三七花怎麼種

　　三七花***Panax Tseng，又稱田七花***，原產於我國雲南省文山州，適應性強，分根繞藤力強，下面是小編整理的一些關於三七花的相關資料，供你參考。

　　三七花的特徵

　　三七花多年生草本，高達60cm。根莖短，莖直立，光滑無毛。掌狀複葉，具長柄，3～4片輪生於莖頂;小葉3～7，橢圓形或長圓狀倒卵形，邊緣有細鋸齒。傘形花序頂生，花序梗從莖頂中央抽出，長20～30cm。花小，黃綠色;花萼5裂;花瓣、雄蕊皆為5。核果漿果狀，近腎形，熟時紅色。種子1～3，扁球形。

　　生於山坡叢林下。現多栽培於海拔800～1000m的山腳斜坡或土丘緩坡上。

　　採製：種後第3年冬季及夏末初秋採挖。去鬚根，曝晒至半乾，用手搓揉，再曝晒，重複數次，置麻袋中加蠟打光。

　　採摘時間：每年八，九，十，三個月採摘。

　　儲藏：放置陰涼乾燥處，防悶熱，防潮，防蛀。

　　注意事項：請置於室內陰涼乾燥處，避免兒童自行拿取。

　　三七花的生長習性

　　三七屬喜陰植物。喜冬暖夏涼的環境，畏嚴寒酷熱;喜潮溼但怕積水，土壤含水量以22%-40%為宜。夏季氣溫不超過35℃，冬季氣溫不低於零下5℃，均能生長，生長適宜溫度18-25℃。三七對土壤要求不嚴，適應範圍廣，但以土壤疏鬆、排水良好的砂壤上為好。凡過黏、過砂以及低窪易積水的地段不宜種植。忌連作，土壤酸鹼度4.5-8。

　　一年生三七隻有1枚掌狀複葉;二年生有2-3枚掌狀複葉，每校由5-7片小葉構成，開始抽薹開花;三、四年生三七一般生3-5枚掌狀複葉，每枚多數由7片小葉構成，少數多達9片小葉。五年以上的三七，複葉數可達6枚。各年生掌狀複葉的多少受生長髮育條件影響，營養充足，發育條件適宜，掌狀複葉數多。

　　各年生三七，在產區是2-3月出苗，出苗期10-15天。三七出苗後便進入展葉期，展葉初期莖葉生長較快，通常15-20天株高就能達到正常株高的2/3，其後莖葉生長緩慢，隨著萌發出苗一次性長出，一旦形成的芽胞成長出的莖葉受損傷，地上就無苗。

　　三七對光敏感，喜斜射、散射、漫射光照，忌強光。一般透光度以30%為宜。光照過弱，植株徒長，葉片柔軟，主根增長緩慢，容易得病;光照過強，植株矮小，葉片容易灼傷。

　　三七種子具後熟性，儲存在溼潤條件下，才能完成生理後熟而發芽。種子發芽適溫為20℃左右。種子在自然條件下的壽命為15天左右，種子一經乾燥就喪失生命力，因此，宜隨採隨播，或層積處理。

　　三七花的種植

　　播種：用工具劃印行，以行株距6釐米×5釐米進行點播，然後均勻撒一層混合肥***以腐熟農家肥或與其它肥料混臺***，畦面蓋一層稻草，以保持畦面溼潤和抑制雜草生長，每畝用種7萬-10萬粒，摺合果實10～12千克。

　　澆水。三七播種後要到3-4月才出苗，其間需進行人工澆水***土壤有夜潮性的也可不澆***，其方法需用噴頭淋澆至畦面流水為止，一般一個月澆2-3次透水，直至雨季來臨。

　　光照。一、二年生三七透光率要求偏低，一般10%左右為宜，而三年生三七則要求較強的透光率，以15%左右為宜，通過調節蔭棚透光率，可以達到增加單株根重的目的。

　　追肥。三七現蕾期***6月***及開花期***9月***為吸肥高峰，此時應對三七進行追肥。三七的追肥以農家肥為主，輔以少量複合肥即可。

　　打薹：為防止養分的無謂消耗，集中供應地下根部生長，於7月出現花薹時，摘除全部花薹，並向葉面上噴施藥材根大靈，促使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高，提高三七產量。打薹應選晴天進行。

　　三七花的注意事項

　　一：身體屬於虛寒之人請注意觀察使用，或者不用，因為三七花葯性屬於涼性對虛寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期間不建議飲用。

　　二：女性月經期間最好不要用，月經期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導致月經出血過多，但如果有血瘀型月經不呼叫三七花就可以活血化瘀調理月經了。

　　三：涼感冒期間不要用，也是因為三七花涼性有加重涼感的作用。

　　四：孕婦，儘量不要使用任何三七產品，包括三七花，三七，三七粉等，這個和孕婦不要吃藥是一樣的，但產後補血三七就是極品了。

　　五：不建議三七花和其它花茶一起使用，因為三七花單味使用效果比較好，可以加入冰糖，味道佳。

　　1.少量文山三七花***3-5朵***直接用開水***200ml***沖泡，具有清熱、護肝、降壓、鎮靜安神的功效。

　　2.少量文山三七花***3-5朵***與適量青果一起用開水沖泡，能夠治療急性咽喉炎。

　　三七花

　　3.10克文山三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮10分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮30分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。

　　4.文山三七花放溫水泡10-20分鐘，把肉炒到五成熟，再將花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。

　　1急性咽喉炎：將三七花3克與青果5克，盛入瓷杯中，衝入沸水泡至微冷時，可代茶飲;每日按此比例泡3次飲用。

　　2眩暈：將三七花10克與雞蛋2個同煮至熟，撈出蛋敲碎殼，再次放入煮至30分鐘，食蛋飲湯，可分二次食飲。

　　3高血壓病：將三七花、槐花、菊花各10克混勻，分3-5次放入瓷杯中，用沸水沖泡，溫浸片刻，代茶飲用。

　　4耳鳴：將三七花5-10克與酒50克混勻，入鍋中放水煮沸，待冷食用;連服1周為1個療程。

　　5清熱、平肝、降壓：將三七花10克揉碎，用開水沖泡，代茶飲。

　　6氣滯血瘀型脂肪肝：將三七3克洗淨，切成飲片，晒乾或烘乾，與3克綠茶同放入杯中，用沸水沖泡，頻頻飲服，每劑一般可連續沖泡3—5次，當日服飲完。當茶飲至最後，三七飲片可噙***中嚼服。

　　7三七花煮鵝肝湯：鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類物質在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動脈粥樣硬化。將鵝肝與三七花同烹，其味清鮮滑嫩可口。食之可補肝平肝、清熱明目、降壓降脂。原料：三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，溼澱粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、精鹽各適量。鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、溼澱粉拌勻入味;綠菜心洗淨備用。湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，至鵝肝片斷生時，下綠菜心、雞精推勻，起鍋盛入湯碗內，淋香油即可。上述方法也可以煮肉，煮雞。***昆明繆斯花與石園藝有限公司***

　　8三七花茄汁香蕉：此菜外酥內嫩，甜香微酸，能清熱平肝，消炎降壓，潤肺止咳，開胃滑腸。原料：香蕉500克，幹三七花末5克，番茄汁150克，全蛋澱粉、白糖、油、精鹽、蘇打粉、溼澱粉各適量。1.香蕉去皮，切成滾刀塊，加全蛋澱粉、蘇打粉、精鹽粘裹均勻;幹三七花末泡軟備用。2.淨鍋加油，燒至六成熱時，投入粘裹均勻的香蕉塊，炸至外皮酥脆、色澤呈金黃時撈起，潷去餘油。3.鍋內留底油，下入番茄醬、白糖、泡軟的三七花末翻炒，待白糖熔化後，用溼澱粉勾芡，然後投入炸好的香蕉塊，推勻起鍋即可。

　　9三七花炒肉：取20克花朵，用溫水泡10—20分鐘，鮮肉片炒半熟，在一起炒。

　　兩 名 花 相 鬥三七花的作用遠遠強於人蔘花，但外形極為相似，市場上不乏用人蔘花假

　　冒三七花，請注意識別人蔘花性溫和，三七花性涼，這是最大的區別。

　　人蔘花：產于吉林，純天然人蔘花，具有強心補腎，生津止渴，補脾健胃，調經活血，補血，平肝明目護膚養顏等功用。

　　三七花：具有清熱解毒、平肝明目、減肥、降血脂、降血壓、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。