半夏的功效與作用及食用方法

　　半夏，又名地文、守田等，屬天南星目。廣泛分佈於中國長江流域以及東北、華北等地區。藥用植物，具有燥溼化痰，降逆止嘔，生用消癤腫作用，獸醫用以治鎖喉癀。下面就由小編為大家介紹下半夏的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　半夏的功效：

　　燥溼化痰;降逆止嘔;消痞散結。主治：咳喘痰多;嘔吐反胃;胸脘痞滿頭痛眩暈;夜臥不安;癭瘤痰核;癰疽腫毒

　　半夏的作用：

　　1. 用於痰多咳嗽：

　　半夏性燥而功能化痰，其所化之痰，以脾不化溼，聚而成痰者為主，為治溼痰的要藥，適用於痰溼壅滯、咳嗽氣逆等症，常與陳皮、茯苓等配伍;治痰多咳嗽，又常與貝母配伍應用。因其性溫，故又可用治寒痰，宜與白芥子、生薑等同用;因其化痰力佳，故亦可治熱痰與風痰，治熱痰可與瓜蔞、黃芩等配伍;致風痰，宜與天南星等同用。

　　2. 用於胸脘痞悶，胸痺，結胸等症：

　　半夏功能辛散溫通、化痰、燥溼，故可用於痰內阻、胸脘痞悶病症，可配陳皮、茯苓等同用;如寒熱互結，有可配黃芩、黃連、乾薑等同用，可收辛開苦降、散結除痞的功效***如半夏瀉心湯***。此外，又常用於胸痺疼痛，配瓜蔞、薤白等同用;治結胸症可與瓜蔞、黃連等同用。

　　3. 用於癭瘤瘰歷、瘡瘍腫痛、梅核氣等症：

　　半夏又能化痰散結，可用以治療痰溼結聚所致的癭瘤、瘰歷痰核、陰疽腫痛，或痰氣互結的梅核氣等病症。用治癭瘤瘰歷痰核，可與海藻、黃獨、貝母等配用。癰疽未潰者可用生半夏配生南星等同研，調醋外敷，有散結消腫的功效。用治梅核氣，可配厚朴、紫蘇等同用。

　　4. 用於胃氣上逆、噁心嘔吐：

　　半夏有良好的降逆止嘔功效，可用於多種嘔吐症候，在使用時應根據不同的症狀而予以不同的配伍。如治胃寒嘔吐，可配合生薑或藿香、丁香等品;治胃熱嘔吐可配合黃連、竹茹等藥;治妊娠嘔吐，可配合灶心土等品;治胃虛嘔吐，可配人蔘、白蜜同用。

　　半夏的食用方法

　　半夏瀉心湯

　　出處：

　　《傷寒雜病論》

　　分類：

　　和解劑，調和腸胃

　　組成：

　　半夏***15克***，黃芩***9克***，乾薑***9克***，人蔘***9克***，炙甘草***9克***，黃連***3克***，大棗***4枚***。

　　方訣：

　　半夏瀉心參芩連，乾薑草棗一併添;寒熱互結心下痞，和胃降逆病自痊。

　　功用：

　　寒熱平調，消痞散結。

　　主治：

　　寒熱錯雜之痞證。心下痞，但滿而不痛，或嘔吐，腸鳴下利，舌苔膩而微黃。***本方常用於急慢性胃腸炎、慢性結腸炎、慢性肝炎、早期肝硬化等屬中氣虛弱，寒熱互結者。***

　　半夏粥

　　主料：稻米100克。

　　輔料：半夏6克，黃芩6克，乾薑5克，甘草5克，人蔘5克，棗***幹***10克。

　　調料：白砂糖20克。

　　做法：

　　***1***將以上半夏、黃苓、乾薑、炙甘草、黃連、人蔘、大棗，一同放入藥罐內;

　　***2***加入適量清水煎煮20分鐘後去渣留汁;

　　***3***將大米洗乾淨後置於鍋內，倒入煎好的藥汁及適量清水;

　　***4***用武火煮30分鐘後，加入白糖即成。

　　半夏白朮天麻湯

　　組成：半夏9克，白朮12克、天麻6克、陳皮6克、茯苓15克、甘草3克、生薑2片、大棗3個。

　　主治：高脂血症引起的脾胃氣虛、痰涎內停、虛風上攪，以致頭眩眼黑、噁心煩悶、氣促上喘、心神不安、目不敢開、頭痛如裂、身重如山、四肢麻木、不能安睡等。

　　用法：日服一劑，每劑水煎2次，合併2次煎液，300——400毫升，分2次溫服。

　　半夏厚朴湯

　　組成：半夏一升***12g***，厚朴三兩***9g***，茯苓四兩***12g***，生薑五兩***15g***，蘇葉二兩***6g***。

　　用法：以水七升,煮取四升,分溫四服,日三夜一服。

　　主治：梅核氣：咽中如有物阻,咯吐不出,吞嚥不下,胸膈滿悶,或咳或嘔,舌苔白潤或白膩,脈弦緩或弦滑。

　　功用：行氣散結,降逆化痰.