中國的茶文化作文
茶文化覆蓋全民,影響到整個社會。下面是小編為你整理的,希望對您有用。
1
中國茶文化
中國茶文化是中國製茶、飲茶的文化。作為開門七件事***柴米油鹽醬醋茶***之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。幾千年來中國不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬於文化學範疇。
中國是茶的故鄉,製茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。
中國是茶的故鄉,是世界上最早發現茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發現和利用,大約有四五千年的歷史。依照《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。 中國茶的歷史及其發展,不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程,而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質。
2
中國茶文化
中國人有“關門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”,是生活中不可缺少的必需品。
相傳神龍氏在一個風和日麗、陽光普照的某一天,帶著妻子兒女去爬山,突然覺得口渴,就在那時侯,忽然有一片樹葉飄至眼前,撿起來一看,用手一揉,覺得汁液潤滑,用舌頭一舔,苦澀的不得了,神龍氏就憑著豐富的經驗。知道這是一種能止渴,提神的藥,當然大家聽聽就把它當成一個神話故事,用不著去考證它的真實性。但是也因為如此“茶”漸漸被大家所熟知,許多人便一再改良,而有我們今天所嘗的茶滋味。所以說,茶能有現今的風味是一代代努力的結果。
中國歷史上有很長的飲茶紀錄,已經無法確切地查明到底是在什麼年代了,但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示,確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以,很多人認為飲茶就是中國人首創的,世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
我國第一位著《茶經》而將茶藝巨集揚光大的人,是唐朝的陸羽,後來經營茶藝的人,都供奉他為“茶神”。
3
茶文化
媽媽很喜歡品茶,因為茶有數不清的文化和源遠流長的歷史。媽媽還和我說品茶,是一種享受,品茶既講究茶具種類,又講究品飲心態、飲品姿態、飲品禮儀…。而且茶飲不離茶具。
中國茶有紅、綠、青、黃、黑、白,六大類兩千個花色品種。
我看過一本書,書上曰:“一杯則曰品,二杯則曰解渴,三杯是驢飲。”品茶很有講究,一杯須分三口喝,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶。
我國茶區甚廣,茶類之多、飲茶之盛、茶藝之精,茶史之悠久,堪稱世界之最。因此媽媽常常把我叫去一邊品茶一邊講述茶的文化。
不同的茶有不同的來歷,也有不同的文化,只要你細細體會,多多查閱就能得到更多中國古老茶文化的知識。
中國的茶文化淵遠流長的歷史