羅漢果的功效和作用及副作用

　　羅漢果泡水是一種極好的清涼飲料，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用於肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，而且味道甜甜的。下面是小編為你收集有關於羅漢果的功效和作用，希望你會喜歡。

　　功效和作用

　　1、降血糖作用。現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

　　2、抗衰老作用。羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。中醫認為羅漢果能益壽延年，現代醫學也認為，羅漢果對延緩衰老有一定的作用。

　　3、防治壞血病、抗癌作用。因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。人體記憶體儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說中的神仙果，同樣擁有著硒含量。

　　4、美容養顏作用。羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

　　5、降血脂作用。現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

　　副作用

　　1、羅漢果是輕微的涼性的，對忙碌的現代人來說，有著降火、降血脂、預防糖尿病、高血壓的功效。只要我們在生活中不走極端，不過量飲用羅漢果水，就算羅漢果是涼性的，也是不會有副作用的。

　　1、羅漢果如用太陽晒乾的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘乾的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。

　　3、羅漢果就算泡水也是比較甜的，甜物自然會傷脾胃，所以選擇羅漢果泡水喝的時候，也要注意不要過量飲用。

　　4、夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。

　　5、4歲以下的小朋友不要喝羅漢果茶，因為4歲以下的腸胃功能較弱，服用羅漢果容易出現反應。4歲到10歲的小朋友，在用量上要注意，是成年人的一半。

　　食用方法

　　羅漢果百合雞湯

　　用料：

　　雞、羅漢果、幹百合、紅棗、蔥、姜、鹽

　　做法：

　　1、將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用。

　　2、羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用。

　　3、將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

　　羅漢山楂蜂蜜茶

　　原料：羅漢果、蜂蜜、山楂片、淨水

　　製法：

　　1、羅漢果洗淨、壓碎，山楂洗淨，與羅漢果同放鍋中。

　　2、鍋內加淨水，上火煮熟後，去渣留汁倒入杯中。

　　3、將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用。