青椒的種植方法

　　青椒營養成分超高，在蔬菜中佔首位。而辣椒中含有辣椒素，能夠增進食慾。是什麼呢?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　首先是育苗時間，一般在種植之前都會提前育苗，這個時間要提前1到2個月左右。

　　其次就是育苗時對青椒種子的處理問題了，可以選擇藥劑浸種，也可以選擇常規溫湯浸種。這兩種方法沒什麼優劣之分，藥劑浸種多是為了防治常見的辣椒炭疽病、病毒病和細菌性斑點病，而溫湯浸種則是要進行殺菌，防止辣椒的瘡痂病、菌核病發生。

　　然後就是播種和間苗了，種植青椒時的床土最好是三年未種過茄果類蔬菜的土壤。床土要過篩，每平方米苗床施優質有機肥10公斤。苗床高10釐米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下後，覆一層細土，把發芽的種子均勻撒在上面，播種後覆土5毫米，及時蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保溼，促使早出苗。當幼苗子葉平展以後要及時間苗，將過密擁擠的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除，間苗後再行覆土護根。

　　最後就是分苗移植了，當青椒幼苗長到4-5片真葉的時候就要對其進行分苗移植了，可以按7*7釐米的穴距移栽，每穴大概放入2株即可，然後在覆蓋上配好的苗床細土填實就行了。

　　青椒高產栽培技術

　　一、有機青椒的特性

　　1、辣椒按果形可分為櫻桃椒類、圓錐椒類、簇生椒類、牛角椒類和燈籠椒類共五類。

　　2、有機青椒主根不發達，根量少，根群大多分佈於10--15釐米的表土層中，其根系既不耐旱，又不抗澇。根系再生能力比番茄、茄子弱。不耐濃肥。

　　3、辣椒的落花、落果及落葉***通稱“三落”***也往往容易發生，這是辣椒生產上的一個重要問題，對產量影響很大。

　　“三落”的原因比較複雜。早春落花主要是由於低溫影響了授粉及花粉管的伸長而造成;土壤和空氣乾旱，也是引起落花的原因;氮肥過多或不足、枝葉徒長、光照不足等因素直接影響營養生長與生殖生長的平衡而導致落花;高溫乾旱導致病毒病的發生、或是高溫雨澇使根系吸收能力減弱、植株生理失調、還有病蟲害***炭疽病、輪紋病、棉鈴蟲、夜蛾***等，引起大量“三落”。

　　二、有機青椒栽培技術

　　1、品種選擇

　　選用耐高溫、抗病毒、生長勢強、結果集中、果大肉厚、較耐寒的品種。辣椒雜交種優勢極為明顯，提倡應用雜交牛角椒。

　　2、播期及種子處理

　　***1***浸種催芽

　　播種前將種子用清水漂區秕子，搓洗淨種子表面的黏液，撈出後放在55-60度的水中，不斷攪拌，當水溫降到30-35度時，停止攪拌，浸泡5-6小時後撈出，攤開稍晾後，將種子放在28-30度溫度下催芽，每天淘洗一次，略晾後繼續催芽，經3-4天，有50%-60%的種子出芽時，即可播種。

　　***2***播期

　　雖然有機青椒的特性，超過35℃易落花，但選擇7月10--15日播種，風險是不大的，這樣做利於辣椒的營養生長與提高產量。從另一方面分析，有機青椒具有連續開花結果習性，即使門茄落花，對茄續之。從平均氣溫看，8月下旬的的十天中，前五天與後五天，歷年分別是26.9℃、26.6℃，9月上旬歷年平均氣溫是25.3℃。有機青椒開花結果適宜20--25℃，秋季一般來說，早晨與晚上比較涼爽，因此分析8月下旬、9月上旬的氣候，對有機青椒的開花結果是較為有利的。

　　3、培育壯苗

　　播種時因為溫度高、光照強、颱風暴雨多，育苗必須在遮陰大棚內進行。採用營養土塊或塑料缽直播育苗。我們認為，還是營養土塊育苗較好，塑料缽育苗易失水與伴隨出現高溫。出苗後，適量補充水份，防止乾旱，但要避免高溫。適量追施速效肥，一般0.5%濃度的進口複合肥液潑澆。用百菌清、多菌靈、殺菌劑600倍液噴霧，防病害，葉片肥厚。葉色深綠，根系發達，無病蟲害。

　　4、田間管理

　　***1***定植

　　當苗高10---15釐米，有6片真葉時，便可定植。定植前一天澆透苗床，定植時切砣帶土移栽，每砣雙苗。辣椒株形緊湊，合理密植潛力很大。密植還有利於植株早封行，使地表被覆蓋遮陰，土溫變化小，根系不易被曝晒，從而收到保根保棵、減輕病毒病的效果，因此應改稀植為合理密植，習慣畝栽2500～3000塘，可增加到畝栽4500塘。田間佈局上，為了便於操作管理和更好地爭取邊際效應***空間多的邊緣植株可以增加掛果和促進優質***，宜每墒兩行，行距60釐米，縮小塘距為25釐米。實行間作也有利於減輕病毒病等病害的發生。

　　***2***幼苗期

　　從第一片真葉出現頂芽花蕾形成，約需50～60天完成。此期植株生長緩慢，且對低溫敏感。第一片真葉出現2～3天內，要控水控溫，幼苗長至6～7片真葉時，施少量的尿素作提苗肥，促進幼苗莖葉生長，苗高時及時分苗。如環境條件和管理合理，則能培育出根系發達、莖粗短、葉綠的壯苗，為有機青椒開花結果和產量的形成打下良好的基礎。

　　***3***水份管理

　　有機青椒在各個生育需水量不同，種子發芽需要吸收一定’量的水份，所以催芽要浸泡種子;幼苗株植小，需水不同，土壤潮溼就行;移栽後，棵大，需水量增加;果實膨大期，如果水份不足，則會造成果面皺縮，彎曲，色澤暗淡，降低產量和質量。所以，在此期間供給足夠的水分，是獲得高產的重要措施。

　　***4***整枝

　　門椒坐果後，將門椒以下的側枝全部去掉，結果後期摘除植株底部的老葉、黃葉、病葉，並去掉無效枝。