具有減肥功效的食物飽腹又美味

　　很多的快速減肥方法中都會涉及到食品，我們應該多瞭解一些幫助人們減肥的食品，具有減肥功效的食物有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

　　具有減肥功效的食物

　　雞肉――老少皆宜

　　很多人想要減肥，就會極力的控制自己的飲食，尤其是要控制自己肉類的飲食。富含蛋白質、多種維生素和礦物質，脂肪含量較少，100克雞肉中只含有1。2克的脂肪，且多為不飽和脂肪酸。因為消化率高，很容易被人體吸收利用，所以孩子、老年人、體質虛弱者都可以食用。

　　鴨肉――滋補上品

　　減肥一定就要和肉類說再見，在生活中很多的健康減肥措施，也是需要肉類的輔助的。鴨肉所含的脂肪數量適中，比雞肉高些，比豬肉要低，所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，並且易於消化，不會加重腸胃負擔。因為含有多種維生素，對心臟疾病有顯著的預防作用。

　　魚肉――營養之王

　　魚類的飲食也是很重要的，這樣的飲食不僅熱量比較低，也是有很多的營養效果的。種類繁多，不論是海水魚還是淡水魚，營養價值都是很高的，蛋白質含量很高且均為優質蛋白質，葉酸、鎂、鈣、磷含量也很高，脂肪含量較低，大多隻有1%～4%，且多為不飽和脂肪酸。

　　具有減肥效果的早餐豆漿+全麥麵包

　　雖然說減肥是不能攝入太多的營養，但是有些營養還是不可以缺少的，喝一杯豆漿的話是可以幫助我們補充蛋白質，再配上2片全麥麵包補充身體所需的熱量即可。因為豆漿跟全麥麵包都屬於低熱量的食物，所以不用害怕吃這2種食物會發胖。

　　牛奶燕麥粥

　　現在很多人都開始習慣於早餐的時候吃燕麥了，因為燕麥裡面所含有的食物纖維是非常容易被我們的人體所吸收，並且因為它的熱量很低，所以也是一種減肥的食物。在早上的時候可以用溫牛奶泡燕麥的話還可以補充我們體內的其他營養，是一種必不可少的減肥早餐。

　　水煮蛋+蜂蜜水

　　水煮蛋是一種低熱量並且富含高蛋白質的食物，基本早上吃一個雞蛋的話就能夠滿足我們體內所需的蛋白質。而蜂蜜水是具有可以促進我們腸胃運動的功效，是具有排毒減肥的功效。

　　酸奶+菜包

　　酸奶的營養價值是比牛奶還大，但是因為酸奶是不能空腹喝的，所以在早餐的時候再配上一個菜包就可以滿足人體所需的營養。並且這樣也不會因為營養過剩而導致我們發胖。也是屬於一種減肥早餐。

　　瘦身減肥的食物

　　1、綠豆

　　作為夏季清暑的最佳食品，它具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病等作用。曾經用動物作實驗就證明了：綠豆能降低血清膽固醇，甘油叄酯和低密度脂蛋白，並且能夠非常明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變，高脂血症的患者每天適量的食用也能起到降膽固醇的作用。

　　2、香菇

　　香菇本身是具有消食、去脂、降壓等功效。體內所含的纖維素更是能夠促進胃腸的蠕動，有效防止便祕，所含的香菇嘌呤等核酸物質，能加速膽固醇的分解，減少腸道對膽固醇的吸收。

　　3、黃瓜

　　本身非常的清脆可口而且還具有清熱、解渴、利尿作用。黃瓜含有叫做“丙醇二酸”這種物質可以使人體內的糖類轉變成為脂肪，對減肥和調整脂質代謝有奇效，所含有的纖維素又是促進腸道排出廢渣減少膽固醇吸收的有效物質。

　　4、茄子

　　含有多種維生素，茄子體內所含豐富的維生素P，是能夠增強細胞黏著性，提高微血管彈性。所以，茄子不但能夠降低膽固醇，還可防止高脂血症所引發的血管損害，對治療高血壓，高脂血症、動脈硬化等病症也是有奇效的。

　　5、番薯

　　常吃番薯能夠預防心血管系統中脂質沉積跟動脈粥樣硬化的，即能使皮下脂肪減少，又能避免出現過度肥胖，但需適量的食用如過多攝入的話會使總熱量增加，對降低血脂反而不利。

　　飽腹有美味的減肥食物

　　1、蒟蒻***魔芋***

　　不少人誤會蒟蒻即是果凍，其實蒟蒻***又稱魔芋***，是一種草本植物，其根莖經去皮、烘乾磨成粉後，再加工即可製成蒟蒻食品，包括甜品、麵條及素肉等。蒟蒻幾乎零卡路里，並且不含脂肪，卻含有豐富纖維，可在腸胃內吸收水份，食用後易有飽足感，多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纖維，為人體吸收後可阻礙腸內細菌繁殖，並導引細菌排出，因此得胃腸清道夫之美名。

　　2、木瓜

　　眾所周知，木瓜具有豐胸作用，原來更可同時為你纖減身上脂肪。木瓜含木瓜酵素，酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，通過分解脂肪可以去除贅肉，促進新陳代謝，並把多餘脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。不得不提，木瓜亦具美顏功效，能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，讓肌膚顯得更有光澤及年輕。

　　3、蘋果

　　蘋果裡的果膠遇到水後會膨脹，所以吃蘋果加上喝水，會很有飽足感，加上蘋果營養豐富，是相當理想的減肥代餐。蘋果含有豐富的維他命B、B1、C及胡蘿蔔素;此外還含有糖類、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、蘋果酸等。果膠及鞣酸有收斂作用，可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能鬆軟糞便，利於排洩;無毒自然一身輕。

　　4、西柚

　　西柚又稱葡萄柚，因西柚減肥法的盛行，而一直被視為減肥人士的大愛。西柚富含維他命C及大量抗氧化元素，而且所含的熱量十分低，每個大約七十六卡路里，加上含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪及水份積聚。其食用纖維也能保持血管及心臟健康。根據美國聖地亞哥營養研究中心指出，西柚能阻止碳水化合物轉化為脂肪，有助瘦身。

　　5、西紅柿

　　一箇中等大小的西紅柿，只有四十卡路里的熱量，相當於一碗白米飯的五分之一。西紅柿本身具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、降低血壓之功效。而且西紅柿易使人有飽肚感，食物纖維在腸內可以吸附多餘的脂肪，將脂肪和大便一同排出。西紅柿含有豐富的維他命B群，能促進脂肪的代謝。在飯前吃西紅柿，有助脂肪燃燒。

　　6、即食麥片

　　辦公室的OL總喜歡吃即食麥皮來代替正餐，麥皮含有豐富纖維，可以帶來飽腹感，麥皮含碳水化合物、鈣質及水溶性纖維，可降低膽固醇水平，幫助身體帶走壞膽固醇，穩定血糖及減少患心臟病和糖尿病的風險。不過不建議長期代替正餐，因麥皮並不能為身體提供蛋白質，長期缺乏蛋白質會令人易感疲倦、及引致脫髮等問題。

　　7、奇異果

　　在日本有水果博士之稱的本橋登博士，經多年研究後推出《Kiwi奇異果早餐減肥法》一書，強調毋須過度節食，利用奇異果本身蘊含的營養素，於早餐時段進食，即可達至瘦身效果。奇異果除含豐富維他命A、C、E、鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份如葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，屬低熱量之水果。

　　8、菠菜

　　半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜含豐富的鉀、維他命A和C，而作為深綠色蔬菜，也擁有豐富的鐵質，對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤。不過要注意烹調方法，因為菠菜是相當容易流失營養的食材，特別提示，菠菜除了不應與豆腐同食外，也要儘量避免和富含鈣質的豆類、豆製品，以及木耳、蝦米、海帶等食物一同烹煮。

　　9、雞蛋

　　有鐵娘子之稱的英國前首相撒切爾夫人，當年就是用雞蛋減肥法兩週內去除身上贅肉。一隻五十克重的雞蛋含七克蛋白質、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黃中含有卵磷脂，它是一種乳化劑，可使脂肪、膽固醇乳化成小顆粒，再從血管排出後被身體所運用。雞蛋中的維他命B12亦可以分解脂肪細胞，對付腹部脂肪尤為有效。不過為免吸收過多膽固醇，建議多吃蛋白、少吃蛋黃。白煮蛋的熱量也比炒蛋及煎蛋為低。