生羅漢果的功效與作用及吃法

　　羅漢果是我國南方一種很有名的果品，其有良藥佳果之稱，被譽為“神仙果”。生羅漢果不僅擁有豐富的營養價值，而且味道極其鮮美。以下是小編為你整理有關於生羅漢果的功效與作用，希望能幫到你。

　　生羅漢果的功效與作用

　　羅漢果具有二百多年的歷史，為歷代朝庭貢品，被譽為 "東方神果"、"長壽之神果"和"神仙果"。其營養價值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素，尤其是熱含量低，是糖尿病者、高血壓者等的天然甜味劑。其實除了幹羅漢果外，生羅漢果的功效與作用也是極高的，適當的食用，對人體有一定的食療作用。

　　生羅漢果味甘性涼，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效，同時其不僅可提神生津，也可預防呼吸道感染。其可主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便祕等症，對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。此外，其還具有滑腸排毒、消除面瘡的作用，是駐顏美容、減肥健身的佳品，可見，其對於愛美的女性而言，也是一種福音，適當的食用，能達到一個養顏美容的效果。

　　其實，生羅漢果與幹羅漢果相比，其具有更好的食療作用及營養價值，且其也是更加天然的，建議大家選購羅漢果時，若有機會，可適量的選購生羅漢果，其的功效很是不錯哦。

　　生羅漢果的食用方法

　　1、生羅漢果老薑茶

　　準備材料：成熟鮮羅漢果一個、老薑幾塊。

　　做法：將鮮羅漢果掰開成塊，將老薑拍裂，同時放到燒水的鍋裡面並加入1.5至2升水，待其煮開沸騰後，再煲十分鐘即可取湯汁來飲用。

　　這款茶中，老薑的作用就是中和鮮生羅漢果本身帶有的生青味，使羅漢果茶的味道不那麼刺激，同時薑茶本身有驅寒止咳功效，與羅漢果功效與作用相得益彰。

　　2、羅漢果潤肺茶

　　準備材料：羅漢果1個挖出果肉、夏枯草15克。

　　做法：將這兩樣材料放入鍋中用小火煎煮，當汁水變濃，再加入水煎煮，反覆三次。取汁去渣，在汁中加入紅糖攪勻即可食用。

　　這款茶具有清涼潤肺、化痰止咳的功效，是咽炎、咳嗽、多痰者的治療佳品。

　　生羅漢果的注意事項

　　選購方法：

　　1、若生羅漢果偏黃，則其味道更好，但青色的生羅漢果放置一段時間後也會逐漸變黃。大家在購買時應考慮自己的食用時間，若是要立即食用的，那就挑選偏黃色的，若是要放置一段時間的，這可選擇青色的，這樣不容易壞。

　　2、要看果身有沒有腐壞或蟲蛀。由於新鮮羅漢果富含水分，如果不妥善儲存，很容易變壞變質，所以選購時大家需要多加註意。

　　生羅漢果的皮

　　生羅漢果的皮是能吃的，其同樣具有一定的功效，其有潤肺止咳，生津止渴等功效，能輔助治療肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便祕等症，在日常生活中，其通常是與果肉一起使用的，人們會將其與果肉一同泡水，這樣效果更佳。總之，生羅漢果的皮能吃，但適量食用即可。

　　由此可見，生羅漢果的皮的營養價值及功效也是不能小覷的哦，將其與果肉搭配泡水，有著一定的功效。適當的食用，對人體的好處多多。但是，其也是不可過量食用的哦，否則會出現不好的效果的。尤其是脾胃虛弱、體質虛寒、經常腹瀉者，應慎食，若想食用，應向醫生諮詢相關事項，若醫生許可，方可食用且因謹遵醫囑。
 

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