中華茶道圖書的簡介
《中華茶道》通過茶道修身養性、品味人生、參禪悟道,便能獲得精神上的享受和人格上的陶冶。只有通過茶道人才能獲得茶的益處,下面是小編為你整理的,希望對您有用。
本書通過對茶文化、茶史、茶經、茶葉、茶館、茶具、茶道、茶與健康、茶與藝術等方面的介紹,可以讓更多的愛茶人加入茶文化活動,瞭解茶、認識茶、宣傳茶,使更多的人認識“國飲”的歷史和價值,使眾多的“喝”茶者有好茶喝、會喝茶。本書系統地介紹了茶的起源、發展史;茶的釀造及傳播;茶的分類及品飲;茶藝茶道;茶的沖泡技法及茶具品鑑;名茶傳統以及名人與茶事等相關知識。
本書注重趣味性與實用性相結合,圖文並茂,讓讀者在瞭解中國茶文化的同時,享受茶文化的精神內涵。
中華茶道圖書的目錄
《中華茶道》
第一章 悠悠茶史
第一節 茶之起源
***一***茶樹的起源
第二節 茶的傳播史
***一***茶在國內的傳播
***二***茶在國外的傳播
第三節 華夏製茶史
***一***魏晉採葉作餅
***二***唐代蒸青餅茶
***三***宋代龍鳳團茶
***四***元代蒸青散葉茶
***五***明代炒青散葉茶
***六***清代製茶新發展
第四節 華夏飲茶史
中華茶道的禮儀
嗅茶
主客坐定以後,主人取出茶葉,主動介紹該茶的品種特點,客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺
先將開水衝入空壺,使壺體溫熱。然後將水倒入各種茶盤中。
裝茶
用茶匙向空壺內裝入茶葉,通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。
請茶
茶杯應放在客人右手的前方中國茶道文化與茶道禮儀茶藝培訓。請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,並用雙手奉上
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當賓主邊談邊飲時,要及時新增熱水,體現對賓客的敬重。客人則需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不能作“牛飲”姿態。
續茶
往高杯中續茶水時,左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一後,側身把茶水倒入客人杯中,以體現舉止的文雅。
茶藝
表演茶道技藝,已經成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”,便是茶道的一種,有其嚴格的操作程式。
中華茶道的起源
中國以及世界的茶葉文化的起源地是中國的巴蜀地區,在西漢時期巴蜀地區的人們已經習慣飲茶,並在巴蜀地區形成了茶葉交易市場,並開發了專門的飲茶工具。
在漢代以後,因為經濟和文化的交流加強了,這種飲茶風氣慢慢向由巴蜀向東部及南部擴散,使得華中地區的飲茶變得如日常般正常。
在西晉時期的上流社會對於茶到了崇尚的地步,如此也加強了長江中下游及東南沿海地區茶的發展,併成為了新的待客之道。
在唐代盛世時期,茶文化更是得到了前所未有的發展,並開始了人工種植茶樹的技術,在飲茶方式上更是有了專門煮茶的方法;對於茶具也進行了系列化的分類。同時唐代有大量的關於茶詩佳作面世,所以關於飲茶也有了茶規。
後來茶文化再經過了宋代、元代、明清代等發展和傳播,在我國已經慢慢形成了精髓的茶葉文化,並且每個地方都有自己獨特的茶文化,也把茶帶出了中國。
中國茶道溯源!茶是一種深沉而雋永的文化中國茶道文化與茶道禮儀中國茶道文化與茶道禮儀。毋庸置疑要,中國茶已是華夏文明的一個組成部分,已成為流淌在這個古老民族軀體裡的悠久而青春的血液。中國茶道,就是中國人的良心和普遍人性。
一份人類文化的形成,取決於生命意志的積澱和歷史時空的傳承。一部中國茶的歷史,就是一部中國茶文化史,就是一部中國人觀感世界與佛道儒一起頓悟的歷史。從神農氏開始的咀嚼,到陸羽的形神發展,我國就一直生活在茶香氤氳、茶道悠揚之中……
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