排毒養顏煲湯食譜

　　說到排毒湯，大家都知道這是快速、有效的讓身體達到健康狀態的食物。下面小編為你介紹排毒養顏煲湯食譜，希望對你有用!

　　排毒養顏湯1、【豬肝蛋湯】

　　原料：豬肝、雞蛋、蔥、姜、鹽。

　　做法：

　　1、豬肝用水洗淨，泡水30分鐘備用;

　　2、切成片;

　　3、雞蛋一個放在碗裡打散;

　　4、蔥切末，姜切絲;

　　5、鍋中放水，水開後，放油10克;

　　6、將雞蛋慢慢地倒入鍋中，攪拌開;

　　7、放蔥姜;

　　8、倒豬肝;

　　9、豬肝變色後，放鹽，關火後悶5分鐘即可起鍋。宜養肝

　　排毒養顏湯2、【淮山蓮子豬尾湯】

　　原料：豬尾、蓮子、淮山、紅棗、姜,鹽。

　　做法：

　　1、蓮子提前用清水浸泡;

　　2、豬尾斬成小段鍋中燒水水開後放豬尾焯燙;

　　3、焯燙後的豬尾用冷水洗去浮沫;

　　4、將所有材料放入湯煲;

　　5、加水;

　　6、大火***轉小火煲兩小時，喝之前加少許鹽調味。具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆

　　排毒養顏湯3、【南瓜金針菇湯】

　　原料：南瓜、荷蘭豆、金針菇、雞高湯、水、鹽。

　　做法：

　　1、南瓜去瓤切塊備用

　　2、金針菇洗淨

　　3、荷蘭豆切段

　　4、南瓜加入雞湯水入湯煲煮沸轉文火煲30分鐘。

　　5、加金針菇轉旺火

　　6、10分鐘後加荷蘭豆沸騰後加鹽調味即可,

　　能排除體內重金屬及農藥有幫助肝腎功能的作用，並具有延緩衰老、美容保健消腫排毒的功能

　　排毒養顏湯4、【赤豆湯】

　　原料：赤豆150克、水300克、冰糖30克。

　　做法：

　　1、赤豆提前一天晚上泡水;

　　2、早上用沙鍋,放入水和冰糖;

　　3、小火煮至軟糯即可

　　排毒養顏湯5、【清燉牛尾湯】

　　原料：牛尾巴牛骨、蘿蔔、生薑、枸杞,

　　做法：

　　1、蘿蔔切厚片

　　2、牛尾洗淨用清水浸泡半天再將牛尾牛骨生薑皮一起下水鍋中加料酒焯水

　　3、煮開後將牛尾和牛骨撈起洗淨放湯煲中加水

　　4、頓三小時後下蘿蔔小火燉一小時加枸杞鹽燜10分鐘即可,

　　牛尾具有和血益氣強筋健骨養顏補腎的功效且性質平很適合給體虛的人補身子

　　排毒養顏湯6、【香菇豆腐湯】

　　原料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。

　　做法：

　　1、將香菇杏鮑菇豆腐分別切絲豆腐切絲後浸清水

　　2、把切的絲分別入沸水鍋裡焯一下

　　3、在鍋裡放清水肉絲煮開撇去浮沫

　　4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾

　　5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料,祛寒暖肚

　　排毒養顏湯7、【南瓜銀耳羹】

　　原料：銀耳、南瓜、紅棗、枸杞、冰糖。

　　做法：

　　1、銀耳隔夜泡發泡發後的銀耳剪去根部

　　2、南瓜去皮籽切小塊

　　3、紅棗枸杞洗淨瀝乾

　　4、鍋內加水加銀耳煮開。

　　5、加入紅棗、南瓜再次煮開。

　　6、加入冰糖，轉小火，保持鍋內微沸的狀態。

　　7、煲約2-3小時，至銀耳軟糯。

　　8、出鍋前加入枸杞略煮即可。

　　排毒養顏湯8、【土茯苓綠豆老鴨湯】

　　原料：老鴨、綠豆、土茯苓、姜、陳皮、鹽

　　做法：

　　1、土茯苓洗淨削皮剁大塊

　　2、綠豆洗淨提前浸泡

　　3、陳皮泡軟去膜

　　4、薑切片

　　5、老鴨洗淨斬塊狀

　　6、鍋燒熱倒少許油放薑片爆香

　　7、放鴨塊大火炒

　　8、炒至鴨出油盛出鴨

　　9、所有放湯煲中倒水

　　10、大火煮沸撇去浮沫轉小火煲2小時,有清熱利水祛溼消腫滋補五臟的食療作用

　　排毒養顏湯9、【霸王花瘦肉湯】

　　原料：豬瘦肉、霸王花、南北杏蜜棗。

　　做法：

　　1、金黃色的南杏米白的北杏琥珀色的蜜棗

　　2、豬瘦肉霸王花

　　3、將霸王花用水洗淨泡軟約半小時南北杏蜜棗洗淨

　　4、豬肉洗淨切塊焯下水

　　5、沙鍋或湯煲內放水煮開後放豬肉放霸王花南北杏蜜棗煮沸開小火煲1.5小時,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效

　　排毒養顏湯10、【冬瓜薏米豬骨湯】

　　做法：

　　1、豬骨飛水，沖洗乾淨血沫。

　　2.、冬瓜去籽，刷洗乾淨外皮，連皮切成厚件;甜玉米斬成段;薏米和眉豆洗淨;生薑刮皮拍扁。

　　3、除冬瓜外的全部材料放進湯鍋，加3升水。

　　4、大火煲至水開，繼續煲15分鐘，轉中小火煲1個小時。

　　5、放入冬瓜，大火煲至水重新開後，轉中小火煲30分鐘即可