孕前補鈣食譜推薦有哪些

　　新的醫學研究發現,準媽媽孕前都有缺鈣現象,所以專家提醒要特別加強鈣的補充。下面是小編整理的孕前補鈣食譜，歡迎閱讀。

　　孕前補鈣食譜推薦

　　棒骨海帶湯

　　原料：海帶100克，豬棒骨1根，蔥段、薑片、大料、醋、鹽各適量。

　　做法：

　　1.海帶洗淨，切成絲。

　　2.豬棒骨洗乾淨後，用開水焯一下，再放入熱水鍋中，和蔥段、薑片、大料一起煮。

　　3.豬棒骨六成熟時放海帶下鍋，並加入適量的醋。

　　4.豬骨棒煮至熟透，出鍋前放鹽調味。

　　營養提示：豬棒骨中的鈣非常豐富，用它煮湯，不僅味道鮮美，可以增進食慾，還可以補鈣。

　　海帶的其他吃法

　　燉酥魚海帶

　　將小鯽魚去內臟洗淨;海帶泡發切寬條蒸20分鐘;將魚擺在小鍋內，在上面碼上一層海帶，放上料酒、鹽、醬油、醋、白糖、蔥段、薑片，加清水沒過菜面，大火煮開後，小火燜至湯稠即可。

　　鮮百合煎釀綠豆

　　原料：瘦肉100克，鮮百合1顆，綠豆、青紅椒、鹽、幹澱粉各適量。

　　做法：

　　1.將綠豆煮熟搗爛;瘦肉剁碎，拌成綠豆肉餡。

　　2.把綠豆肉餡做成餅，餅底沾上少許幹澱粉。

　　3.小餅上面鑲嵌一片鮮百合蓋滿肉餡。

　　4.用平底鍋用慢火將餅的兩面煎熟。

　　5.青紅椒切碎，把煎熟的綠豆餅推向一邊，放少許油爆香青紅椒，澆適量生抽再與綠豆餅拌勻即可。

　　營養提示：綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能，對於孕前壓力過大的準媽媽來說是很好的調節劑。

　　綠豆的其他吃法

　　綠豆薏仁粥

　　按1：1：1的比例，將綠豆、薏仁、大米洗淨後倒入鍋中。加入相當於米的10倍的清水，大火煮開後，改小火煮透。薏仁比較耐煮，所以最好先浸泡數小時後再下鍋，用高壓鍋也可。

　　牛奶洋蔥湯

　　原料：鮮奶300毫升，洋蔥1個，橄欖油、鹽各適量。

　　做法：

　　1.洋蔥去蒂切絲，入油鍋炒香。

　　2.加水以小火慢慢熬出洋蔥的甜味。

　　3.待洋蔥軟爛後，加入牛奶煮沸，加鹽調味即可。

　　營養提示：橄欖油富含多種維生素，有抗氧化作用，並能改善各種系統功能。更為難得的是，橄欖油不怕加熱，不像其他植物油，加熱後會產生對人體有害的自由基。

　　牛奶的其他吃法

　　牛奶土豆蛤蜊湯

　　土豆、洋蔥、火腿切丁;蛤蜊吐沙洗淨。

　　燒熱開水，放土豆丁，半軟後放入蛤蜊、洋蔥丁、火腿丁、豌豆、玉米粒。煮5分鐘後加入牛奶200毫升。出鍋前加鹽調味。

　　牛奶山藥燕麥粥

　　鮮牛奶500毫升倒入鍋中，山藥50克去皮切小塊，與100克燕麥片一同放入鍋內邊煮邊攪拌，煮至麥片、山藥熟爛即可。

　　小帖士：

　　牛奶中鈣含量高且容易被人體吸收，與富含磷、鉀、鎂等多種礦物質的食物搭配作用效果更好。

　　芹菜什錦

　　芹菜拌腐竹

　　將芹菜切段洗淨，去葉，在開水中焯一下。沖涼後切絲備用。再將泡發好的腐竹切絲，加入芹菜絲、米醋、鹽、香油拌勻即可食用。

　　玻璃芹菜

　　將芹菜洗淨，用開水燙一下，切成透明的薄片，加入鹽、香油，拌勻。

　　芹菜香乾

　　將芹菜洗淨切成比較粗的絲，香乾也同樣切成比較粗的絲，然後用精煉油，炒熟加鹽起鍋即可。

　　西芹炒臘肉

　　將芹菜洗淨切成大片，臘肉改刀切片，再把臘肉下鍋炒香，下芹菜炒熟即可。臘肉也可根據口味換成瘦肉。

　　芹菜葉炒豆腐

　　芹菜葉沸水燙過，豆腐切糖塊大小，沸水燙過。油熱後加入豆腐翻炒，至豆腐金黃時放芹菜葉同炒。炒勻後放醬油、鹽，翻炒幾下出鍋。

　　芹菜花生

　　把花生米泡脹去皮，芹菜開水燙一下，切丁加鹽、香油與花生米一起拌勻即可。此菜還可以把適量菜花，胡蘿蔔、木耳分別焯一下放入。

　　營養提示：

　　芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質0.4克，鈣15毫克，磷13毫克，鐵0.2毫克。芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對改善準媽媽的身體內環境十分有益。

　　孕前如何補鈣

　　如果女效能從準備懷孕的時候就開始補鈣是非常理想的，這時人體所需的鈣為每天800毫克左右。補鈣的一種重要方式，就是從孕前飲食中獲取鈣，特別是從那些含鈣高的食物中獲取。

　　含鈣量高的食物：牛奶、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、髮菜、黑木耳、黑芝麻等，而且補鈣不能單看鈣的含量，最重要的是人體的吸收問題，在這一點上，牛奶的優勢非常明顯。適齡女性孕前飲食就要注意多食用這些含鈣高的食物。

　　除了從食物中攝取外，孕前女性還需要每天額外補充200～300毫克的鈣劑。

　　孕前補鈣的重要性

　　很多人以為，補鈣是懷孕後的事，其實不然，儲備鈣質要從孕前開始。懷孕後，準媽媽身體裡現有的鈣質，會大量轉移到寶寶的身體裡，滿足胎兒骨骼的發育需要，消耗的鈣量要遠遠大於普通人。整個妊娠期間，準媽媽都要特別注意補鈣。相關專家認為，補鈣還要提早一步，最理想的補鈣時機，應該從準備懷孕時開始。

　　事實上，懷孕前營養儲備充足，對胎兒的生長髮育和媽媽自身的健康，都大有裨益。孕前媽媽鈣量充足，小寶寶出生後，較少出現夜驚、抽筋、出牙遲、煩躁及佝僂病等缺鈣症狀，寶寶的牙齒和骨骼發育狀況也較為良好。而孕婦也能緩解小腿抽筋、腰腿痠痛、骨關節痛、浮腫等孕期不適。