痼冷，以體曝之，則血合而病去”。中醫認為，前為陰，後為陽，在晒太陽的時候，最好多晒後背。

夏季補腎的最佳食物