老人秋季養生要注意哪些事項

　　秋季天氣比較乾燥，老人往往會出現不同程度的乾燥，應該多吃一些滋陰潤肺的食物。那麼老人秋季養生要注意什麼?接下來小編為你分享一下老人秋季養生的事項，一起來看看吧!

　　老人秋季養生的注意事項

　　1、調節飲食,養肺生津

　　由於五臟衰弱,腸胃薄弱,如果飲食生冷無節,飢飽無常,勢必傷胃犯病。因此,秋季老年人應少吃多餐,多食熟軟開胃易消化之物。

　　2、多補水趕走秋季乾燥

　　秋季天氣乾燥,主要外邪為燥邪,人的津液容易損傷,所以秋季時節最重要的當數充足補水,老年人同樣如此。秋季重點養肺,而白色入肺,因此,這段時間宜常吃藕、百合、白蘿蔔、山藥、銀耳、白果、梨、蓮子、荸薺等清補柔潤的“白色蔬果”。

　　3、增減衣服。

　　初秋季節中午雖熱,但早晚都涼風習習,因此要注意增加衣服,防止“涼氣”的侵襲。但不要穿得太多,捂得太嚴,以免一穿一脫受涼感冒。

　　4、謹慎起居。

　　古人云:“早臥早起,與雞俱興。”意思是,在秋天要早點睡覺,早點起床。

　　老人秋季養生食譜

　　1、靈芝紅棗烏雞煲

　　原料:烏雞1只、靈芝25克、菜膽50克、黃酒10克,雞精、味精各2克,雞油30克,紅棗8枚,竹筍30克,蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。

　　製法:靈芝切成片,用鱉血炒制;烏骨雞去毛、內臟及爪洗淨;紅棗去核洗淨;竹筍用溫水發透;菜膽洗淨;再用文火蒸25分鐘,加竹筍、菜膽、雞精、味精、鹽、雞油煮熟,即成。

　　功效:益精氣止咳喘、安神、降血糖、利關節,適用於老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。

　　2、羅漢果煲豬肺

　　原料:羅漢果1個、豬肺24克,調料品適量。

　　製法:將成熟的羅漢果洗淨,切成薄片;豬肺切成小塊,擠出泡沫,洗淨放入沙鍋中,加水適量;再放入羅漢果片同煮,煮後加入調料,即可食用。

　　功效:潤肺止咳、清熱化痰,適用乾燥熱咳嗽。

　　3、豬肝綠豆粥

　　這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬,煮至八成熟時,將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟後再加調味品即成。

　　4、羊肝枸杞湯

　　是有助於眼睛保健的民間食療,可用於肝腎精血不足所導致的近視眼。如果羊肝較難買到,可以用雞肝或豬肝代替。