雪蓮果種植技巧

　　雪蓮果有較高的營養價值及其藥理作用，越來越被人們重視，因此國際市場價格昂高不減。那麼雪蓮果怎麼種植?下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　***一***雪蓮果的生長環境、氣候、水質和土壤的要求

　　雪蓮果懼霜、畏寒，最適宜生長環境溫度在18-24℃之間，海拔在1000米以上的高山上，而且要在晝夜溫差大，有夜潮、雲霧繚繞的地方生長，霧氣對雪蓮果成長儲存營養最為有益;水質的要求很高，最好用蓄積起來的泉水或山泉水，否則對雪蓮果的品質不利;需土質疏鬆、通氣良好的紅砂土、紅土及砂壤土，其它土壤即使長得根莖大品質也不佳。

　　***二***肥料選擇和施肥技術

　　雪蓮果由枝葉、種球、雪蓮果和根系組成，枝杆的末端盤繞著像薑餅一樣的種球，種球下就是雪蓮果及其根系。所有最長的根系不超過35釐米，其中1/4的根系從中上部向兩端成長膨大成雪蓮果，3/4的根系吸收養份供給葉枝成長，葉枝利用熱、氣、陽光、雨露、霧等外界有益物和光合作用得到養分反哺雪蓮果及種球而進行成長。這一特殊的生物結構與其它作物的生物因子有著根本的不同，雪蓮果的生物因子如果受到農藥、化學肥料及汙染的水質或光合作用差，土壤水份過量過幹及土質不適宜均會影響生物因子的正常活動或阻止雪蓮果有效成份的形成，經不同的種植取樣檢測證實：凡採用農藥、化肥施肥、種植密度大光合作用差，生育期低於10個月的雪蓮果的有效成份幾乎無幾，進一步證實了雪蓮果是天生的純天然綠色食品。使雪蓮果品質，產量兼優，該作物種植是一個系統工程，有一定的科技含量。

　　肥料必須選用完全腐熟後的家畜肥，最好是牛、馬、豬糞進行腐熟後的肥料比較溫和。其忌不能單獨或大量使用羊、雞、鵝、鴨糞熱性大的做肥料。

　　施肥宜採用深層施肥與分層施肥相結合，粗肥深施與細肥淺施相結合，由於雪蓮果和根系都分佈在30釐米左右深的土層內，所以基肥要施在30釐米深的土層才有利吸收，加之雪蓮果生長期長，根系不發達，生長前期氣溫低，雨水較少，肥料分解慢，所以施用基肥時粗肥放入底部，細肥放在上部，對雪蓮果生長初期吸收養分有益。若有腐植土的地區拌合部分腐植土在肥料中更佳。

　　施壯苗肥，肥要細、要早施少施，雪蓮果採用種球栽插，種球出苗後成長靠自身積蓄的養分供給成長，尚未長根，自身有限的養分是無法保證它的成長，適當施壯苗肥並保持小苗周圍土壤溼潤，才能有壯苗長出。施肥時應從墒溝裡提土覆蓋肥料，注意肥料要離小苗適當距離，以免傷害幼苗成長。

　　追肥是雪蓮果施上層肥，施用多少，根據土層肥力和枝杆健壯而定，一般整個施肥量為產一噸雪蓮果施肥一噸計算追肥用量。

　　***三***整地施基肥

　　1、雪蓮果是根莖作物，要求土層深厚，土質疏鬆和通氣良好的紅砂土、紅土及砂鬆土，種前必須深耕細作，為雪蓮果創造良好的土壤環境，深耕在35釐米左右，過深生土翻上，肥力不足，過淺對雪蓮果成長不利形成的果成球型，產量低。土質板結或土粒大對雪蓮果成長非常不利，長出的果也是彎曲凸凹不光滑。

　　2、挖塘消毒，塘一定要深挖和寬大，深度35釐米左右，塘底寬30釐米左右，以利雪蓮果廣範吸收養分，行距100釐米，珠距80釐米，雪蓮果枝葉的光合作用比任何作物都強，嵩明縣常年西南風向，行距也應西南方向為宜，行距，珠距要整齊，力求行對行，珠對珠，保證四面透風透光。否則產量及品質都會下降。

　　3、對雪蓮果的病蟲害防治，雪蓮果的天敵是白螞蟻和土蠶，要在挖塘後進行，每塘用熟石灰粉或木炭灰0.06-0.08千克自然環保型的燒鹼拌勻在塘中殺蟲***不能拌入肥料，造成酸鹼中合，減少肥效***。葉枝長出後常有青葉蟲傷害，必須隨時檢查人工捕足。

　　4、施足基肥，每畝種植雪蓮果800珠左右，每塘施基肥2.5-3公斤，每畝施用2-2.5噸，然後，理墒溝深10-15釐米，用土覆蓋基肥3-5釐米厚，以便栽種種球時基肥離種球一定距離，避免傷害種球發芽。

　　***四***栽種雪蓮果的全生育期12個月，其中生長期10個月，果寡糖轉化儲蓄期2個月，栽種過早，幼苗出土後受霜凍傷害，過遲生長旺盛時霜凍來臨傷害葉片，影響品質和收成，因此入春後的2月份就要即早栽種，栽種時將儲存好的種球用刀切開，每塘留生長點***芽口***3-4個，用熟石灰粉拌勻外表消毒後，用線拉直，整齊地按入塘中，按種球時具不能過深接著基肥，也不能過淺讓種球露在外面。栽種後即時澆透水，一直保持塘內土壤溼潤，種球就開始發芽成長。

　　在水源困難的山地，可以同一方法，採取營養袋裝種球育苗法，集中澆水，待接近雨水落地再將營養袋破開放入塘中栽種。

　　***五***鋤草施壯苗肥，當雪蓮果葉枝未茂盛時，地裡小草不段從生，此時鋤草提墒施壯苗肥***如何施肥見肥料選擇和施肥技術3***，一併進行。

　　***六***施追肥是提升產量和品質的重要工序之一，一般在雨季來臨前進行，水源具備的地方越早越好，使其肥料充分溶解吸收，對作物大有好處，施肥時將肥料鋪在枝杆四周，提溝培土在墒上，土越培得高越好，溝深不低於40釐米，以利排澇，溝越窄越好，雪蓮果怕澇，忌幹，受澇引起根系和雪蓮果腐爛，過幹會阻止雪蓮果的正常生長。

　　***七***田***地***間管理，雪蓮果通過一系列的栽培管理工序及肥料的精心施用，排澇保旱後，長勢是可觀的，但放鬆管理勢必影響品質、產量豐收，每珠雪蓮果枝杆只保留2-3根壯苗，其餘發出的枝叉要及時剪除***不能用手採***烤乾後出售。管理工作中要認真保護已留的主枝，不能損傷每一根莖杆和葉片。若按時栽種，不受乾旱影響，11月底即可採枝出售、採枝應從土表層採收。

　　***八***採收雪蓮果應在枝杆採割後兩個月進行，即下年1月底採收，採收時先深挖鬆兩面墒溝，慢慢拔取雪蓮果往上翻，再用尖刀從種球底切除，切除面直徑不得大於2釐米，整個採收過程千萬不要破傷雪蓮果，否則增產不增收。

　　完成生長期和果寡糖轉化儲蓄期後採收的雪蓮果其品質及產量才達標，此時雪蓮果的水份含量適中，表皮裂口少，出售定有個好價錢。

　　***十***採收時將留做種的種球用溼潤砂土分層蓋上土，上面蓋上厚草儲存起來等過霜凍後再栽種。

　　三、土地輪作

　　各種植物在土壤裡吸收的營養各有其特性和差異，長期在同一塊地***田***種植同一種作物會造成土壤裡的營養失調，同時會滋生和繁殖病蟲害，加之雪蓮果生長期長，採收時間慢，所以種植雪蓮果的土地尤其要輪作生產，輪作過程中要考慮最好不要與同一屬性作物輪作，以免效果不佳。

　　雪蓮果是高營養的物植，也是地下蟲害的最佳食品，採收時一是要清理乾淨雪蓮果的大小、破爛塊莖的殘餘，杜絕蟲害的繼續繁殖生長。

　　四、雪蓮果的貯藏

　　雪蓮果採收後，由於含水量高、皮薄、呼吸旺盛與空氣接觸外表會產生變色，尤其與水接觸很快就變為綠色，雖然品質影響不大，但時間不宜擺放過長。目前雪蓮果的貯藏技術尚未研究，值得注意的是雪蓮果採收期到時還可繼續在地裡貯藏2至3個月，其品質有增無減。

　　雪蓮果種植條件

　　雪蓮果特別適應於生長在海拔1000～2300m之間的沙質土壤上，喜光照，喜歡溼潤土壤，生長期約200多天，生長適溫在20～30℃，在15℃以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。 雪蓮果是長日照作物，在長日照條件下促進生長和開花，但不結種籽，以塊種無性繁殖為主。

　　土壤條件：為保證雪蓮果良好的商品性，應選擇海拔l 500~2 100m，土壤肥沃疏鬆、土層厚***50cm以上***的沙壤土，要求是有水澆條件，又不會糟水的臺地、梯田、緩坡地。

　　雪蓮果種植前景

　　近年來，隨著物質生活水平的提高，人們保健意識逐漸增強和對食品安全的關注，迴歸自然、追求綠色和保健的藥食兼用食品已成為時尚。雪蓮果既具有醫療保健作用，又具有營養價值，市場前景好、經濟價值高。通常每株產雪蓮果3千克，最高株產10千克，每667平方米產量達3 000～4 000千克，最高達10 000千克。按目前國內市場價3～5元/千克計算，每667平方米至少收益9 000～15 000元。雪蓮果的種芽，按每片2元計算，每棵雪蓮果可切成80～120片，每667平方米均收入10萬多元。雪蓮果20釐米高種苗的市場價格為3～5元/株。在歐、美、日等發達國家，雪蓮果備受青睞，國際市場身價極高，美國超市售價25美元/千克，臺灣超市320新臺幣/千克。因此，無論是繁育雪蓮果種苗還是栽培雪蓮果都收入可觀、前景廣闊。