流心芝士拉絲蛋糕怎麼做

　　好吃?流心芝士蛋糕的家常菜做法有哪些?本文是，流心芝士拉絲蛋糕做法，希望對大家有幫助!

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法

　　用料

　　把所有的食材準備好，以免做的時候手忙腳亂，特別是新手;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟一

　　1整個雞蛋打進碗裡，剩下三個雞蛋把蛋黃分離出來和剛才的一整個放一起;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟二

　　雞蛋、10g白砂糖倒在一起，擠入少許檸檬汁去腥，液體打發至不流淌，打蛋器2檔5分鐘的樣子;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟三

　　篩入20g底筋麵粉攪拌均勻，另外上面打發也可以手動，但是會更久;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟四

　　蛋液和底筋麵粉攪拌均勻後倒入20g芝士再次攪拌均勻;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟五

　　烤箱170度預熱5分鐘，把上一步混合好的液體倒入鋪好油紙的容器內;

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟六

　　烤170度17分鐘，四周可以瘋狂的拉絲，中間部分是半熟流淌的蛋糕液，簡直不要太爽~

　　拉絲芝士流心蛋糕的做法步驟七

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