食療養生詩句

　　養生詩詞，堪稱是我國古代詩苑中的奇葩異花。那麼關於食療的養生詩句有哪些呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　水果

　　大補氣血利小便，

　　滋腎益肝筋骨健。

　　美容抗衰防血栓，

　　糖尿病者嘴莫貪。

　　【註解】中醫認為葡萄有補氣血、強筋骨和利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痺病、淋病、浮腫等病症。《藥性論》中記載其能“除腸間水氣，調中治淋，通小便”。《滇南本草》記載其能“大補氣血，舒筋活絡，泡酒服之。治陰陽脫症，又治盜汗虛證。汁，治咳嗽”。《百草鏡》也指出其“治筋骨溼痛。利水甚捷，除遍身浮腫”。《隨息居飲食譜》中又記載其能“補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨，止渴，安胎”。

　　現代研究表明，葡萄能阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

　　不同顏色的葡萄各有營養特點：紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老;黑葡萄則滋陰養腎，烏髮的功效更為突出;紅色葡萄含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裡含量最豐富，最好連皮一起吃;綠葡萄則偏重於清熱解毒;白葡萄具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。總體來說，葡萄適宜冠心病、脂肪肝、癌症、腎炎、高血壓、水腫患者和過度疲勞、體倦乏力、形體羸瘦者食用。葡萄乾含糖量與含鐵量較鮮葡萄多，適宜兒童孕婦和貧血患者食用。糖尿病患者、陰虛內熱、津液不足者、肥胖之人忌食或者不宜多食。

　　桑葚的

　　滋陰補血能生津，

　　潤腸排毒防頭暈。

　　滋肝養腎祛風溼，

　　解酒黑髮助目明。

　　【註解】桑葚味甘酸，性寒，有滋陰補血、生津潤燥、潤腸排毒的功效。臨床食療常用作肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩、腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、消渴、腸燥便祕等症的輔助治療。對於愛美的女性，桑葚的滋陰補血功效可幫助滋養面板，讓臉色紅潤。《唐本草》中記載單食桑葚“主消渴”，也就是西醫所指的糖尿病，但是由於桑葚糖分較高，所以糖友們食用起來還要控制量。《滇南本草》中記載其能“益腎臟而固精，久服黑髮明目。”《本草綱目》則記載其“搗汁飲，解酒中毒，釀酒服，利水氣，消腫。”《本草經疏》中解釋食用桑葚對五臟都有好處的原因是其“甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥，消渴由於內熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。”此外，桑葚中含花青素，具有抗氧化、清除自由基、抗腫瘤的作用。桑葚還含有豐富的白藜蘆醇，既可抗腫瘤，也可降低血小板聚集，是預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

　　一般成人皆適合食用桑葚，女性、中老年人及過度用眼者尤為適合，要提醒大家的是，桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用後容易發生溶血性腸炎，少年兒童不宜多吃;脾胃虛寒，大便溏者亦不宜多吃新鮮桑葚。

　　櫻桃的食療養生詩

　　櫻桃的功效與作用：櫻桃的食療養生詩

　　健脾和胃祛風溼，

　　左癱右瘓酒服之。

　　補鐵抗衰防貧血，

　　易發虛熱幼少食。

　　【註解】中醫認為櫻桃性熱，味甘，全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹、健脾、和胃、祛風溼的功效。適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。《名醫別錄》中記載其“主調中，益脾氣。”《滇南本草》中記載其能“治一切虛症，能大補元氣，滋潤面板;浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風溼腰腿疼痛。”《常用中草藥手冊》中則記載其有“清血熱，補血補腎，預防喉症”的功效。櫻桃含鐵量高，每百克櫻桃中含鐵量多達5.9毫克，位於各種水果最前列。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。