野生葡萄種植前景

　　種植野生葡萄有著很高的效益，那野生葡萄的種植前景如何?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　葡萄生產在我國有著悠久的發展歷史。多少年來，由於國內各級政府部門及科研機構，對葡萄生產的認識及科研人力、經費的投入不足，致使本為世界第一水果的葡萄種植，在我國一直沒有充分發揮。

　　建國以來，雖然國家也幾度組織發動農民種植葡萄，但至今全國的種植面積僅為330萬畝左右，其中生食葡萄品種僅佔60%，而與現今的4000萬畝蘋果相差懸殊。目前我國生食葡萄的年產量為400萬噸，90%以上仍停留在大粒有核品種的生產階段上，與美國相差幾十年，如：目前生食葡萄主要品種是二十多年前從日本引進的巨峰葡萄、玫瑰香等，其缺點是有核、不耐貯運，若大面積發展，就會存在銷售問題，而美國最新培育的無核品種，很好地克服了這些弱點，既無核、口味好、又耐貯運，能夠全年供應全球市場。因此，要規模發展葡萄必須改變目前的落後品種，加快優良種苗的引進、繁育步伐，以適應國際、國內市場的需求。

　　野生葡萄種植技術

　　山葡萄園地的選擇

　　要想讓山葡萄生長正常，有好的產量，較高的效益，必須建立高標準的山葡萄園。

　　選擇適宜栽培山葡萄的園地，要從地理位置及環境條件來考慮，大體包括以下幾個方面：

　　氣候條件

　　為了獲得好的經濟效益，達到優質高產，要求當地的無霜期和有效積溫達到栽培品種***系***的要求。

　　土壤條件

　　山葡萄對土壤條件的要求不嚴，多種土壤都能生長良好。但是，以排水良好、土層深厚的土壤最佳。

　　地勢條件

　　不同地勢對山葡萄的影響很大。建園要充分利用有利的地勢條件。為了增加光照，應該選用南向、東南向或西南向緩坡地。

　　水利條件

　　選擇園地時，應考慮方便的水利條件。

　　交通條件

　　方便的交通條件對於山葡萄的管理和降低生產成本是非常必要的。

　　園地規劃

　　山葡萄園地選擇好以後，根據建園規模的大小進行全園規劃。其內容包括：道路、防護林、排、灌水系統、水土保持及栽培區、辦公區***辦公室、材料庫***等。

　　道路系統及小區規劃

　　為了田間作業和運輸方便，全園要劃分成若干小區，區間由道路系統相互連線。園中設8~10米的主道和4~6米的副道貫穿其中，相互交錯的主副道把園地劃分為小區。小區面積因園地面積大小和平整度而定，根據全園地形特點，小區面積10000~20000平方米，儘可能地擴大小區面積，減少道路佔地。

　　緩坡地的小區行向南北，較陡的坡地行向與等高線一致，行長以不超過100米為宜，過長不利於田間作業。

　　防護林的建立

　　山葡萄園多建立在山區或半山區，應該儘可能利用自然防護林，降低建園成本。如果園地無自然防護林，又受到風沙威脅的地方，就必須在建園同時規劃並栽植保護林。保護林應為南北向，栽3~5行的楊、水曲柳、白樺等喬木。林帶的建立可以與園區道路一併考慮。

　　排、灌水系統

　　山葡萄的特點是耐旱怕澇。在東北地區自然條件下，為了獲得高產穩產，在建園同時，應該設計排灌水工程。

　　排水系統：表土層積水10~15天會引起山葡萄植株死亡。建園時已避免選擇澇窪地，排水主要針對雨季園內積水，可在園內每隔20米左右挖寬0.5~0.8米深0.3米有千分之一比降的順水明溝。

　　灌水系統：在山葡萄的萌芽期、新梢速生期、開花前期及果實膨大期遇到缺少雨水時，應進行灌溉。灌溉可採用溝灌、噴灌、滴灌、滲灌等方法，各地因地制宜。

　　水土保持

　　山葡萄園多建立在山坡地，園地規劃必須搞好水土保持工作：

　　攔水溝：在果園上方挖一條等高截水溝，攔截園外坡上雨水流如園內。攔截溝寬1.5~2米深1米左右，溝底有千分之一比降。

　　撩壕：在坡度10度以下的山葡萄園可以挖圓底、深40釐米、寬1.2~1.5米的壕溝，挖出的土放在下坡，形成緩坡壕埂，壕的出口與排水溝相接。

　　排水溝：設在山葡萄園外的水土保持終端工程，應該儘可能利用天然排水溝。

　　其它的水土保持方法，如修梯田等都可以根據實際情況加以採用，以達到水土保持為目的。

　　園地土壤準備

　　土地平整

　　深翻熟化：在栽植前一年秋季進行全園深翻，深度50釐米。如不能進行全園深翻，應該挖栽植溝或栽植穴，深度50~80釐米、寬度60~80釐米。

　　施肥：施肥以有機肥為主、有條件的可以配合化肥。有機肥的施用量每畝5噸以上;化肥施用量每畝地硝酸銨30~40公斤、磷肥50公斤、氯化鉀25公斤。施用深度30釐米以下左右。

　　標定栽植點：根據園地規劃，確定小區作業道，用經緯儀測算各行位置打好標樁，連線行端標樁即為行的位置。

　　定植

　　定植溝穴的挖掘和回填

　　時間：定植前一年的秋季進行。

　　方法：配合園地的深翻熟化，可以同時進行。定植溝一般要求深50~80釐米、寬60~80釐米。在土壤肥沃、土層深厚的園地，也可挖定植穴，要求寬60×60釐米、深50釐米的方形或圓形均可。具體方法為：表層熟土和下層生土分開兩邊堆放，回填時先回填表土，表土不足，可將行間表土填到至滿溝三分之二，拌入腐熟的有機肥，生土填到上層或撒開到行間。回填後的定植溝穴要高於行間。

　　栽植密度、架式及架柱的埋設

　　1、密度：根據多年試驗的成功經驗，為了山葡萄園早成形、早豐產，一般採用單壁籬架、株距1米、行距2.5米。

　　架柱：採用水泥架柱或木柱。

　　水泥架柱：10釐米×10釐米，長260***280***釐米的方形柱，用水泥、鋼筋鑄造。

　　木柱：小頭10~12釐米、長260***280***釐米的小徑木，可以使用5年左右。

　　架柱的埋設：最好在栽苗前完成，架柱間距6米，埋入深度邊柱80釐米，中間柱60釐米。具體方法為：先埋邊柱，後埋中柱。把架柱放入坑內調正後，邊培土邊夯實，達到垂直、堅實為準。所有架柱立完後達到各個方向都上線。邊柱用另一個架柱斜45度支撐。

　　栽培時期和技術

　　栽培時期：山葡萄適宜春季栽植，栽苗具體時間根據當地的氣候條件決定。

　　栽植技術：

　　苗木浸水：栽苗前用清水浸泡苗木12~24小時，苗木全株浸入水中。

　　定植：首先，挖定植穴，在上年秋季已經深翻熟化的地段上，平整好栽植帶，按標定的株距挖直徑40釐米、深30釐米的圓形栽植穴，穴的中心點即為苗木位置。其次，定植穴挖出的土，每穴加入優質腐熟有機肥5斤拌勻，然後回填到穴內一半，中央凸起呈饅頭壯，踩實，使離地平面約15釐米。把選好的苗木放入穴中央，讓根系向四周舒展開，新梢彎向架面，把剩餘的土打碎埋到根上，輕輕抖動苗木，圍繞苗木用土做一個直徑50釐米的圓形水盤，灌透水。水滲下後，將作水盤的土埂耙平，並對小苗培一個小土堆，把苗木的地上部分全部埋嚴。

　　栽培品種雌雄株的搭配

　　山葡萄***V.amurensis Rupr.***的栽培品種有雌能花‘左山一’、‘左山二’和兩性花‘雙豐’、‘雙紅’等。栽培時雌能花與兩性花按2∶1的比例定植，一般採取每3行中的中間行栽植兩性花，邊上2行為雌能花。

　　毛葡萄***V.quinquangularis Rehd.***的栽培品系有雌能花和雄花。栽培時雌能花與雄花按8∶1的比例定植，一般採取每3行中的中間行的第2，5，8，11…栽植雄性花，其他均為雌能花。

　　刺葡萄***V.davidiiRoman.Foex***的栽培品種***系***有雌能花和兩性花‘塘尾刺葡萄’等。栽培時雌能花與兩性花按2∶1的比例定植，一般採取每3行中的中間行栽植兩性花，邊上2行為雌能花。

　　所有的品質性狀優良的兩性花亦可單品種建園，與家葡萄如赤霞珠的建園方式相同。

　　定植當年的管理

　　土壤管理

　　為了保證苗木的旺盛生長，基本採取全園清耕，種植適宜的間作低矮物。全年進行中耕除草4~5次以上，保持葡萄栽植帶***寬1.5米以內***土壤疏鬆無雜草。

　　進行兩次追肥，第一次在苗木成活以後，追施氮肥和鉀肥，第二次在7~8月間植株生長旺盛時追施磷肥與鉀肥。

　　植株管理

　　新梢管理

　　定植樹後10天左右，當芽眼開始萌發時，把保護幼苗的土堆耙平，萌芽後，選留三個壯芽形成新梢，抹除多餘的芽眼。當新梢伸長達15釐米，即插樹條或竹竿作支柱，每新梢一根，引縛新梢向架上生長。到8月中旬，要摘除新梢頂心，促進新梢加粗生長及成熟，使芽眼飽滿。

　　防治病菌蟲害蟲

　　新建立的大面積山葡萄園，新梢幼嫩而數量少，必須加強田間檢查工作，發現病蟲危害，要及時採取有效的防治措施。

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