自制健康美味的早餐

　　早餐怎麼吃才健康呢?下面小編教你如何，一起來了解吧!

　　如何?

　　1、肉末菜粥：

　　做法：

　　先把肉末和各種蔬菜混合做成的粥。比如肉末和菠菜，肉末和胡蘿蔔，肉末和芹菜，肉末和豆腐乾，肉末和茭白，肉末和香菇等等，因此這點大家應該注意了哦。

　　2、燕麥粥：

　　做法：

　　食用燕麥和火腿絲，胡蘿蔔，香菜，豆腐乾，麵粉，香菇，小白菜等等一起混合做成的粥。

　　3、青菜火腿蛋餅：

　　做法：

　　先將雞蛋打散，加入麵粉，將切碎的青菜，當然最好青菜是用葉子的部分，這樣會比較軟;然後和火腿末一起煎，最後放少許鹽，攪拌均勻就可以了。

　　六款健康美味的早餐搭配

　　1、豆奶+火腿麵包=增長精力

　　豆奶：250毫升

　　火腿麵包：1個

　　營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。

　　綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中新增蛋白質粉，它會讓人精力特別充沛。

　　2、燒牛肉+牛奶+蘇打餅乾=早餐不求人

　　牛肉：2小塊

　　牛奶：250毫升

　　蘇打餅乾：50克

　　營養含量分析：這款早餐的能量為350千卡，約為一名成年女性全天所需的1/4。蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有生理所需的無機鹽和鈣質。

　　綜合評價：這組搭配的突出特點是便捷，幾乎不需要任何額外加工，非常適合忙碌的上班族。雖然全都是即食品，但營養配比非常合適。當然，對牛奶敏感的人士要當心了，別讓迅速發生的胃腸道反應使你難堪，不妨換作溫酸奶或是豆奶。

　　3、番茄蛋湯+燒麵包片+煎香腸=振奮精神

　　番茄蛋湯：1碗

　　燒麵包片：2片

　　煎香腸：1根

　　營養含量分析：這款早餐的能量為450千卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。

　　綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。

　　的鹽份。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為300千卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。

　　綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蒸紅薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，小醬菜是用來扼制紅薯食後返酸的。

　　5、芝麻湯圓+紅糖發糕+熗拌瓜條=糧谷魅力

　　超市有各種糧谷製品可以用作早餐食材，順便還可以再購買一些生拌小菜。早晨需要做的就只是燒開水，煮幾隻湯圓，熱一熱發糕。

　　營養含量分析：能量350千卡，脂肪5克，蛋白質10克，碳水化合物65克***其中單糖10克***還含有人體所需維生素和礦物質。

　　綜合評價：一頓能吃到芝麻、糯米、玉米麵等多種谷糧的早餐，無疑是很有營養的，雖然脂肪的比例稍低，但卻無須擔心會很快產生餓感，因為糯性的東西和粗糧能延緩腸胃吸收，令這頓早餐的飽腹感更持久。

　　6、紅茶+小麵包=晚起的道理

　　一杯熱熱的、淡淡的紅茶，幾隻迷你小麵包，雖然簡單，但特別方便。

　　營養含量分析：這款早餐的能量為150千卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克***其中單糖5克***。

　　綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯紅茶的作用是溫潤腸胃，幾隻小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。