秋天吃石榴好嗎

　　石榴不僅口感清甜，而且含有多種人體所需營養元素，是一種高營養的保健水果。秋天吃石榴有什麼好處呢？以下是小編為大家整理推薦關於秋天吃石榴的健康知識，希望對大家有所幫助。

　　石榴是秋天的應季水果，因此秋天是非常適合吃石榴的，而且石榴的中含有的膳食纖維和維生素群非常豐富，尤其是維生素C的含量比蘋果也要高出1-2倍，當中含有的生物鹼和熊果酸等具有收斂作用，因此石榴可以作為輔助食材治療腹瀉痢疾等。

　　另外，石榴中含有的大量維生素C和多酚類物質決定了石榴的抗衰老效果是極強的。除了石榴的果肉有營養價值，石榴的花、皮以及籽都有各種各樣的養生功效。

　　秋天吃石榴的好處

　　1、保護腸胃：在秋季，雖然天氣不是那麼炎熱了，可是腸胃還是比較容易受到細菌的侵害，造成腹瀉、痢疾的疾病出現。而石榴具有很明顯的抑菌和收斂功效，可以使腸胃黏膜發生收斂，使腸胃黏膜的分泌物減少，這樣就可以抑制對腸胃有害的大腸桿菌和痢疾桿菌，達到保護腸胃黏膜的作用，腹瀉的情況也可以得到緩解，這樣我們的腸胃也就會變得健康。

　　2、養顏抗衰：石榴也是一種抗衰老的食物，經常食用石榴的人，面板會變得越來越好，整個人看上去也年輕了不少。而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑，不僅可以預防細胞癌變，而且可以有效抑制體內的自由基，保護機體不被自由基損害，加上石榴的活血作用，三者結合，所以說，石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

　　3、幫助消化：石榴裡還含有豐富的有機酸，可以幫助我們有效消化胃中食物，並且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收，所以秋季出現不消化的時候，不妨試試更有營養的石榴吧。

　　4、保護血管：石榴是具有很好的活血功能，達到清除血管壁上油脂的功效，這樣就可以加速血液的迴圈流通，全身血液迴圈流通了，血管也會重新變得軟化有彈性了，那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說，石榴非常適合老年人食用，有效保護老年人的血管，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　石榴的功效作用

　　1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物鹼，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;

　　2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

　　3、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等;

　　4、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

　　石榴的正確吃法

　　1、在石榴的頂端橫切一刀，去頂。

　　2、用刀順著石榴的白筋在外皮上劃幾刀。刀口不要太深，劃開石榴皮就行了。

　　3、用刀尖輕輕把中間白色部份的內心劃斷。

　　4、劃斷後的樣子像盛開的花朵形狀。

　　5、抽掉中間的白心，輕輕一掰，石榴就“開花”了，這個時候，很容易就能取出石榴籽。

　　秋天吃石榴注意事項

　　1、石榴不宜食用過量

　　石榴這種水果中無機鹽的含量比較高，它具有一定的腐蝕性，會傷害人們牙齒表面的琺琅質，而且它果汁中的色素還能讓人們的牙齒變黑。

　　2、便祕患者不宜食用石榴

　　石榴有很明顯的收斂作用，它含有的石榴多糖會吸收腸道中的水分，讓大便燥結，嚴重時就會形成便祕。另外石榴中還有大量的糖份存在，人們食用以後會讓血糖明顯升高。

　　3、兒童儘量少吃石榴

　　兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

　　4、石榴不宜與高蛋白的海味一起食用

　　石榴所含的含鞣酸過多，所以不宜與富含蛋白質及礦物質的海味同吃。