哈密瓜的功效和作用及食用方法

　　哈密瓜，古稱甜瓜，甘瓜，甜瓜、網紋瓜，維吾爾語稱“庫洪”，源於突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”，接下來就隨著小編一起來了解哈密瓜的功效與作用有哪些吧。

　　哈密瓜的功效與作用

　　哈密瓜的功效與作用—防晒

　　哈密瓜的功效有哪些呢?帶著你的疑問一起來看看吧。香甜可口的哈密瓜不僅僅是人們在炎熱夏季消暑的最佳選擇，而且還有著非常特殊的作用哦。在法國的一位農夫在無意中發現，哈密瓜對人體的肌膚很特別有好處，它能夠有效的防止人們嬌嫩的面板被強烈的太陽給晒傷。因此說吃哈密瓜有防晒的功效。

　　哈密瓜的功效與作用—消暑、防晒斑

　　哈密瓜不僅是人們夏天消暑的水果，而且還能夠有效防止臉上被晒出斑來。我們知道，夏天的紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層，從而會令面板中的彈性蛋白和骨膠原受到重創，這樣長時間下去肌膚就會出現皺紋、鬆弛、微血管浮現等多種問題。這是因為哈密瓜中含有大量的維生素C，所以有這些功效，常吃哈密瓜可以有效的預防皺紋哦。

　　哈密瓜的功效與作用—治貧血、防暑

　　哈密瓜的功效比較多，常食哈密瓜果肉具有止渴、利小便、除煩熱、防暑氣等作用。因為吃哈密瓜對人體造血功能有著顯著的促進作用，因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品。可治中暑、發燒、口渴、口鼻生瘡、尿路感染等症狀。如果經常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能夠得到有效的改善哦。

　　現代醫學研究發現，哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐，適量的內服可急救食物中毒，而不會被胃腸吸收，是一種很好的催吐劑。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。

　　哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果，但是能夠有效防止人被晒出斑來。夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層，令面板中的骨膠原和彈性蛋白受到重創，這樣長期下去面板就會出現鬆弛、皺紋、微血管浮現等問題。同時導致黑色素沉積和新的黑色素形成，使面板變黑、缺乏光澤，造成難以消除的太陽斑。而哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑，而這種抗氧化劑能夠有效增強細胞抗防晒的能力，減少面板黑色素的形成。另外，每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

　　吃哈密瓜的好處

　　因為中國人吃普遍喜歡吃鹽味重的菜，人體裡面的鈉鹽就自然很多，而哈密瓜裡面可以幫助人體排出過多的鈉。而且哈密瓜含有豐富的維生素A，可以幫助保護面板的健康，改善視力。它的熱量也是很低的，想要減肥的朋友，不用在乎它的熱量，放心食用哈密瓜是不會長胖的。

　　如果是孕婦，那麼在懷孕期間，小編就建議您，為了你和寶寶的身體健康就應多吃一些哈密瓜，因為哈密瓜可以預防小孩子神經畸形，因為哈密瓜裡面含有豐富的葉酸，所以對於孕婦和胎兒都是很有益的水果。

　　哈密瓜裡面的維生素C也能夠對於癌症起到預防作用。而裡面的含鉀量也豐富，還能夠有效的預防冠心病，幫助身體快速康復。

　　哈密瓜的食用方法

　　1、鮮食或冷卻後食用。2、加工成哈密瓜幹。

　　3、哈密瓜百合湯

　　主料：哈密瓜400克，百合100克

　　調料：鹽1克，陳皮1克各適量

　　製作工藝

　　哈密瓜洗淨去皮，去籽，切塊;陳皮浸軟，百合洗淨，備用。鍋中放入適量的清水，加入哈密瓜、陳皮、百合，用大火煮半小時;轉慢火煮2小時，加鹽調味，即可趁熱食用。

　　工藝提示

　　瓜不宜久放，如果吃不完就可以用來煲湯了。瓜湯不要留隔夜最好當天喝完。

　　4、雙層哈密瓜酸奶

　　原料：哈密瓜100克，酸奶250克，礦泉水少許。

　　做法：將哈密瓜切小塊，加少許礦泉水和少許酸奶倒進攪拌機中攪拌30秒。杯裡先倒入半杯酸奶再倒入攪拌好的哈密瓜汁，然後在最上面一層再加少許酸奶，即可飲用。

　　5、哈密瓜盅

　　原料：小哈密瓜1/2個，豆腐2塊，胡蘿蔔1/4只，聖女果2個，豆腐乾2片，意粉適量。

　　做法：煮意粉到熟，瀝乾撈出放在哈密瓜”碗”裡。其他東西也可以一同清煮，自己根據每種食物的性質掌握入鍋出鍋時間就好了。我沒有加別的原料***包括鹽***，只放了幾片蔥絲而已。澆上哈密瓜碎末和番茄醬就可以吃了，這個沒有什麼規定，喜歡什麼醬就澆什麼吃吧，不過最好是偏甜口味的，和整體風格比較相稱。個人感覺涼拌口感更好。

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