健康美食湯羹

　　呢?下面就讓小編告訴你帶你瞭解下吧，希望你喜歡!

　　香菇燉雞湯

　　材料：新鮮老母雞半隻***帶雞雜***，香菇適量，生薑一大塊

　　做法：

　　1.準備材料：新鮮老母雞半隻***帶雞雜***，香菇適量，生薑一大塊。

　　2.香菇提前用清水泡開。

　　3.雞肉斬件。

　　4.湯煲裡放入適量的清水。

　　5.放入雞肉和雞雜。

　　6.放入香菇。

　　7.大火煮開後，改小火煲2個小時左右。

　　8.放入適量的鹽調味，再煲10分鐘即可。

　　冬瓜排骨湯

　　原料：排骨 冬瓜 蔥 姜

　　做法：

　　1.豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用

　　2.冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊

　　3.另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時

　　4.然後加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋

　　淮南牛肉湯

　　原料：牛肉湯 牛肉 粉絲 豆皮 香菜 鹽，胡椒粉

　　做法：

　　1，牛肉湯煮開。

　　2，粉絲泡開。

　　淮南牛肉湯

　　3，豆腐皮切絲，牛肉切片***用乾淨的刀和蔬菜砧板***，香菜洗淨備用。

　　4，牛肉湯煮開，看鹽味夠不夠，不夠加點鹽，胡椒粉，雞精。把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來在碗裡。

　　5，牛肉擺上，兌牛肉湯，最後撒點香菜，滴點香油就好了。

　　小貼士：

　　牛肉湯很清淡很好喝!豆腐皮粉絲，是不可缺少的，其他蔬菜可以自己按照喜好新增。但是不要味道重的，幾乎不改變湯味道的比如白菜，蘑菇。像芹菜，番茄，就不行了。