宿州大棚萵苣種植技術

　　宿州市萵筍發展較快,對豐富元旦、春節市場蔬菜品種,保障城市居民蔬菜週年均衡供應意義重大。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1品種選擇

　　越冬萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲品種,如耐寒二白皮、種都五號、寒抗筍王、種都青、竹葉青等。

　　2培育壯苗

　　越冬萵筍播期彈性較大,一般9月中旬至10月上旬均可播種。選地勢高燥、排水良好的地塊作1.2~1.5m寬的苗床,在整地前施腐熟有機肥5kg/m2作基肥。施入後深翻,整平整細,等待播種。苗床整平壓實,播種時澆足底水,待水滲下後,將低溫催芽後的種子摻在少量的細土中拌勻後撒播,適當稀播,通常50g種子播30m2。種子播後用遮陽網或草簾平蓋,降溫保溼,確保齊苗。土壤過幹可在覆蓋物上澆水,以使畦面不板結。出苗後於傍晚揭去覆蓋物,適當通風煉苗。長出真葉後即行間苗,苗距3~4cm,以提高秧苗素質,做到苗齊、苗壯、苗勻。壯苗標準:一般苗齡不超過30d,秧苗稀,節間短,個體發育好,4~5片真葉時於陰天或晴天下午定植。起苗前,先將苗床澆水,大小苗分開栽培。

　　3定植

　　前茬收穫後深翻整平,施腐熟有機肥60~75t/hm2、45%硫酸鉀複合肥750kg/hm2。平畦栽培做成1.20~1.50m寬的畦。株行距寬葉品種35cm×35cm、尖葉品種30cm×30cm,密度7.50~9.75萬株/hm2,不可太密。起壟栽培時起壟距65~70cm的高畦,定植時每壟2行,行距40cm,株距25~30cm,栽植9.75萬株/hm2左右。定植要求帶土移栽,栽後及時澆水。定植時將大、小苗分別定植於已扣好薄膜的大棚內***也可以先定植後建棚***。

　　4定植後管理

　　定植初期要注意通風降溼,夜間氣溫在0℃以上時仍要放風,以鍛鍊植株,提高抗凍性。當氣溫在0℃以下時,大棚內夜間要加蓋小拱棚,或在大中棚四周蓋草簾,白天將草簾揭開,增加光照。當莖部開始膨大至收穫前,棚溫白天控制在15~20℃,超過24℃應通風降溫,以免徒長,降低品質,夜間不應低於5℃,以促進萵筍迅速生長、膨大。定植後澆足定根水,5~6d緩苗後澆1次緩苗水,並隨水追1次提苗肥,施入45%硫酸鉀複合肥112.5~150.0kg/hm2,以後連續中耕鬆土2~3次,以利蹲苗,促根系下扎,提高抗旱、抗寒能力,以促進秧苗快速生長。當長至8片葉開始團棵時,再隨水追1次肥,施入45%硫酸鉀複合肥225.0kg/hm2,然後繼續蹲苗。當長至16~17片葉、莖部開始膨大時,應及時澆水,並隨水追施1次膨大肥,施45%硫酸鉀三元複合肥300.0~375.0kg/hm2。此後要經常保持土壤溼潤,地面稍幹即澆,澆水要均勻,防止大水不均,造成莖部開裂。採收前10d停止澆水。

　　5病蟲害防治

　　萵筍裂莖是由於團棵期一次性施肥過量或澆水過多造成的,所以在團棵後施肥或澆水時,千萬不可一次性過量。防治萵筍霜黴病,可用70%乙膦鋁錳鋅可溼性粉劑600倍液、72%霜脲錳鋅可溼性粉劑800倍液、69%烯醯錳鋅1 000倍液等,任選1種交替使用,每7d噴1次。防治萵筍軟腐病,可用72%農用鏈黴素或20%葉枯唑可溼性粉劑1 000~1 500倍液噴霧或灌根,每7d進行1次。防治萵筍灰黴病,可用50%農利靈1 000倍液、20%密黴胺1 000倍液、50%腐黴利1 000倍液等,任選1種交替使用,每5d噴1次。萵筍菌核病多從莖部發病,下部葉發黑,莖杆下部腐爛,引起組織發病腐爛,造成全株枯死。低溫潮溼、多雨或田間積水以及密度過大,均能促進發病。可用40%的菌核淨1500倍液、70%甲基託布津800倍液、40%農利靈1 500倍液等任選一種交替噴打,防效十分明顯。防治萵筍蚜蟲可用5%啶蟲脒可溼性粉劑1 500倍液,或10%吡蟲啉1 000倍液任選1種交替使用。

　　6適時採收

　　萵筍收穫的最適時期是主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時。為了提早上市,可適當早採,收大留小,分批上市,以提高產量。

　　大棚萵苣種植技巧

　　一、選用良種

　　選用耐寒性強的尖葉早熟品種，如耐寒白葉尖、北京鯽魚萵苣等。

　　二、培育壯苗

　　1月中下旬在溫室裡播種育苗。播前先用20℃的清水浸種3～4小時，搓洗後撈出控幹水，裝入紗布袋，置於20℃的溫度條件下催芽。每天用清水淘洗1遍，控幹水後繼續催芽，2～3天可齊芽播種。苗床要選肥沃的沙壤土，每平方米苗床施磷酸二銨0.1公斤，磷酸二氫鉀0.1公斤，然後耕翻10～12釐米深，摟平踏實，澆透水，待水分下滲後蓋0.1～0.2釐米厚的細沙土，接著播種。播種後覆土0.5～1釐米，每平方米苗床用種1 克左右，每畝大田需苗床20～25平方米。播種後保持床溫20～25℃，3～5天可齊苗。出苗後，溫度白天控制在18～20℃，夜間8～10℃。當苗子長到2葉1心時間苗，苗距3～5釐米。苗期噴2～3次75%百菌清600～800倍液，防治苗期病害。苗齡30天左右、有4～5片真葉時定植。

　　三、整地定植

　　2月上旬開始扣棚整地。結合整地，每畝施優質腐熟的農家肥6000公斤，磷酸二銨40公斤，尿素15公斤。耙細摟平土地後作畦，畦寬1.2米，每畦栽3～4行，株距20釐米左右。2月中下旬到3月上旬選晴天中午定植。

　　四、加強管理

　　緩苗期封閉大棚，使棚溫白天保持20～25℃，夜間6～7℃。同時，進行2～3次中耕，提高地溫，促進緩苗。緩苗後適當通風，白天棚溫保持17～20℃，夜間8℃左右。定植後10～15天在澆足緩苗水的基礎上，結合澆水，每畝追施硫酸銨10公斤，以後每隔10天澆一次水，每澆兩水追一次肥。

　　五、防治病蟲害

　　若發生菌核病、霜黴病、灰黴病等病害，可用50%多菌靈500倍液或70%甲基託布津800倍液或75%百菌清600倍液，每7～10天噴1次，連噴3～4次進行防治。