牛奶蛋糕的做法步驟

　　研究表明，對於青少年來說，牛奶是促進其健康成長髮育的重要飲品，能很大程度上滿足成長所需的蛋白質、氨基酸等營養素需求。你瞭解牛奶蛋糕的做法嗎?現在，小編來告訴你。

　　牛奶蛋糕的食材準備

　　牛奶蛋糕的具體做法步驟

　　1.球形模具刷上一層烤盤油。

　　2.將4箇中號雞蛋***大概200克***，蒸蛋糕粉，同放入打蛋盆裡。

　　3.先用慢速攪拌1分鐘，無干粉後，改用快速攪拌8分鐘左右。

　　4.然後加入20克橄欖油，再攪拌2分鐘至麵糊光滑。

　　5.攪拌完，麵糊是輕盈蓬鬆的狀態，蛋糕糊能畫出紋路，且短時間內不消失。

　　6.將蛋糕糊倒入模具，震盪出氣泡。

　　7.放入蒸寶寶中層的蒸架上。

　　8.取出蒸寶寶的水箱，裝滿純淨水，放入。

　　9.選擇程式8，包子，時間17分鐘。

　　10.程式結束後，燜5分鐘再開門取出蛋糕，倒扣脫模。

　　牛奶營養分析

　　1. 牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤;

　　2. 牛奶中含有大量的B2，可以促進面板的新陳代謝;

　　3. 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕;

　　4. 牛奶能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證面板的光滑潤澤;

　　5. 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少;

　　6. 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。