女性補血吃什麼好_貧血的原因

　　說到補血，不得不說說女人，確實女人需要補血，如果貧血的話後果會很嚴重，那麼女人吃什麼補血呢?下面小編整理了女性補血的食物及原因，一起來看看吧。

　　補血的零食

　　1、桂圓肉

　　桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的。一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。

　　2、紫葡萄乾

　　紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中，最大限度的保留了葡萄皮***葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉***。

　　3、幹棗

　　幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。

　　4、桑葚幹

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的。桑葚幹每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中“補血果”的稱號。

　　5、黑棗幹

　　黑棗和蜜棗每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，是補血食物中的佳品。幹棗中還含有豐富的維生素C，是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。另外黑棗有很高的藥用價值。多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。

　　補血的水果

　　1、甘蔗

　　甘蔗是人們喜愛的冬令水果之一，其含糖量十分豐富，為18%到20%，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。

　　2、櫻桃

　　是含鐵量最高的水果。女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血，同時櫻桃中富含鐵和維生素A，有駐顏美容的功效，可以是面板紅潤，消斑去皺。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。

　　3、龍眼

　　龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，龍眼肉除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

　　4、葡萄

　　葡萄含大量營養物質，是貧血的人群的滋補佳品，可補氣血、暖腎，也可緩解神經衰落及疲勞。

　　5、大棗

　　紅棗中含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，使新細胞迅速生成，死細胞很快被消除，並能增強骨髓造血功能，增強血液中紅細胞的含量，這樣肌膚就會變得光滑細膩有彈性，因此，在醫學上環磷酸腺苷又有“生命第二信使”的美譽。

　　貧血的危害

　　1、面色蒼白或萎黃，口脣、眼結膜及指甲床色淡，頭髮乾枯，精神萎靡，容易疲倦。

　　2、肝脾腫大，心律加快，心臟擴大，嚴重時可出現心力衰竭。

　　3、消化功能減退，食慾不振，吸收較差，常腹瀉。

　　4、注意力不集中，稍一活動會出現氣喘乏力現象。

　　5、貧血後期可出現頭面部、下肢浮腫。

　　補血的湯品

　　1、銀耳紅棗湯

　　材料：銀耳兩朵，放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、桂圓乾少許、百合5-8片。

　　做法：

　　① 將銀耳放入溫水，浸泡30分鐘。待銀耳充分發開之後，換清水清洗乾淨，去根，將銀耳撕成小片;

　　② 放入鍋內，加水，大火煮開;

　　③ 加入洗淨的紅棗、其他材料，以及冰糖，一同沸煮10分鐘左右，再改為小火***煲湯模式***，煲上一兩個小時，即可;

　　2、雙紅補血湯

　　材料：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。

　　做法：

　　清水2000毫升然後一起下鍋煮開，紅薯熟才下紅糖這個夏天經常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜

　　3、黃豆雪梨豬腳湯

　　材料：雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽

　　做法：

　　豬腳加入薑片飛水去異味，切成小塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和1塊姜，加足水煮到沸騰，開蓋繼續旺火沸煮15分鐘，轉慢火煲1小時，喝之前根據個人口味加鹽調味。

　　常喝梨湯對女人很有好處，可以祛咳潤肺，清心美膚。常喝這道雪梨大豆豬手湯，對於光滑面板、緩解聲音沙啞、口舌乾燥有明顯效果，還能降低血壓和滋養清熱，秋季可以多喝點。

　　4、養顏的木瓜銀耳湯

　　銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡發的銀耳下鍋煮開，下紅棗關小火熬半個鍾，再加入冰糖、木瓜煮開即可。

　　5、當歸紅棗排骨湯

　　排骨1根，枸杞，紅棗12枚，當歸4片。排骨洗淨，飛水去異味後放入沙鍋，加枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開再小火燉至排骨熟爛，起鍋前加入鹽、雞精調味即可。此款湯品可以滋陰潤燥、養顏護膚。

　　補血的粥

　　1、黑糯米補血粥

　　將黑糯米、紅棗、桂圓、山藥等材料洗淨，放入鍋中熬煮，出鍋前放些紅糖即可。此粥可以補血氣、促進血液迴圈，但是因為不易消化，每次不宜過量使用。***寒胃的朋友可以加2片紅參***。

　　2、養顏補血燕麥粥

　　先泡好核桃、紅棗、龍眼乾。再把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裡，加適量的水，開煮。記得要看時間，粥***就換到熬粥檔。出鍋前放些紅糖即可。

　　3、紅棗粥

　　先將紅棗洗淨，用溫水泡20分鐘。大米洗淨後，放入鍋內加水適量與紅棗同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。紅棗性溫味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，營養十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。

　　4、鹹八寶粥

　　糯米和粳米洗淨，糯米用冷水浸泡2小時，粳米浸泡半小時，撈出，瀝乾水分備用;紅豆、花生仁、豇豆、蠶豆分別洗淨，用冷水浸泡回軟;油菜葉洗淨，切末。豬腿骨洗淨，用刀從中間剁開，將白果煮熟備用;鍋中加入冷水3000毫升，將糯米、粳米、紅豆、豇豆、蠶豆、花生仁、豬腿骨一同放入大鍋中，用旺火燒沸;將油菜葉和豆油也放入鍋中，加鹽調味。用旺火煮沸5分鐘，再用小火煮半小時，揭去鍋蓋，繼續用小火煮1小時，撈出排骨，下熟白果、熟栗子丁和味精攪勻，再煮沸，淋上香油，撒上胡椒粉即可。

　　5、熟地粥

　　將熟地黃片用紗布包紮，加水500毫升，放入沙鍋內浸泡片刻煮沸數次。待藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻，漸轉為文火，放入粳米及陳皮末烹煮。待米仁開花，呈稀薄粥，去掉熟地黃片即可。

　　女人貧血的原因

　　營養不良

　　營養不良性貧血主要指體內嚴重缺鐵，其次是缺少維生素而引起的貧血。

　　許多女性過分控制飲食，對肉類、雞蛋和牛奶不敢沾，甚至連植物油也吃得少，長期以青菜、蘿蔔之類素食為伍，從而導致貧血。病人除有頭暈、耳鳴、眼花、倦怠、頭髮乾枯脫落等一般貧血症狀外，還可伴發食慾不振、腹瀉、口瘡、舌炎等。

　　缺鐵

　　缺鐵性貧血是指體內貯存鐵不足，影響血紅蛋白合成所引起的一種小細胞低色素性貧血。是世界各地包括我國貧血中最常見的一種。本病發病率甚高，幾乎遍及全球。

　　鐵是造血的重要微量元素，膳食中缺鐵是貧血的主要原因。另外鉤蟲感染、胃腸吸收不良、胃和十二指腸潰瘍病出血、痔瘡出血以及婦女月經過多、青春期功能性子宮出血等均可造成缺鐵性貧血。

　　①過多飲茶咖啡

　　咖啡和茶飲用要適量，過猶不及。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。缺鐵性貧血尤其不宜飲茶，濃茶中的鞣酸與鐵結合還會形成難溶解的物質，使鐵元素隨糞便排出。女人在經期更要避免飲用咖啡與茶。

　　②不吃含鐵食物

　　82.64%的人不常吃動物肝臟，70.19%的人不常吃海帶、紫菜，65.85%的人不常吃香菇、黑木耳、菠菜、紫菜頭、動物肝、動物血及山楂等這些含鐵豐富的食物。

　　不沾葷腥或僅吃水果很難保證攝入足夠的鐵。雖然一些蔬菜中含有鐵元素，但畢竟沒有肉類多，同時，植物中含有的草酸、植酸、磷酸及大量的膳食纖維，也會影響鐵的吸收，吸收率僅為肉類的十分之一。平時多吃水果對保持無機鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成分。如果長期以蔬菜、水果當主食，非常容易導致貧血。

　　③不用鐵鍋

　　喜用不粘鍋或鋁鍋，不用鐵鍋，這也影響了鐵的吸收。平時使用傳統的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的摩擦會產生許多微小的碎屑，在加熱過程中，鐵可溶於食物之中，鐵鍋是一種很好的補血器皿。