米飯是助眠的好食物

　　。英國《每日郵報》8月26日報道，日本一項涉及近2000名參試者的新研究發現，米飯吃得越多，睡眠質量越高。

　　新研究中，日本金澤醫科大學研?a href='//' target='_blank'>咳嗽鋇韃榱瞬問哉叩拿追股閎肓考捌淥?咧柿俊＝峁?⑾鄭?追鉤緣媒隙嗟牟問哉咚?吒?謾Ｑ芯咳嗽被溝韃榱瞬問哉咼姘?⒙?泛兔嫣醯讓媸車納閎肓坑腖?叩墓叵怠５?牽?秸咧?洳⑽捶⑾擲嗨潑追褂腖?叩墓亓?浴?/p>

　　研究人員表示，米飯比麵食更有益睡眠的具體機理目前尚不完全清楚。但是一種理論認為，米飯的升糖指數***GI***更高。高升糖指數的食物會提高蛋白質色氨酸 水平。該蛋白質可促進大腦血清素的分泌，而血清素可更好地幫助入睡，改善睡眠質量。而麵包和麵條等麵食升糖指數相對較低。所以，感覺難以入睡，可以適當多吃點米飯，但需要注意的是，儘量不要在睡前2小時吃，以免加重腸胃負擔。