杏仁芝麻薄餅的做法怎麼做

　　用杏仁薄片剩下一些材料,拿來做成類似口味,加了白芝麻也很香喔~一樣好吃!以下是小編為您整理的杏仁芝麻薄餅的做法，希望您喜歡。

　　杏仁芝麻薄餅的做法

　　材料

　　蛋白3個白砂糖60-80克低筋麵粉30克杏仁片100克白芝麻50克融化奶油40克

　　做法

　　step11

　　準備材料 奶油用微波爐一分鐘融化

　　step22

　　蛋白加白砂糖攪拌

　　step33

　　加入低筋麵粉***過篩***

　　step44

　　加入融化的奶油

　　step55

　　最後加入白芝麻和杏仁攪拌均勻拌勻的生料放入冰箱冷藏一夜後再烤***1-2小時也可以***

　　step66

　　把材料攤在防沾烤紙上面,杏仁片儘量不要重疊,烤箱預熱120-150度***依每家烤箱溫度不同*** 烤15分鐘

　　法式薄餅的做法

　　材料

　　低筋麵粉50克牛奶100cc蛋1顆糖20克奶油少許自做草莓醬適量巧克力醬適量糖粉適量

　　做法

　　step11

　　牛奶+糖...攪拌

　　step22

　　攪拌後...放入..蛋...在攪拌

　　step33

　　麵粉過塞後...在把麵粉加入...攪拌到沒有面粉顆粒在入少許軟化的奶油

　　step44

　　開小火~~在平底中刷上薄薄的奶油

　　step55

　　粉漿用適合的大小的湯匙,淋上鍋中,這時快速的轉動鍋子,讓粉漿轉開成圓型,讓整個鍋面都上了一層薄薄的粉漿

　　step66

　　幾秒後可看到薄餅在鍋子邊邊呈現微微翹起來得,或有些咖啡色就可折自己喜愛薄餅的方式呈鍋即可。

　　抹茶燕麥薄餅的做法

　　材料

　　無鹽奶油60g細砂糖50g全蛋50g抹茶醬50g低筋麵粉150g杏仁片適量燕麥適量

　　做法

　　step11

　　無鹽奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。

　　step22

　　蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入花生醬拌勻。

　　step33

　　把低筋麵粉過篩後，加入作法2中一起攪拌均勻，即為麵糊。

　　step44

　　用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上， 再用手稍微壓平面糊後，放置烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。