膽石症病人要怎麼飲食

　　膽石症是膽道系統的常見病!那麼，對於膽石症病人在日常要怎麼飲食呢?下面小編整理了膽石症病人飲食要點，歡迎大家的閱讀!

　　膽石症病人飲食

　　1、膽石症患者的食物禁忌:高脂肪及含膽固醇的食物,如蛋黃、豬肝及其他動物內臟。忌食刺激性食物,如酒、煙、辣物、濃茶、醋、咖啡、酸性食物等。

　　2、適合膽石症患者的食物:採取高蛋白、高維生素、低脂肪、低膽固醇的膳食結構。高蛋白食物有瘦肉、雞、魚、酸奶、豆製品等。高維生素食物主要是新鮮蔬菜、水果,如白菜、桔子、蘋果等。在發燒期間可食清涼食物,如西瓜、梨、荸薺、蓮藕等。

　　膽石症的症狀

　　1、膽絞痛

　　病人常在飽餐、進食油膩食物後或睡眠中體位改變時,由於膽囊收縮或結石移位加上迷走神經興奮,結石嵌頓在膽囊壺腹部或頸部,膽囊排空受阻,膽囊內壓力升高,膽囊強力收縮而引起絞痛。疼痛位於右上腹或上腹部,呈陣發性,或者持續疼痛陣發性加劇,可向右肩胛部和背部放射,可伴噁心、嘔吐。

　　2、上腹隱痛

　　多數病人僅在進食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時感到上腹部或右上腹隱痛,或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等,易被誤診為“胃病”。

　　3、膽囊積液

　　膽囊結石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合併感染時,膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質,形成膽囊積液。積液呈透明無色,又稱為白膽汁。

　　膽石症的治療方法

　　膽石症的治療包括非手術治療和手術治療兩大類。非手術治療主要為溶石、碎石、排石治療,但其療效尚不理想,極易復發及造成膽總管結石,因此膽石症的治療仍以手術治療為主。對於無症狀性的膽囊結石,在排除存在癌變和其他併發症的患者,可以隨訪觀察;對於症狀性膽囊結石如急性、慢性結石性膽囊炎或合併有併發症者,應首選腹腔鏡膽囊切除術等微創手術,創傷小、術後恢復快;對於臨床檢查證實膽囊有功能者,亦可採取保膽手術;對於大部分肝內外膽管結石除傳統開腹手術外,亦可通過內鏡技術微創取石。

　　膽石症患者術後護理方法

　　1、定時觀察生命體徵的變化,注意有無血壓下降、體溫升高及尿量減少等全身中毒症狀,及時補充液體,保持出入量平衡。

　　2、T形管護理:妥善固定,防扭曲、打折,防脫落,保持T形管無菌,每日更換引流袋,下地活動時引流袋應低於膽囊水平以下。觀察並記錄每日膽汁引流量、顏色及性質。夾閉管道時,觀察有無體溫增高、腹痛、噁心、嘔吐及黃疸等不適。

　　3、飲食要少油膩,宜高維生素、低脂飲食,烹調方式以蒸煮為宜;少吃油炸類的事物。

　　4、適當體育鍛煉,提高機體抵抗力。

　　有效預防膽石症的方法

　　1、戒菸酒

　　臨床上胰石症的發生主要是與長期大量飲酒有關,飲酒時間長、量大者則易形成胰結石。吸菸者胰石症的發生率比不吸菸者高2-3倍。因此要預防胰石症首先要戒菸戒酒。戒菸酒後胰石症的腹痛會有所緩解。術後患者仍需要戒菸酒,否則容易復發。

　　2、體育鍛煉

　　參加適量的體力活動,避免超體重和肥胖,有助於降低胰石症的發病率。體力活動包括跑步、散步、游泳、打球、跳舞、爬樓梯、清潔房間等。

　　3、調節食譜

　　除了要戒酒之外,日常膳食需合理搭配,儘量少吃高脂、高油、多鹽的食物,以穀類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體。脂肪的攝入量要嚴格限制,每日不超過40克。多選用易於消化的糖類,如紅糖、蔗糖、蜂蜜等。