牛蒡茶的功效與作用及禁忌有哪些

　　牛蒡茶是一種純天然的綠色健康食品，那麼喝牛蒡茶對人們有哪些功效與作用呢？還有什麼禁忌？下面就由小編為大家介紹下牛蒡茶的功效和作用還有禁忌，希望可以幫到大家哦。

　　牛蒡茶的功效和作用

　　飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏，調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。牛蒡神茶養生保健新選，牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高階營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便祕的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維為水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。

　　牛蒡茶可防癌、可清心、可減肥 因為它是純天然的食補營養品，它一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合一體的功效，且效果顯著、香味奇特，被世界各國譽為新世紀最具營養價值的健康食補品。

　　牛蒡茶可增強人體內最硬的蛋白質“骨膠原”，提升體內細胞活力。在體內發生化學反應，可產生三十種以上之物質，其中“多量葉酸”能防止人體細胞發生不良的變化，防止癌細胞產生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。經功能實驗證明，牛蒡甙元及木脂素具有明顯的抗癌作用。促進體內細胞的增殖，使T細胞以3倍的速度增長，強化免疫力，提升抗癌之功效。能促使體內磷鈣及維他命D在組合上的平衡，維持人體成長。

　　牛蒡茶的禁忌

　　初飲者部分會出現排便功能增強***不是水瀉***現象。

　　專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現上火。

　　牛蒡茶夏季儲存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。

　　因牛蒡有輔助降三高作用，有低血壓、低血糖、低血脂的功效，請間歇飲用。

　　不與其它茶混飲,泡發的茶片最後食掉最佳。

　　可堅持飲用，可預防便祕、肥胖、高血壓、高血糖。

　　孕婦和嬰兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用***因牛蒡有活血化瘀的作用***。

　　女性月經期間不要飲用。

　　屬天然綠色食品，但喝濃度過高容易上火，蒡對脾胃虛寒的症狀，還是不適宜的，如經常大便稀薄的，就不是很適宜的。

　　牛蒡茶的藥用價值

　　《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。

　　營養學家認為東洋蔘***牛蒡***是中藥也是蔬菜，營養價值很高，東洋蔘鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、鈣242.00毫克、磷61.00毫克、鐵7.60毫克、胡蘿蔔素390.00毫克、維生素B1 0.02毫克、維生素B2 0.29毫克、維生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、還含有鋅、鎂、銅等成份。

　　其中胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的287倍，鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》***草部第十五卷***，美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老聖典》、《藥草保健聖典》。

　　國家衛生部2002年3月公佈的《關於進一步規範保健品市場的通知》中明確規定牛蒡子和根為國家規定的82種可用於保健品中的2種。中國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等國家權威藥典中把牛蒡的藥理作用概括為三個方面：第一，有促進生長作用;第二，有抑制腫瘤生長的物質;第三，有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏風散熱、解毒消腫，用於風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便祕、風火上擾之頭暈、耳鳴耳聾、目昏，外用治頭面風毒赤腫、熱毒牙痛、齒齦腫痛、癰疸惡瘡。其實，牛蒡根作為一味中藥，古代醫學文獻《本草綱目》、《名醫別錄》、《藥性論》、《新修本草》、《本草拾遺》、《分類草藥性》、“中國藥膳大寶典”等著作中均有詳細記載。