苔韭種植技術及要點是什麼

　　苔韭有著較高的營養價值，那苔韭如何種植呢？下面是小編精心為你整理的苔韭種植技術，一起來看看。

　　苔韭種植技術

　　一、特徵特性。苔韭在生長旺盛期，株高60釐米左右，葉寬1—1.3釐米，假莖粗1釐米，葉色深綠，長勢旺，分孽強，對日照不敏感，抗寒抗熱性強，抽苔早，—2℃能正常生長，比普通韭菜早15天。

　　二、品種特點：苔韭王屬葉苔兼用型，以抽苔為主。一是抽苔期早而且長，苔高50—60釐米，每隔兩天抽一次。露地栽培，2月中旬部分韭苔陸續上市，五月初大批量產苔，可採收至10月下旬，應市期長達6個月左右。二是產量高，在秋苔韭採收結束，收割一刀青韭，春節前後各割一刀，共可收青韭3刀計1500公斤左右，以後以採苔為主，苔粗0.4釐米，長45釐米，60根足夠一斤，畝產可達2000—2500公斤以上。畝產值可達3000元以上，比種植普通韭菜畝產值高2—3倍以上。三是分孽強，引進老兜種栽植，一個單株夏天栽植當年秋季可分孽10個左右，多的可達17個。當年栽種當年見效，一次種植，多年受益，省工效益高。四是適應性廣，對土質要求不嚴，凡是能種韭菜的地方均能種植。五是品質優，翠綠鮮嫩，清香，辛辣甘甜適中，為上等高檔菜，堪稱韭菜之王。

　　三、 栽培技術

　　1、移栽：苔韭要求肥足，每畝用優質農家肥5000公斤，BB肥15—20公斤做底肥。老兜栽植採用寬壟開廂栽植，1.5米開廂，按行距劃線開溝，溝內施足底肥與溝土混勻整碎整平，溝深10釐米，行距40釐米，穴距20釐米，每穴 6—8株，要求栽齊、栽平、栽實，栽的深度以土埋及葉鞘與葉片交接處為準，過深抑制秧苗生長，分孽少，長勢弱，過淺影響根系發育，易平兜倒伏。栽植後及時澆水。注意養根壯秧，中耕鋤草，不宜割青韭，以利發墩分孽。

　　2、栽後肥水管理：移栽後10余天，當長出新葉時，結合澆水追施第一次肥，每畝用尿素15—20公斤，隔10天施第二次肥兌清水糞施用***量同第一次***，以滿足苔韭生長髮育所需，使植株健壯，增加養分積累和抗寒力，便於安全越冬。開春後韭苔陸續抽出，要消耗大量的養分，影響植株生長，分孽和營養的積累，因此，從抽苔期開始每月追施一次肥料，畝用5—8公斤BB肥或餅肥、油枯20—30公斤，加腐熟人畜糞開溝施入。

　　3、 病蟲害防治。苔韭主要病害有白粉病、疫病。藥劑用霜黴疫淨防治，蟲害有韭蛆、螻蛄，灌水加辛硫磷冬灌春消滅幼蟲。

　　四、採收。當柔嫩的花苔超出葉片高度時，即可採收，凡符合即採收完，以免老化，降低商品價值。

　　苔韭種植要點

　　一、播種：春夏秋三季均可播種，3-4月份播種6-7月定植。也可5-6月播種，8-9月定植或翌年4-5月定植。整地前畝施土雜肥2500公斤，尿素15公斤，苗畦寬1.5-2.5米。畦做好後，將畦內的表土起出10-15釐米，再施2500公斤腐熟有機肥，耕翻耙平畦面即可播種。

　　種子可用淨水浸泡24小時，催芽播種。1.直播從畦的一端開始按20-25釐米左右的橫距，南北或東西向開溝，溝寬5-7釐米，深2釐米，順溝澆水，待水滲下後播種子覆上，全畦播完後耙平畦面，每畝可播種子2公斤。2.育苗移栽：在畦內澆大水，待水滲下後撒播種子，覆土1-2釐米，如早春播種可覆蓋地膜。每畝可播種子4公斤。成苗後可栽植2-3畝韭菜。

　　二、苗期管理：早春氣溫低，播種20天左右才能出土。出苗前土層落幹要及時澆水，保證齊苗。蓋膜的一般不需澆水，出苗後要及時揭膜，並澆水一次，要及時除草，噴灑40%樂果乳劑800倍液，以防韭蛆。韭苗長出兩片真葉後追肥，每畝噴施磷銨15公斤，保持土壤見幹見溼。7月中旬5-6葉時，即可開溝帶水移栽。

　　三、定植：按直播方法整地作畦，畝施有機肥8000公斤。

　　①準備：夏季高溫高溼，韭苗容易腐爛，要隨挖苗隨栽植。栽前要選苗分級，用樂果藥液浸根殺滅潛入根莖的韭蛆。 ②要求：行向、行距標準同直播，多用墩栽。墩距20釐米左右，每墩栽韭苗4-7棵，行距40釐米，韭苗鱗莖頂端入士深度4-5釐米，韭苗周圍覆土要壓實，栽後及時澆水，夏季注意排澇。

　　四、田間管理：

　　1.中耕除草，灌水或雨後及時除草，以促進發根。

　　2.肥水管理：每年露地生長期間都要施肥4至5次。春季每次收割後4-5天新葉長出時，追化肥一次，初秋施有機肥一次，9月追化肥一次，每畝年施農家肥5立方米，標準氮肥35公斤，磷鉀肥***有效成份***20公斤。 4-6月和8-10月是韭菜韭苔旺長季節，要充分澆水高溫和低溫季節控制土壤水份，每次收割後3-4天內不宜澆水。每次施用優質有機肥和化肥後要連澆兩次。

　　3.病蟲害防治：每年2-3次，用辛硫磷，敵百蟲防治地蛆。

　　五、收割：冬季拱棚覆膜栽培，春節前後收二茬青韭2000公斤***相當於傳統韭菜一年產量***，2月份後撤棚，即連續收苔8個月，每兩、三天割苔一次，產苔2500公斤以上。

　　苔韭種植知識

　　①種子播種可於春秋兩季進行，直播，也可育苗移栽;3-5年後需重新播種;播種後第二年可用分孽株移栽。

　　②苗期管理：施足肥料，充分熟化，苗床畝施基肥1500kg或腐熟餅肥100-150kg，磷肥50kg，播種前做好苗床消毒。

　　③定植：6-7片葉片可移栽，密度30×20-25 cm，穴栽2-3株，廂寬1.5米包溝，注意防治地下害蟲。

　　④田間管理，清溝理墒，疏通水系，特別是夏季要注意防澇，及時中耕除草，勤施追肥，6-7月連追兩遍肥料，秋季霜降左右重施一遍肥料，畝施腐熟餅肥70kg左右，磷肥50kg、尿素30kg。

　　⑤其他管理按常規方法進行。