夏天吃枸杞會不會上火

　　枸杞是很好的一種補充氣血的中藥材的，對於枸杞來說因為營養非常的豐富的，很多人都覺得枸杞對保健也有好處的，呢？下面小編帶你一一瞭解！

　　夏天喝枸杞不上火。

　　吃什麼東西只要超過一定量,都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不會上火的。通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質相應的減去一些。過多的服用容易上火的。枸杞是食藥兩用品,適合長期的服用。能達到補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳,延年益壽等等的功效,如配合菊花泡水喝,療效更佳。

　　枸杞的功效

　　1、枸杞可以延緩衰老

　　枸杞子自古就是滋補養人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,鐵含量比牛排還高。

　　2、枸杞可以壯陽

　　枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

　　3、枸杞可以美白養顏

　　對於女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。

　　4、枸杞可以養肝明目

　　枸杞性甘、平,歸肝腎經,具有滋補肝腎,養肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　5、枸杞可以補虛生精

　　枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經常飲用,便可強身健體。

　　6、枸杞可以抑癌防癌

　　枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用,可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

　　怎樣挑選枸杞

　　看。枸杞看上去,顏色不是鮮豔的過分,大小整齊統一,沒有潮溼。

　　聞。抓一把枸杞近距離聞一下,沒有辛辣,刺鼻子的味道,就證明用的薰染的硫磺量不是很大。注意,通常市場上賣的枸杞,多是用硫磺薰出來的。所以,有刺鼻的味道。

　　摸。抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒有明顯的結塊的,就是比較好的枸杞。摸上去,沒有滑潤感,而是有些澀手的,就是好的。

　　扒。拿一顆枸杞,扒開來看一下,如果裡面可以看到大量的枸杞籽,那這個枸杞就是秋枸杞,不是說秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相對於夏枸杞來講,藥效和食用價值就相對弱一些。

　　嘗。取一粒枸杞放進嘴裡,嘗一下,如果是甘甜,沒有發苦,就是較好的枸杞。當然,吃起來也不會有咬碎困難,而且少籽,就證明是夏枸杞。

　　枸杞儲存的禁忌是什麼

　　1、枸杞怕高溫

　　枸杞裡面含有糖,夏天容易變軟,所以枸杞要放在陰涼乾燥的地方。

　　2、枸杞怕水

　　枸杞遇到水,是很不容易乾的。大家儲存的時候儘量不要沾到水,最好是現吃現洗。

　　3、枸杞防潮

　　潮溼的空氣會讓枸杞變暗,所以大家平時要封好裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮溼了。

　　4、枸杞怕高溫晾晒

　　如果枸杞受潮了,那麼要看看枸杞有沒有變壞。枸杞如果顏色發黑,而且發酸,那麼就不能吃了。如果受潮的枸杞沒壞,那麼晾晒是可以的。要挑選連續晴朗高溫的天氣晾晒,中午晒,然後下午時收好。