血橙的營養價值

　　血橙果肉的紅色是花青素與糖結合形成的甙類化合物所致，血橙是柑橘中唯一含花青素類的品種，有哪些呢?本文是小編整理的資料，僅供參考。

　　1、血橙單果重186克，果皮厚0.33釐米，可溶性固體物11.8%，維生素C每100毫升果汁含60.40毫克，固酸比11.54，出汁率69.62%，可食率77.99%。

　　2、比普通橙子高，除富含維生素C之餘，還含有豐富的維生素E、β-胡蘿蔔素、類黃酮、花色苷等成分。

　　血橙的功效和作用

　　血橙是橙的變種，帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要小;表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的。血橙第一次出現在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，並且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核，主要被種植在西班牙、義大利和北美。中國重慶長壽區也有血橙分佈。

　　血橙營養分析：

　　1、促進血液迴圈改善貧血的補血良品;

　　2、促進血液迴圈的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;

　　3、能溫潤補血，改善手腳冰冷;

　　4、對改善膚色，促進面板細胞再生，且具清新的香味;

　　5、能振奮思考及情緒。

　　血橙食療作用：

　　1、促進血液迴圈，改善貧血的補血良品;

　　2、促進血液迴圈的最佳精油，有效改善人體的貧血狀況;

　　3、能溫潤補血，改善手腳冰冷;

　　4、對改善膚色，促進面板細胞再生，且具清新的香味;

　　5、能振奮思考及情緒。

　　所以通過上面文章關於血橙以及血橙的功效與作用的詳細介紹，我們大家不僅瞭解到血橙，而且同時還知道了一點，那就是血橙的功效與作用還是比較全面的，對於我們身體的很多部位都是有一定的保健作用的，而且同時還能夠輔助治療一些疾病，所以大家不妨買來試試。

　　吃血橙的好處

　　1、顯著改善貧血

　　血橙由於具有含有豐富的維生素及其它營養物質，對於調理貧血有著非常好的作用，特別適合老人，小孩和孕婦，用於改善貧血。

　　2、抗氧化

　　血橙果汁富含維生素C外，還含豐富的維生素E、β—胡蘿蔔素，花青素苷和類黃酮等多酚化合物，具有抗氧化、預防心血管疾病和抑制癌症等保健作用。

　　3、預防糖尿病

　　血橙的深紅色果肉是由於含有豐富的花色苷，花色苷是花青素與單糖結合形成的糖甙類化合物。花色苷是常見的色素之一，但是在柑橘類果實中卻很少見。花色苷有抗氧化、抗血栓、抗輻射、抗動脈粥樣硬化、預防糖尿病等功效與作用。

　　4、增強食慾

　　血橙具有的淡淡玫瑰香味，還能夠增強食慾。

　　5、促進代謝

　　血橙含有豐富的維生素C，能將人體有害物質排出體外，增強人體免疫力，促進人體的代謝功能。

　　6、美容養顏

　　血橙中的維生素和礦物質能改善肌膚髮黃暗亞，促進面板細胞再生，使肌膚更嫩滑。

　　7、健腦

　　血橙能振奮思考及情緒。

　　血橙的屬性

　　科屬：芸香科，柑橘屬

　　產地：重慶、湖南、江西以及廣東的平遠縣上遠村

　　別名：紅橙

　　簡介：

　　血橙***bloodorange***是橙***Citrussinensis***的變種，俗稱紅橙。它帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積小;表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的。血橙首次出現在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，並且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核。

　　血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名，它本質上屬臍橙類，已經開發出多種品味品種，較為有名的有義大利塔羅科血橙，中國的有紅玉血橙，玫瑰血橙等。

　　血橙屬混種植物，最早出現在歐洲，現主要被種植在西班牙、義大利和北美。中國主要分佈在江西贛南，湘南，浙江等地，江西被稱為“江西紅橙之鄉”，廣東也有血橙分佈，贛南撫州主產血橙柑桔苗。

　　吃血橙的最佳時間

　　血橙是晚熟品種，一般在冬春季會大量上市，應季的血橙新鮮多汁。

　　血橙的選購方法

　　血橙本質上屬臍橙類，血橙上一頭上的圓形波紋就所謂的“臍”，血橙的臍越小越甜。如果表皮出現白色的黴點，則可能血橙的內部已開始黴爛，不宜選購。

　　血橙的副作用

　　暫無發現，但不能過量食用，尤其胃酸過多的人不宜多食。