排毒養顏的食譜

　　排毒養顏一直是不少女性的必修課和追求目標,只有排出了體內積聚的毒素才能讓自己變得更美。那麼排毒養顏食譜有哪些呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1：雙菇苦瓜絲

　　苦瓜含有一種具生理活性的植物蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統防禦功能，增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。苦瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。香菇、金針菇都具有降低膽固醇的作用。

　　原料：苦瓜150克、香菇100克、金針菇100克，姜、醬油、糖、香油適量。

　　做法：

　　1、將苦瓜順絲切成細絲，薑片切成細絲。香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗淨。

　　2、油爆薑絲後，加入苦瓜絲、香菇絲及鹽，同炒至苦瓜絲變軟。將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　2：蓮子百合紅豆粥

　　紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便祕促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排洩體內鹽分、脂肪等廢物，在瘦腿上有很大效果。蓮子百合紅豆粥富含營養，能增強人體機體免疫功能，還有補血的功效。

　　原料：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。

　　做法：

　　1、紅豆用水洗淨，浸泡半小時。蓮子、百合用水洗淨，浸泡半小時。大米洗淨，浸泡備用。

　　2、砂鍋中加適量清水，中火燒開，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖於鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。

　　3：莧菜鮮蘑

　　常食莧菜可減肥輕身，促進排毒，防止便祕。同時常吃莧菜可增強體質，莧菜中富含蛋白質、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質，其所含蛋白質比牛奶更能被人體充分吸收，所含胡蘿蔔素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力。

　　原料：莧菜、平菇、食鹽、植物油。

　　做法：

　　1、紅莧菜去掉老根，洗淨，瀝乾水分，掰成段;鮮蘑洗淨，撕成小朵;大蒜一半切片，一半切碎末備用;鍋燒熱，倒植物油，先下幾片蒜片爆香;倒入蘑菇，不斷翻炒至變軟。

　　2、再放入莧菜大火翻炒至八成熟，即莧菜在鍋中變軟，倒入剩餘蒜碎，翻炒幾下，待蒜香一飄出，馬上關火，調入鹽調味即可。

　　4：南瓜飯

　　南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配，符合平衡膳食的營養原則，可以調理腸胃，具有排毒的功效。

　　原料：金瓜150克，貢米、燕麥、大麥、糙米各120克，百合50克。

　　做法：

　　1、將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽。

　　2、將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。

　　5：銀耳枇杷湯

　　銀耳是含粗纖維的減肥食品，內含豐富的蛋白質、礦物元素，營養價值非常高，有瘦身纖體功效。並含有維生素B1和維生素C，補氣養顏，不僅能瘦身，也是潤膚美顏的佳品。

　　原料：新鮮枇杷，水發銀耳，蜂蜜。

　　做法：

　　1、先將新鮮的琵琶去皮切片，將籽去除。將水泡好的銀耳清洗乾淨，撕成小片，放入鍋中。加上適量的水煮至銀耳變得黏滑後，再放入枇杷片。

　　2、等到水再次燒沸後即可裝入涼杯中，根據自己口味加入適量的蜂蜜調味。冰鎮後吃效果也很棒哦。