養好肝臟的方法

　　在日常生活中，我們應該養成良好的生活習慣，糾正不良的生活習慣，養護好我們的肝臟，以下是由小編整理關於怎麼養好肝臟的內容，希望大家喜歡!

　　養好肝臟的食物

　　十字花科蔬菜

　　含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。

　　雞蛋

　　富含蛋白質、卵磷脂，修復細胞的同時可促進細胞再生，修復肝臟組織。雞蛋的蛋白質與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

　　海藻類

　　海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。

　　奶製品

　　主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。

　　芽菜

　　豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。

　　鴨子

　　鴨子性涼有滋陰功效，肝炎者一般陰虛內熱，所以有記載說肝炎患者不應食雞***雞性熱***雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。

　　富含硫化物的食物

　　洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

　　漿果

　　藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。

　　讓肝臟遠離五怕

　　一、肝臟怕抑鬱。中醫認為：在五臟之中，肝主怒，肝喜條達，主疏洩。人一生氣，氣就會往上攻，不是有句成語叫“怒髮衝冠”嘛，這樣一來氣就往上調了，而底下空了就會發生病變。如果一個人長期處於抑鬱狀態，那麼他的氣機就得不到宣洩，氣機運轉就難以通暢，就會對肝造成很大的危害。

　　二、肝臟怕熬夜。成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了凌晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。

　　三、肝臟怕酗酒。在現代社會中，喝酒成了社交的一種手段，很多人在飯桌上觥籌交錯，飲酒無度。然而多次大量地酗酒，攝入的酒精量過多後，無形給肝臟增加了肝主疏洩毒素的工作負擔，肝臟無法及時去解毒，使得肝出現了病變，造成酒精肝、肝硬化、肝癌等。所以，嗜好酒的朋友們最好能戒掉酒;而對於那些需要應酬的朋友們，也應該引以為戒提高健康意識，不要拿生命不當回事哦!

　　四、肝臟怕藥物。肝臟是人體最大的解毒器官，而絕大多數的藥物都得經過肝臟來代謝，由此會引起藥物性肝損害的發生，並且發生率還很高呢。所以，使用藥物時應該注意其不良反應，最好在醫囑下服用藥物。

　　五、肝臟怕肥胖。日常生活中，我們應該養成少吃油膩食物，因為這些食物難以消化，會誘發肝炎的發生;應該避免肥胖的發生，因為難以分解的脂肪在肝內堆積著，就會變成脂肪肝，嚴重者會引發肝纖維化，繼而發展成肝硬化、肝癌。

　　養好肝的食療方

　　1、冰糖銀耳粥銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類，且含大量膠原物質，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝臟血液迴圈，抑制脂肪的肝臟沉積，保護肝細胞膜的完整。另外，銀耳內含的多糖物質能提高集體免疫功能。本品為滋補肝腎，養顏同便的滋補品。

　　2、紅棗枸杞子湯紅棗含多種糖類，提供肝臟各種營養和能量，含有大量的維生素A、B2和C等，能保護肝細胞膜抗氧化。枸杞子含維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等礦物質、能補血降壓，抑制脂肪在細胞內沉積並促進肝細胞再生，還可以降低血脂和膽固醇。本品適用於肝硬化、脾功能抗進患者。

　　3、菊花綠豆湯綠豆含蛋白質、脂肪及炭水化合物，含胡蘿蔔素和鈣、磷等礦物質，與菊花同煮能增加清熱解毒、利尿降壓的效果，對降低門靜脈壓力和治療腹水又輔助作用。

　　4、蜜蜂紫米粥紫米又稱黑米，過去為御用供品，含豐富的蛋白質和微量元素，能補氣血，滋陰補腎，加深睡眠，強壯腰膝，恢復體力;能潤膚養顏烏髮，增加身體抵抗力，對肝細胞、貧血有一定療效，並有認為對降低轉氨酶，促進肝細胞合成蛋白質，抑制肝細胞纖維化有輔助作用。本品用蜂蜜調味比白糖效果更好。

　　5、鮮豆漿一般用黃豆製成了;含優質蛋白、人體必需氨基酸和礦物質，參與肝臟合成蛋白質，消腫利尿，清熱降火，有助於降低門脈壓。阻止肝硬化發展，提供肝細胞各種營養物質。

　　6、香菇芝麻肉湯香菇含有多種人體必須的氨基酸和微量元素，如鐵、銅、鋅、硒等，也含有幾種多糖，食用本品不僅提高身體免疫力，而且可促進細胞膜再生。芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸和豐富的維生素E，能降低血脂和甘油三酯，消除肝內脂肪，對慢性肝炎和脂肪肝有一定治療作用。